herkullinen saalis-kaikki kimchi tahna …
Kimchi – mausteiseen korealaiseen kasvislisukkeeseen on monia reseptejä. Mutta yksi asia, joka on yhteinen läpi ne kaikki: tarve mausteinen chilipippuri tahna. Tämä yksinkertainen kotitekoinen kimchi-tahna on loistava saalis-kaikissa kimchi-resepteissä, mutta se voi tehdä muutakin. Käytä sitä myös keittojen ja muhennosten maustamiseen. Sillä on herkullinen mausteinen-makea maku, joka toimii monissa tomaattipohjaisissa keitoissa, antaen sille hieman eksoottisen makuisen twistin.
saadaksesi kimchille odottamasi kauniin täyteläisen punaisen värin tarvitset korealaista paprikajauhetta (gochujangyong gochugaru). Sitä voidaan kuljettaa paikallisen supermarketin kansainvälisessä osassa, mutta saatat tarvita erikoisliikettä. Se on myös saatavilla verkossa Amazon, jos haluat lähde se.
Etsitkö muita eksoottisia mausteisia reseptejä? Kotitekoinen kimchitahna on vasta alkua. Meidän mausteinen resepti-indeksi sisältää yli 500 reseptiä, mukaan lukien joitakin ainutlaatuisia kotitekoisia tahnoja ja jauheita. Katso esimerkiksi tämä kotitekoinen hoisin-kastike. Sen lisäksi, että se on maukas eggroll Otava, se on täydellinen tapa lisätä eksoottinen mausteinen kierre grilliin. Tai jos haluat japanilaisen pihviravintolan twistin, kokeile tätä kotitekoista nami nami-kastiketta.
Kotitekoinen Kimchitahna
Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x
- 1/2 cup gochujangyong gochugaru Korealainen paprikajauhe
- 1/4 dl vettä + 1 rkl ylimääräistä
- 1/4 dl kalakastiketta
- 2 rkl riisietikkaa
- 1 rkl sokeria
- 1 tl kosher-suolaa
- 1 tl seesamiöljyä
1 tl seesamiöljyä 4938 > 1 tl seesaminsiemeniä
ohjeet
-
yhdistä kaikki ainekset keskikokoisessa kulhossa ja sekoita hyvin.
