Jiangnan Journey

”ihmisillä on täällä kaikilla herkkä ja valkoinen iho, ja erityisesti naisilla on kirkkaat silmät ja hienot piirteet”, venetsialainen seikkailija Marco Polo kirjoitti Kiinan Jiangnanin alueesta Marco Polon matkassa vuonna 1298.

piirteiden hienostuneisuus ja kirjoitusmerkkien lempeys ovat arkkityyppejä, joita kiinalaiset ovat jo pitkään jakaneet tässä eteläisessä paikassa asuville ihmisille, joita kuvaillaan sanoilla ”shuǐ líng (水灵, nokkela ja kaunis)” ja ”xiù qì (秀气, hieno ominaisuus).”

Jiangnan on laaja joki-ja vesireittiverkosto, ja se on yksi Kiinan hedelmällisimmistä tasangoista sekä yksi sen varhaisimmista kaupallisista solmukohdista. Sen vauraat kaupungit antoivatkin alueelle lisänimensä ” kalan ja riisin maa (鱼米之乡).”

kaikki eivät ole samaa mieltä Jiangnanin maantieteellisistä rajoista, vaikka sen nimi kirjaimellisesti tarkoittaa ”joen eteläpuolella.”Tämä käsittää yleensä nykyiset Keski-ja Etelä-Jiangsun provinssin, Shanghain, Zhejiangin provinssin, eteläisen Anhuin provinssin ja joitakin alueita Jiangxin provinssissa. Tämän määritelmän piiriin kuuluvia kaupunkeja ovat Suzhou ja Nanjing Jiangsussa, Hangzhou ja Shaoxing Zhejiangissa, Huangshan ja Anqing Anhuissa sekä Wuyuan Jiangxissa.

Suzhoun ja Hangzhoun muinaisia kulttuurikeskuksia pidetään kuitenkin Edustavimpina Jiangnan burgeina sekä kiinalaisille että ulkomaalaisille vierailijoille. Sananparsi kuuluu: ”ylhäällä taivaalla on taivas; alhaalla maan päällä ovat Suzhou ja Hangzhou (, , , , ).”

monet Jiangnanin kaupungit, kuten Zhejiangin maakunnassa sijaitseva Wuzhen, tunnetaan kanaaleistaan

Jiangnan on saanut kauneutensa ja arvovaltansa Kiinan historian oikkujen ansiota. Kiinalaisen sivilisaation kehto sijaitsi perinteisesti pohjoisempana Keltaisenjoen varrella Jangtsen sijaan, jonne ilmaantui monia esihistoriallisia sivilisaatioita. Monet dynastiat asettivat pääkaupunkinsa myös Pohjois-Kiinaan, minkä seurauksena keski-ja Pohjois-Kiinasta tuli sotilaallisesti merkittäviä alueita.

kuitenkin läntisestä Jin – dynastiasta (266-316) alkaen Pohjoinen ajautui lukemattomiin sisällissotiin, ja alkoi laaja Han-sivilisaation pohjoisesta etelään suuntautuva muuttoliike, jota kutsutaan ”Yongjian eteläiseksi Muuttoliikkeeksi” (永嘉南渡). Monet aristokraattiset perheet olivat osa tätä liikettä ja toivat kehittyneen maatalousteknologiansa sekä kungfutselaisen oppineisuutensa Jangtsejoen silloiseen harvaan asuttuun Keski-ja eteläosaan.

Jiangnanin arvovalta sementoitui entisestään viime vuosituhannella, kun lisää aristokraatteja pakeni etelään arojen valtakuntien hyökkäyksien takia pohjoisessa, mikä huipentui siihen, että eteläinen Song-dynastia siirsi pääkaupunkinsa Keltaisenjoen viereisestä Bianliangista (nykyinen Kaifeng, Henanin maakunta) Lin ’ aniin (Hangzhou). Jiangnan tuli sen kulta-ajan Vuoksi virtaa lahjakkaita hallintovirkamiehiä ja lukutaito, sekä sen taloudellisia etuja. Tästä syystä Qing – dynastian keskivaiheilla (1636-1912) alue maksoi kolmanneksen kaikista valtakunnan veroista.

nykyään Jiangnan tunnetaan ruuastaan, käsitöistään ja arkkitehtuuristaan, jotka kaikki puhuvat eleganssin hengestä. Otetaan Huaiyang (淮扬) cuisine esimerkkinä: yksi tunnetuimmista ruokakulttuureista jiangnanista (yhdessä Anhuin ja Zhejiangin keittiön kanssa), se on tunnettu kokkien taitavasta leikkaustekniikasta (刀工), luoden hienoja ”ruokakaiverruksia” (菜雕) saavuttaa täydellisen värin, aromin ja maun yhdistelmän.

