markkinointi-ja PR-toimiston Pollock Communicationsin tekemän yli 200 rekisteröidyn ravitsemusterapeutin kyselyn mukaan vehnän vatsa/gluteeniton ennustetaan olevan ”suosituin laihdutustapa” vuonna 2013, juuri ennen kaupallisia laihdutusohjelmia, kuten Painonvartijoita ja Jennyä Craig.
”ravitsemusterapeutit jakautuivat keskivaiheille, vehnän vatsa/gluteeniton (42%) päihitti kaupalliset dieettiohjelmat (41%) vain prosentilla suosituimpana laihdutuskeinona”, virasto kertoi.
ravitsemusterapeutit tunnustavat tämän villitykseksi ja vuoden 2013 trendiksi kuluttajien keskuudessa
newyorkilainen RD Jenna A. Bell, Ft, kertoi FoodNavigator-USA: lle, että lähestymistapa ei ollut sellainen, jota ravitsemusterapeutit suosittelivat laihdutusvälineeksi, ja lisäsi: ”kuluttajat uskovat, että gluteenittomuus auttaa heitä laihtumaan, mutta tutkimus ei tue tätä väitettä.
” ravitsemusterapeutit tunnistavat tämän villitykseksi ja vuoden 2013 trendiksi kuluttajien keskuudessa, mutta se ei ole suositeltava laihdutusstrategia.
” sen mukaan gluteenittomat elintarvikkeet ovat tarjonneet tärkeän vaihtoehdon henkilöille, jotka kärsivät kliinisesti diagnosoidusta gluteeniyliherkkyydestä tai keliakiasta.”
kysyttäessä kommenttia tutkimustuloksiin, ravitsemustieteen ja ruokavalion akatemian mediasuhdepäällikkö Ryan O ’ Malley kertoi: ”meillä ei ole virallista kantaa gluteenittomaan ruokavalioon, jota käytetään painonpudotuksen välineinä, mutta emme suosittele niitä painonpudotukseen.
” sen sijaan neuvomme, että vain gluteeniyliherkkyydestä tai keliakiasta kärsivien tulisi poistaa gluteeni ruokavaliostaan.”
