Back To Distillery Map
Kilchoman distillery on uusin kuuluisista Islayn tislaamoista, ja se on niin sanottu maatilan tislaamo tai mikrotislaamo. Kilchoman äännetään kil-ho-Manina. Kilchoman distillery sijaitsee Islayn länsipuolella, lähellä Atlantin valtamerta ja Loch Gorm. Kesäkuussa 2005 tuotannon aloittanut tislaamo oli ensimmäinen Islayn saarelle rakennettu 124 vuoteen. Kilchomanin viski valmistetaan kokonaan paikan päällä, itse kasvatetusta ohrasta, maltaista, tislauksesta Oman pullotushallin pullotukseen.
syyskuussa 2009 julkaistiin ensimmäinen single malt 3-vuotiaana. Se on melko peaty dram, paljon kuin muut whiskies Kilchoman, ja maistuu yllättävän hyvin nuori viski. Kesäkuussa 2011 ensimmäinen ”100% Islay” – nimisessä tislaamossa kasvatetusta, mallastetusta, tislatusta, kypsytetystä ja pullotetusta ohrasta vapautettu single malt. Helmikuussa 2012 julkaistiin” Machir Bay”, lähtötason viski Kilchoman. Myöhemmin huhtikuussa näki 5 vuotta vanha Shery Cask kypsynyt julkaisu.
kierros Kilchomanissa on mukava kokemus, koska prosessin jokainen osa tapahtuu yhdessä rakennuksessa, jolloin koko prosessia on helppo seurata ja ymmärtää. Vierailukeskuksessa on mukava kauppa sekä erinomainen kahvila.
Kilchoman Distillery Opening Hours and Distillery Tours
Distillery Tours & Opening Hours Information-PDF-esite
Contact Info
Email: General: [email protected]
Web: www.kilchomandistillery.com