Vesituotteet ovat myös Huaiyang-ruoan perimä, joka on peräisin Huai ’ anin ja Yangzhoun jokikaupungeista. Ne kypsennetään yleensä herkkään makuun hauduttamalla, höyryttämällä, hauduttamalla, muhentamalla ja paistamalla. Luultavasti edustavin Huaiyang-annos on höyrytetty possun lihapulla ravun mädillä (清蒸蟹粉狮子头), joka yhdistää keittoviinin, inkiväärin, vihreän sipulin erittäin mureaan ja raikkaaseen makuun, ja tarjoillaan yleensä kevyen keiton kera.

höyrytettyä porsaanlihapullaa, ravun mätiä tai kirkasta keittoa, on huaiyangin perusruoka

Jiangnan on myös tunnettu Käsitöistä, kuten Suzhou-kirjonnasta ja kernel-veistämisestä, joka tunnetaan runsaista kuvioistaan, sileästä rakenteestaan ja hienoista kättensä töistä. Mutta Jiangnanin kulttuurin tutuin Elementti matkailijoille, ja se, joka usein virheellisesti annetaan koko alueelle, on Huizhou-arkkitehtuuri: nimittäin ”kalkitut seinät ja mustat laatat” (白墙青瓦), veistetyt orret, ilmavat pihat ja sillat, jotka kaartuvat yli lampien tai alueen kaikkialla olevien jokien ja kanavien.

näitä puutarhamaisia arkkitehtonisia komplekseja (samoin kuin Jiangnanin tunnettuja puutarhoja, joita edustaa Suzhoun ”literati gardens”) on myös mukautettu keisarillisiksi komplekseiksi, kuten Kesäpalatsiksi Pekingissä ja Kesäpaikkakunnaksi Chengdessä, Hebein maakunnassa.

Jiangnan tunnettiin myös sivistyneistä asukkaistaan ja kirjallisesta kulttuuristaan. Kuten vanha sanonta kuuluu, ”Ming-ja Qing-dynastioissa yli puolet ylimmistä virkamiehistä tulee Jiangnanin alueelta” (, , , ).

vaikka kaupankäynti oli tuohon aikaan tuomassa Jiangnanille suurta vaurautta, varakkaat paikalliset perheet pitivät yhä parempana kouluttaa lapsiaan klassisesti. Jiangnanin keisarillinen Tutkintosali (江南贡院) Nanjingissa oli muinaisen Kiinan korkein koulutusinstituutti ja suurin ja vaikutusvaltaisin tutkintopaikka Pekingin keisarillisen akatemian ohella. Tunnettuja alueen kirjailijoita ovat Huai ’anista kotoisin oleva Wu Cheng’ en, joka kirjoitti kirjan ”Journey to the West”, ja Nanjingista kotoisin oleva Cao Xueqin, joka kirjoitti ”Dream of the Red Chamber”.

Hongcunin kylä on turistien suosima paikka katsella Huizhou-arkkitehtuuria

Jiangnan on edelleen Kiinan taloudellisesti kehittynein alue, jossa on yksi ”ykköstason” kaupunki, Shanghai ja kaupunkeja kuten Nanjing, Suzhou, Hangzhou ja Ningbo. Maantieteellisen sijaintinsa ansiosta Jiangnanin taloudella on ollut valtava vaikutus niin kotimaassa kuin ulkomaillakin: Zhejiangin yrittäjät tunnetaan ympäri maailmaa, ja maakunta on nyt maan digitaalisen talouden edelläkävijä.

vetäen puoleensa kymmeniä miljoonia kiinalaisia ja kansainvälisiä turisteja joka vuosi, Jiangnan lumoaa edelleen, paljolti samalla tavalla kuin silloin, kun Tang-dynastian runoilija Bai Juyi kirjoitti teoksessaan ”Dreaming of the Southern Shore ”: ”Fair Southern shore/ with scenes I adore/ At sunrise riverside flowers redder than fire/ In spring green waves grow as blue as sapphire/ Which I can’ t but many. (江南好,风景旧曾谙。日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。能不忆江南?).

kuvia VCG: stä

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.