Buzz from kombucha health drink is probably the alcohol, say US inspectors

Trendikäs Super-tee suosittu kuuluisuuksia on brewing up a storm in the US after investigators found that customers had believed for.

hallituksen tarkastajat tekevät kokeita, mutta epäilevät, ettei kombuchan juojien kokemalla ”pöhinällä” ole mitään tekemistä sen vuosisatoja vanhan kiinalaisen reseptin minkään mystisen ainesosan aktiivisten ominaisuuksien kanssa.

sen sijaan he sanovat potkun tulevan fermentoituvasta hiivasta, joka antaa probioottiselle juomalle jopa 3 prosentin alkoholipitoisuuden samaan tapaan kuin monissa kevytoluissa. Vaikka juoma on hyväksytty myyntiin alkoholittomana, sen sanotaan olevan niin vahvaa, että se käynnisti sen väitettyjä palautuskykyjä kannattaneen näyttelijä Lindsay Lohanin käyttämän alkoholivalvontarannekkeen.

nyt luontaistuotekaupat ja suositut luomukaupat, kuten Whole Foods, vetävät juomaa hyllyistään.

America ’ s Alcohol and Tobacco Tax and Trace Bureaun (TTB) tutkijat ovat tutkineet näytteitä laboratorioissaan useita viikkoja. Jos epäilyt vahvistuvat, koomikko Tina Feyn ”kuumaan autoon jätetyltä viininjäähdyttimeltä” maistuvaksi kuvailema kombucha joudutaan merkitsemään uudelleen ja siirtämään olut-ja viinikäytävälle.

”haluamme varmistaa, että kuluttajia ei johdeta harhaan alkoholittomina markkinoitavien alkoholijuomatuotteiden luonteesta”, sanoi TTB: n tiedottaja Art Resnick.

useat yritykset, jotka kiirehtivät saamaan kombucha-tuotteitaan myyntiin, kun siitä tuli suosittu vuosi sitten, muokkaavat nyt hätäisesti reseptejään alkoholipitoisuuden poistamiseksi. Kombucha myynti ylitti $150m Yhdysvalloissa viime vuonna, mukaan alan analyytikot.

samaan aikaan fanit ovat jakaneet pettymystään juoman katoamiseen hyllyiltä yhteisöpalveluissa, muun muassa yhdellä otsikolla: ”Dude, where’ s my kombucha?”

{{#ticker}}

{{topLeft}}

{{bottomLeft}}

{{topRight}}

{{bottomRight}}

{{#goalExceededMarkerPercentage}}

{{/goalExceededMarkerPercentage}}

{{/ticker}}

{{heading}}

{{#paragraphs}}

{{.}}

{{/paragraphs}}{{highlightedText}}

{{#cta}}{{text}}{{/cta}}

Remind me in May

olemme yhteydessä muistuttaaksemme sinua osallistumaan. Varo viestiä sähköpostiisi toukokuussa 2021. Jos sinulla on kysyttävää osallistumisesta, ota meihin yhteyttä.

• Jaa Facebookissa
• Jaa Twitterissä
• Jaa sähköpostilla
• Jaa LinkedInissä
• Jaa Pinterestissä
• jaa WhatsAppissa
• Jaa Messengerissä