Fresh from the grill!! AnakJajan gonna share you info about a Korean BBQ restaurant that literally just opened yesterday!!
KOGI KOGI tarkoittaa ”daging-daging” tai ”meat and meat”, he tarjoavat ”all you can eat” -kodikkaan ruoan korealaista BBQ: ta, jossa on kaikki luonnolliset ainesosat.
tämä paikka on itse asiassa melko helppo löytää, se sijaitsee samassa rakennuksessa Pos Indonesian kanssa, tilavassa rakennuksessa, joka on maalattu oranssilla värillä. Kogikogin sisustus on yksinkertainen, mutta mukava puinen tuoli ja pöytä.
kuten kaikki tietävät, enimmäkseen korealainen ravintola voidaan jakaa kahteen tyyppiin: autenttiseen mutta superhintaiseen tai halpaan mutta mauttomaan. Siksi Kogi KOGIN takana oleva tiimi haluaa avata korealaisen ravintolan, jossa on varsin edullinen hinta, mutta joka maistuu silti autenttiselta.
IDR 99k++ lounas tai IDR 199K++ illallinen (ei sisälly hintaan) per henkilö, voit nauttia ”all you can eat” tai ”eat till you drop” Kogi KOGISSA. AnakJajan meni sinne illalliselle, joten arvostelumme koskee vain illallisbuffet-pakettia.
etupuolella on buffet-alue, jossa on BBQ-ainesosia (lihat, kastikkeet, vihannekset); valmis syötävä menu, kuten Buchu Jeon (seafood ruohosipuli pannukakku), Kimchi Jeon (kimchi pannukakku), Chapchae (Korealainen sekoitetaan paistettu nuudeli), Sambab (Korealainen riisikääre), merileväkeitto jne.; salaatti; hedelmät ja jälkiruoka. Tiedoksesi, KOGI KOGI käyttää luomuvihanneksia paikallisilta viljelijöiltä, jotka käyttävät siemeniä Koreasta. siksi vihannekset ovat samanlaisia kuin Koreassa, mutta pienempiä, koska he istuttavat ne täällä Indonesiassa.
lihavalikoimaa saatavilla kolmea eri tyyppiä:
naudanliha
Galbi (naudan lyhyet ribsit)
Bulgogi (marinoitu naudanliha)
kana
Dakgalbi (maustettu kana)
GUNJUN Dakgalbi (makea marinoitu kana)
sianliha
Galbijjim (haudutettu sianliha lyhyet ribsit)
Dwaeji Bulgogi (mausteinen sianliha)
kaikki liha on jo marinoitua, joten voit grillata sen heti. Minulle lihan maut ovat melko mitäänsanomattomia tai eivät tarpeeksi rohkeita, mutta älä huoli, voit sekoittaa lihan saatavilla oleviin kastikkeisiin, kuten Samjang, Soyu, KOGI ja Tokichi-kastike, maun parantamiseksi.
jokainen voi tilata yhden annoksen tuoretta menua, kuten Sundubu Chigeä, höyrytettyä kananmunaa, Bibimbabia ja Haemul Toppokia.
Haemul Toppoki
Toppoki tai tteokbokki on suosittu korealainen välipala, joka valmistetaan pehmeästä riisikakusta, kalakakusta ja makeasta punaisesta chilikastikkeesta. KOGI KOGI luo keittotyylistä tteokbokkia ja siihen voi dipata Sambabia (riisikäärettä). Minulle se oli ihan ok, mauste oli liian makeaa.
höyrytetty muna
rakastan aina kuumaa kuohkeaa höyrytettyä munaa. Kokeile lisätä hieman soyu-kastiketta maun parantamiseksi.
Bibimbab
toppaus oli runsas, mutta kastike oli minulle aivan liian makea eikä tarpeeksi suolainen.
Sundubu Chige
kuumaa ja mausteista korealaista muhennosta pehmeän tofun ja merenelävien kera. Se oli todella hyvää ja hyvin maustettua, mausteista kuumaa suolaista silkkisen sileän tofun ja täydellisesti kypsennettyjen tuoreiden merenelävien kanssa. Keitto oli todella addicting en voi lopettaa slurping sitä. Suositellaan!!
kaiken kaikkiaan Kogi KOGIN ruoka ja ainesosat ovat tuoreita, maultaan ja hinnaltaan kohtuullisia (IDR 199K++ per henkilö). Jos etsit edullinen ”kaikki mitä voit syödä” Korean BBQ, KOGI KOGI ehdottomasti on yksi. Kiitos bobobobo.com kutsusta. Jajan!!
osoite:
KOGI Kogi
Jl. Wolter Monginsidi No. 85
(sama rakennus Pos Indonesian kanssa)
Etelä-Jakarta 12170
puhelin: (+6221) 7264999
kartta:
seuraa @AnakJajan viimeisintä päivitystä:
A N A K J A J A n
INSTAGRAM / TWITTER / FACEBOOK
