Kentucky Bourbon Balls

Tummasuklaatryffelit, joissa on aidon Kentucky Bourbonin herkullinen pistos. Suuri karkkia ympäri vuoden ja vielä parempi, kun snacking katsellessaan Kentucky Derby.

sivulla on affiliate-linkkejä. Lue tiedonantopolitiikka.

tietoja Kentucky Bourbon Balls

”>

Kentucky bourbon-palloja voi nauttia ympäri vuoden, mutta itse teen tämän klassikkokarkin mieluummin keväällä.

se johtuu siitä, että bourbon saa minut ajattelemaan Kentuckya (siellä tehdään loppujen lopuksi suurin osa maailman bourbonista) ja sitten Kentucky saa minut ajattelemaan Kentucky derbyä (joka sattuu sattumaan toukokuun alussa).

ja Kentuckyn ja Bourbonin välisen suhteen vuoksi siitä on tullut Derbyn ”virallisesti epävirallinen” maku. Koska sääolennot lämmittelevät, – en voi vastustaa kiusausta tehdä ryyppyreissuja ja herkkuja lempivourboneillani.

sitä paitsi, kuka voisi jättää väliin mahdollisuuden saada kokonaisen erän tummasuklaatryffeleitä posessiossaan, olipa tilanne tai vuodenaika mikä tahansa?

varmasti en minä!

Osaatko tehdä Bourbon-palloja ilman pähkinöitä?

tässä nimenomaisessa reseptissä on murennettuja pekaanipähkinöitä, mikä antaa bourbon-palloille hieman tiheyttä ja rakennetta. Kuitenkin, jos pekaanipähkinät eivät ole sinun juttusi, voit jättää ne pois.

jos valmistat tätä reseptiä ilman pekaanipähkinöitä, aloita korvaamalla pekaanipähkinät (yksi kuppi) yhtä suurella määrällä vaniljakiekkoja. Tämä tarkoittaisi, että sinulla olisi kolme kuppia vaniljakiekkoja yhteensä.

lisää neste varovaisesti. Kun sekoitat, aloita käyttämällä vain 1/2 vaaleaa maissisiirappia ja Kentucky bourbonia, jota resepti vaatii. Jos taikina ei muodostu oikein, lisää hitaasti hieman lisää.

voidaanko viski korvata bourbonilla bourbon-palloissa?

jos sinulla on viski, jota ehdottomasti rakastat, niin kyllä, voit korvata sen täysin viskillä tässä reseptissä. Ne eivät enää ”oikeasti” ole Kentucky bourbon-palloja, mutta tärkeintä on, että nautit valmistamistasi karkeista.

voit myös korvata Bourbonin tässä rommireseptissä klassisten rommipallojen valmistamiseen.

saako bourbon-pallojen syöminen sinut humalaan?

vaikka bourbon-palloissa on varmasti sen verran alkoholia, että ne maistuvat, todennäköisyys tulla humalaan Niistä on hyvin minimaalinen. Käytetään vain 1/4 kupillista bourbonia, joka sitten hajotetaan 2-3 kuppiin muita ainesosia ja jaetaan sitten 24 eri karkkeihin.

saatat saada pöhinää, jos söit kaikki 24 karkkia todella nopeasti, mutta siinä vaiheessa hiprakassa oleminen saattaa olla pienin huolenaiheesi.

kauanko viskipalloja voi säilyttää?

suosittelen säilyttämään bourbon-palloja suljetussa astiassa jääkaapissa, ja niiden pitäisi olla hyviä jopa kaksi viikkoa.

voiko Bourbon-palloja pakastaa?

jos niitä säilytetään ilmatiiviissä säiliössä, bourbon-pallot voidaan pakastaa jopa kahdeksi kuukaudeksi.

Notes & vinkkejä Kentucky bourbon ballsiin

• nämä bourbon-tryffelit on päällystetty makeutetulla kaakaojauheella, ja jos olet joskus aiemmin työskennellyt kaakaojauheen kanssa, tiedät, että se voi olla hyvin sotkuista. Kaakaojauhe on tapa erityinen kukkivat ylös ja roiskuu kaikkialla. Joten kun teet näitä bourbon pallot, muista työskennellä alueella, joka on helppo puhdistaa ja pitää LOF märkä talouspaperi kätevä. Luota minuun, tarvitset niitä!

miten tehdään Kentuckyn bourbon-palloja?

tämä seuraava osa on vain kuvaohje reseptin vaiheista. Jos etsit koko resepti mitat ja ohjeet, selaa alas resepti tiedot.

Vaihe 1-lisää monitoimikoneessa vaniljakiekot ja pekaanipähkinät ja murskaa sitten hienoksi muruksi.

Vaihe 2-Siirrä vaniljakiekkojen seos suureen sekoituskulhoon. Lisää tomusokeri ja kaakaojauhe, sekoita sitten hyvin.

Vaihe 3-Lisää Kentucky bourbon ja kevyt maissi siirappi kulhoon, sekoita kunnes kuivat aineet ovat tyydyttyneitä. Taikinan koko pienenee puoleen, kun olet valmis sekoittaen.

Vaihe 4-Sekoita pienessä kulhossa tomusokeria ja kaakaojauhetta, kunnes ne yhdistetään perusteellisesti, aseta sitten lähelle.

Vaihe 5-Usina 1 tl cookie scoop, kauha taikina ja kauli se pallo käsissäsi. Pudota pallo sokeri-kaakaojauhe sekoitin ja nakata takki, sitten vauhti valmis bourbon pallo uunipellille. Toista tämä vaihe, kunnes kaikki taikina on käytetty.

Vaihe 6-jäähdytä bourbon-palloja pakastimessa 1 tunti ja säilytä sitten suljetussa astiassa jäljellä olevan sokeri-kaakaoseoksen kanssa. Kun olet valmis tarjoiluun, anna suljettuun astiaan ravistettava, jotta voit päällystää bourbon-pallot uudelleen sokeri-kaakaoseoksella. Pidä Bourbon-pallot jääkaapissa, kunnes ne ovat valmiita syötäväksi.