Keratinaasi

aluksi Molyneux et al. (1959) yritti eristää joitakin bakteereja, jotka kykenevät hajottamaan keratiinia. Hän eristi eliöitä kokeellisesti aiheutettujen dermoidikystien sisällöstä lampaiden keskimmäiseltä lateraalialueelta. Villanäytteen tutkiminen osoitti hajonnutta villaa, jossa oli lukuisia korkki-ja sytikulaarisia soluja. Hän löysi villakuidusta häiriöitä sekä in vivo että in vitro. Hän osoitti, että eliöt kuuluvat sukuun Bacillus ja organismi kykeni hyökkäämään kotoperäisen villaproteiinin kimppuun. Samana vuonna Noval et al. (1959) julkaisi Streptomyces fradiae: n toisen artikkelin native keratin entsymaattisesta hajoamisesta. Ne osoittivat näiden bakteerien erittämää solunulkoista entsyymiä, joka pystyy hajottamaan ihmisen hiuksia sen alkuperäisessä tilassa.

keratinolyyttistä proteiinia keratinofiilisistä sienistä raportoivat Yu et al. (1968), Asahi et al. (1985), ja Willams et al. (1989). Mukhopadhay ym. (1989) Streptomyces sp: n raportoima keratinaasin tuotanto. Hän eristi indusoituvan solunulkoisen homogeenisen entsyymin, jonka aktiivisuus on 7,5-kertaistunut deae-selluloosakolonnikromatografian jälkeen. Entsyymiaktiivisuutta estivät pelkistynyt glutationi, PMSF ja 2-Merkaptaetanoli.

Williams ym. (1990) jatkoi työtään rikastetun sulka halventavan kulttuurin parissa ja luonnehti organismin lajitasolleen ensimmäistä kertaa. Mikro-organismit tunnistettiin Bacillus licheniformis, puhdistettu ja tunnettu keratinaasi sulkaa hajottavasta Bacillus licheniformis-kannasta, jonka eristivät Williams et al. (1990) kalvosuodatuksen ja C-75-geelikromatografian avulla. Hän puhdisti entsyymiä 70-kertaisella aktiivisuudella. SDS-SIVUANALYYSI paljasti, että puhdistetun keratinaasin molekyylipaino oli 33 kDa. Dozie ym. (1994) ilmoitti chrysosporium keratinophylum-bakteerin sisältämästä lämpöstabiilista, emäksis-aktiivisesta keratinolyyttisestä proteiinista, joka pystyi liuottamaan keratiinia laktoosi-mineraalisuola-aineeseen DMSO: lla. Optimaalinen pH entsyymin toiminnalle oli 9 ja optimaalinen lämpötila 90 °C. Wang et al. (1999) skaalasi keratinaasin fermentaatiotilan pilottiasteikkoon fermentaari. He optimoivat käymistilan niin, että entsyymituotanto kasvaa 10-kertaiseksi.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.