39varaa
mausteinen vaihtoehto perinteiselle pestolle…
ei tarvitse paljon muuttaa perinteistä pestoa paljon mausteisemmaksi. Jalapeño-pesto on hyvin yksinkertainen valmistaa; se on erinomainen tapa lisätä pastan ja alkupalojen makua.
eikö jalapeño ole tarpeeksi tulista sinulle? Me ymmärrämme. Ota trek ylös pippuri asteikko Serrano pippuri ja käyttää sitä korvikkeena. Valitse kaksi Serrano chiliä, koska ne ovat yleensä pienempiä kuin jalapeño.
Jalapeño-Pesto
0 0 ääntä
Valmistusaika 5 min
keittoaika 10 min
Kokonaisaika 15 min
ainekset
- 1 jalapenopippuri
- 2 valkosipulinkynttä
- 1/4 dl saksanpähkinöitä
- 2 kuppia basilikanlehtiä
- 3/4 dl parmesaanijuustoa
- 2/3 dl oliiviöljyä
- suolaa ja pippuria
ohjeet
-
hienonna monitoimikoneessa saksanpähkinät ja valkosipuli sykkimällä.
-
lisää jalapeño, parmesaanijuusto ja basilika ja prosessoi seos, kunnes se on täysin sekoittunut.
-
kaada joukkoon oliiviöljyä hitaasti käsittelyn ajaksi, kunnes öljy-ja pestoseos on yhdistetty.
-
mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla.
huomautukset
Vaihda jalapeño-paprika kahteen Serrano-paprikaan (ne ovat tyypillisesti pienempiä) lämmön lisäämiseksi.
ympäristötiedot
Teitkö sinä tämän?Mainitse @PepperScale tai tägää #PepperScale niin näemme, mitä teit!
