vähähiilihydraattinen ruokavalio voi olla aluksi haastavaa, ja olet saattanut huomata, että helppo tapa leikata hiilihydraatteja on leikata maitotuotteita. Valitettavasti, vaikka tämä voi auttaa sinua kiinni tietty carb raja, se voi myös tarkoittaa, että et saa tarpeeksi kalsiumia täyttämään ehdotettu päivittäinen vaatimus hyvän terveyden.
yksi parhaista kalsiumin lähteistä on maito, mutta maito voi aiheuttaa ongelmia vähähiilihydraattiseen ruokavalioonsa sitoutuneille. ”Vähähiilihydraattiset ihmiset eivät juo maitoa, koska siinä on liikaa hiilihydraatteja”, selittää ravitsemusterapeutti Donna L. Weihofen, joka työskentelee ravitsemusasiantuntijana Wisconsinin yliopiston sairaalassa ja klinikoilla Madisonissa.
myös muut yleisesti suositellut kalsiumin lähteet, kuten väkevöidyt viljat ja mehut, eivät sovi vähähiilihydraattiseen ruokavalioon, koska ne ovat lähes kaikki hiilihydraatteja. Mitä vähähiilihydraattinen laihduttaja tekee? Onneksi vaihtoehtoja on monia-myös hieman itse kultakantaa, maitoa.
miksi kalsium merkitsee
ensinnäkin, ymmärtäkää miksi kalsium on yksi niistä ravintoaineista, joista ei ole varaa pihistellä:
- kalsium on välttämätöntä kehon terveydelle. Elimistösi tarvitsee kalsiumia joka päivä erilaisten järjestelmiensä (sydän, hermot, hormonit) suorittamiseen oikein ja lainaa sitä luistasi, jos et syö tarpeeksi.
- kalsium auttaa ylläpitämään luun lujuutta. Saavutat luumassan huippusi parikymppisenä, minkä jälkeen kehosi lakkaa rakentamasta luita aggressiivisesti ja siirtyy ylläpitovaiheeseen. Kuluttaa tarpeeksi kalsiumia joka päivä (ja tekee muita luun terveellisiä asioita, kuten paino-laakeri liikunta) auttaa pitämään luut vahva.
- ruokavalion kalsium voi auttaa laihtumaan ja pitämään sen loitolla. Useat tutkimukset ovat osoittaneet ruokavalio, joka sisältää elintarvikkeita runsaasti kalsiumia voi auttaa laihtuminen ja auttaa estämään sinua saamasta painoa takaisin.
vähähiilihydraattiset kalsiumin lähteet
terveet aikuiset tarvitsevat 1 000 milligrammaa kalsiumia päivittäin 50 ikävuoteen asti ja 1 200 mg sen jälkeen. Muista, että yhdessä 8 unssin maitolasillisessa on vain 11 hiilihydraattipainoa, mutta siitä saadaan kuitenkin noin 300 mg kalsiumia-ja se sopii helposti vähähiilihydraattiseen ruokavalioon. Saat loput kalsiumin tarpeesi lisäämällä ruokalistoihisi näitä vähähiilihydraattisia ruokia, jotka tarjoavat vastaavan määrän kalsiumia:
- luulliset Kalasäilykkeet, kuten lohi ja sardiini, 3-4 unssia
- kova juusto, kuten sveitsiläinen ja cheddarjuusto, 1 1/2 unssia
- tummat lehtivihannekset, kuten pinaatti, lehtikaali ja nauris, 1 1/2 kupillista kypsennettyä
- kalsiumia sisältävät, makeuttamattomat soijajuomat (tarkista nimilaput, koska kalsium vaihtelee tuotemerkeittäin)
- parsakaali, 2 ¼ kuppia kypsennettyä
yleensä voidaan määrittää, kuinka paljon kalsiumia pakatussa elintarvikkeessa on, katsomalla päiväarvoprosenttia ja lisäämällä nolla. Jos etiketissä lukee, että siinä on 10 prosenttia päivittäisestä kalsiumistasi, tiedät, että se on 100 mg.
