nämä Jalapeño-Kalkkunaburgerit saavat potkua marinoiduista jalapeñoista! Nämä Super mehevät, lievästi mausteiset hampurilaiset tihkuvat Monterey Jack-juustoa!
aloitimme tämän burgerireseptin mehevien Kalkkunaburgeriemme perusreseptillä, sitten lisäsimme marinoituja jalapeñoja ja pippurijuustojuustoa! Ei niin mausteinen kuin luulisi, ja myös jalapeñot voi jättää pois burgerin päältä mausteisuuden vähentämiseksi. Tai jos mausteisuus ei ole sinun juttusi, kokeile sen sijaan karamellisoituja Sipulikalkkunapurilaisia!
kalkkunaburgerit, jotka ovat mehukkaita ja makuisia, ovat todella avainasemassa, kun pidät jauhetusta kalkkunasta valmistetusta hampurilaisesta. Jos sitä ei tehdä kunnolla, kalkkunaburgerit voivat olla todella kuivia ja niissä ei ole lainkaan makua, mikä saa ihmiset luulemaan, etteivät he pidä kalkkunaburgereista. Mutta todellisuudessa he eivät vain ole noudattaneet oikeaa reseptiä …
älä osta kaupasta pakastekalkkunapihvejä, voin taata, ettei niissä ole lainkaan makua. Olemme kokeilleet niitä kaikkia, joten sinun ei tarvitse, ainoa, joka oli lähellä olla kunnollinen, oli versio, jonka löysimme Trader Joe ’sista.
ja sekään ei ollut super namia – ja kaikki Trader Joe’ sista on niin, että tiedät, jos he eivät osaa tehdä sitä oikein, niin kotitekoinen on oikea tapa.
näiden Jalapeño-Kalkkunapurilaisten ainesosat
- jauhettu kalkkuna
- marinoitu Jalapeño
- sipuli
- munat
- suola, pippuri, valkosipulijauhe
- pullat
pepper jack cheese
joten ei tonni aineksia, ja uskokaa pois, kun tähän burgeriin puraisee, niin kaikki on sen arvoista. Kalkkunapihvit ovat niin kosteita, että et tarvitse mausteita juuri lainkaan. Mutta voit vapaasti lisätä mitä haluat tähän hampurilaiseen.
pidimme sen simppelinä salaatilla, mutta voit lisätä majoneesia, sinappia, ketsuppia, BBQ-kastiketta tai mitä tahansa maustetta, josta pidät!
Näin teet nämä Jalapeño-Kalkkunaburgerit
aloita tekemällä kalkkunapihvit, sitten voit koota pullien päälle ja päälle miten haluat! Jos näitä kalkkunaburgereita pitää tehdä paljon, voit tehdä pihvit ja pitää ne lämpimänä uunissa, kunnes olet valmis syömään!
- lisää kalkkunaburgereiden ainekset kulhoon ja sekoita keskenään.
- Muotoile kalkkunaseos noin 4-5 unssia kappaleiksi.
- Kuumenna paistinpannu tai Grilliruoka keskilämmöllä ja suihkuta sitä keittosuihkeella tai oliiviöljyllä ja keitä sen jälkeen pihvejä 5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes keskelle ei jää vaaleanpunaista.
- lisää juusto jokaisen pihvin joukkoon viimeisen kypsentämisminuutin aikana ja anna sulaa. Päällystäminen löysällä foliokerroksella tai kannella auttaa juustoa sulamaan.
- lisää pihvit haluamaasi pullaan ja lisää päälle halutut mausteet tai täytteet.
Miten estää Kalkkunaburgerit hajoamasta
tämä on meille tuttu kysymys, jota kysytään paljon. Jauhettu kalkkuna on huomattavasti märempi liha kuin jauheliha, minkä vuoksi monissa kalkkunaburgeriresepteissä kehotetaan lisäämään seokseen leivänmuruja.
no voin kertoa, että kalkkunaburgerireseptissämme ei ole leivänmuruja! Leivänmurujen sekoittaminen lihaseokseen muistuttaa enemmän lihamurekereseptiä. Mitä tämä ei ole.
se on hampurilaisen resepti.
