joku kysyi minulta yhtenä päivänä, miten keksin reseptejä viljeltyihin ruokiin. Monta kertaa ne tulevat yhtäkkiä aivoihini. Tämä saa minut usein kaipaamaan uloskäyntejäni moottoritiellä ajaessani, koska mietin yksityiskohtia siitä, miten se tehdään. Toinen tapa, jolla ne tulevat, on ruoan kuva tai resepti, jonka näen, joka seuraa minua ympäriinsä soittaen kuin nauha päässäni, kunnes annan sille jonkin verran huomiota.
eräänä päivänä olin löytänyt internetistä kefiirijäätelön reseptin, jossa käytettiin kefiirijuustoa. Se häiritsi minua yötä päivää ja mietti, miltä se voisi maistua.
niinpä tein itselleni kefiirijuustoa ja jatkoin sitten valmistamaan jäätelöä, jonka pohjana oli suuri määrä kefiirijuustoa. Heittelin erilaisia juttuja tehosekoittimeen sattumanvaraisesti, keksin Oman makuni. Se oli parasta tekemääni jäätelöä. Se oli super kermainen ja siinä oli se jäätelön suutuntuma, jota olin niin etsinyt. Minusta tuli täysin pakkomielle kefiirijäätelöön ja levitin riippuvuuttani ystävääni Nancyyn, jakaen reseptini ja kefiirijuuston salaisuuden jäätelön valmistukseen. Hän soitti minulle viikkoa myöhemmin ja sanoi: ”mitä meille tapahtuu, jos syömme jäätelöä joka päivä? Emme voi lakata syömästä sitä.”Joten toivoen pitäväni tämän unelman elossa tein hänelle listan kaikista syistä syödä kefiirijäätelöä joka päivä.
- se oli sokeriton, koska käytimme steviaa.
- oli ihanan terveellistä syödä kefiiriä joka päivä.
- ne endorfiinit, joita olimme luomassa olemalla niin onnellisia, tekisivät maailmasta paremman paikan.
- lapsemme ja aviomiehemme pitäisivät meitä siisteimpinä ikinä.
- voisimme vain tehdä siitä lounaamme joka päivä. Se olisi meidän salaisuutemme.
rehellisesti voin tehdä kefiirijäätelöä kolme kertaa viikossa. En ole enää riippuvainen. Olen rakastunut.
toivottavasti voin levittää tätä riippuvuutta sinuun.
salaisuus? Kefir-juusto tekee parhaan jäätelön!