Joten miten pidät nämä kalkkunaburgerit kasassa? Majoneesi ja kananmunat auttavat sitomaan jauhetun kalkkunan yhteen. Toinen vinkki on se, että niitä ei käsitellä niin paljon. Suihkuta käsiisi tarttumatonta kokkaussuihketta ja nappaa sitten kalkkunaseosta.
sekoita seos pihveihin ja nosta ne sitten suoraan kuumaan paistinpannuun tai grilliin. Voit melkein muodostaa niitä hieman lisää, kun ne ovat paistinpannussa, jos olet huolissasi siitä, että ne näyttävät kauniilta, mutta kun ne kypsyvät muutaman minuutin toisella puolella, ne on helppo kääntää ilman hajoamista.
miten säilyttää tähteeksi jääneet Kalkkunaburgerit
aterian preppaus on meillä iso juttu, minkä vuoksi teemme paljon näitä hampurilaisia ja säästämme ne viikon pikaiselle lounaalle tai illalliselle! Sinun tarvitsee vain kääriä ne alumiinifolioon tai laittaa ne astiaan ja pitää ne jääkaapissa jopa 4 päivää. Meidän yleensä eivät kestä niin kauan, mutta jos haluat iso erä nämä kalkkuna hampurilaiset sitten suunnitelma saada läpi niitä noin siihen aikaan.
Voinko Pakastaa Kalkkunapihvit?
Kyllä! Joten tee niin monta kuin haluat … rakastamme näitä maukkaita patties käsillä aina kun tarvitsemme annoksen. Sulata ne vain jääkaapissa ja voit lämmittää ne uudelleen paistinpannussa tai uunissa. Mikrokin toimii!
Mitä Näiden Kalkkunaburgereiden Kanssa Voi Tarjoilla?
Shoestring-ranskalaiset
Kotitekoinen caesarsalaatti
kahdesti paistettu perunavuoka
15 minuutin Kermamaissi pekonin kanssa
pekoni-Cheddar-Kesäkurpitsakakut
Buffalo-Kanapastasalaatti
Klassinen perunasalaatti
Klassinen perunasalaatti
Buddha ’ s loaded baked beans
Sheet Pan Loaded Brussels Sprouts
tulosta
nämä supermakuiset, Super mehevät kalkkunaburgerit ovat parempi kuin ravintola! Lievästi mausteinen marinoitu jalapeños, voit tehdä nämä hampurilaiset niin kuuma kuin haluat, tai tam ne alas lapsille!
Ingredients
2 pounds ground turkey, 93% laihaa
1 1/2– 2 tl suolaa, mausta riippuen (käytämme 2 teelusikallista)
1 tl tuoretta mustapippuria
1 tl kuivattua oreganoa
2 rkl majoneesia
2 kananmunaa, hakattu
1 tl valkosipulijauhetta
2 rkl raastettua sipulia mehun kanssa
1/2 kuppi hienoksi kuutioitua pikkelöityä jalapeñoa
kypsennä grillissä 5 minuuttia kummallekin puolelle 5-6 unssinpihviä
unikonsiemenpullia tai valitsemaasi pullaa
pippuria jack cheese ja lisää marinoituja jalapeñoja täytteeksi
Ohje
lisää kulhoon jauhettu kalkkuna, suola, pippuri, oregano, majoneesi, munat, sipuli ja kuutioidut jalapeñot. Sekoita yhteen ja muodosta 6 patties noin 4-5 unssia kukin.
Kuumenna paistinpannu tai suurikokoinen paistinpannu keskilämmöllä ja suihkuta keittosuihkeella tai lisää pannulle ohut öljykerros. Kypsennä kalkkunapurilaisia 5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes keskelle ei jää vaaleanpunaista.
lisää juusto jokaisen pihvin joukkoon kypsentämisen viimeisen minuutin aikana. Juuston sulamisen helpottamiseksi voit peittää paistinpannun kannella tai löysällä foliokerroksella.
lisää kalkkunaburgerit sämpylöihin ja lisää päälle halutut täytteet.
Reseptimerkinnät
pidä kalkkunapihvit lämpiminä 300-asteisessa uunissa jopa tunti ennen tarjoilua.
jos pakastat nämä kalkkunaburgerit, älä lisää juustoa ja anna pihvien jäähtyä kokonaan. Kääri sitten jokainen patty muovikelmuun ja lisää resealable pussiin ja laita pakastimeen jopa 3 kuukautta.
jos haluat lämmittää pakastetut kalkkunapurilaiset, anna sulaa kokonaan jääkaapissa ja lämmitä sitten mikrossa tai 350-asteisessa uunissa, kunnes ne lämpenevät.
- Luokka: illallinen
- metodi: lieden yläosa
- Keittiö: amerikkalainen
avainsanat: kalkkuna burger resepti, kalkkuna burgers, reseptit jauhetulla kalkkunalla, ruokaideat, jalapeño burgers
