Yksityisyys & evästeet
tämä sivusto käyttää evästeitä. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Lue lisää, mukaan lukien evästeiden hallinta.
olen saanut ilmestyksen. Olen huomannut, että voin tehdä etikkaa minun kombucha, joka voi korvata omenaviinietikkaa (ACV) ja valkoviinietikkaa. Sellaiselle, joka luottaa ACV: hen ja valkoviinietikkaan siivouksessa, ruoanlaitossa ja henkilökohtaisessa siistimisessä, se on superjännittävää! Se on täysin jätettä, helppo tehdä jotain jo tehdä, ja halpa (kustannukset kupin sokeria ja joitakin teelehtiä). En ehkä enää koskaan osta etikkaa! Se ajatus jättää mieleeni tyydyttävän omavaraisuuden tunteen. Olen myös helpottunut, koska olen yrittänyt ja epäonnistunut monta kertaa tehdä etikkaa romu-omenoista ja yli jääneistä viineistä.
Kuinka tehdä kombucha-etikkaa
kaikki mitä sinun tarvitsee tehdä kombucha-etikan valmistamiseksi on antaa erän kombuchaa käydä pitkään, vähintään 30-60 päivää pienessä erässä. Viileämmät alueet saattavat kestää kauemmin. Tiedät, että se on valmis, kun kombucha maistuu hyvin happamalta. Kasvoni hikoavat, kun maistan sitä. Todellisuudessa käymisprosessissa oleva hiiva tuottaa alkoholia, minkä jälkeen bakteerit kuluttavat alkoholin ja muuttavat sen etikkahapoksi. Se on happo, joka auttaa huuhtelemaan pois gunk ja se on lievä desinfiointiaine.
on olemassa useita asioita, jotka voivat vaikuttaa kombucha-etikan lopulliseen etikkahappopitoisuuteen, mukaan lukien käymisen aika, sokerin määrä ja käytetyn viljelmän määrä, mutta tyypillisessä Kombucha-etikassa arvioidaan olevan noin 2% etikkahappopitoisuutta. Kun ostat ACV – tai valkoviinietikkaa, ne ovat noin 5% etikkahappoa, joten vaikka Kombucha-etikka on vähemmän hapan, se on silti erittäin hyödyllinen. En käyttäisi sitä ruokien peittaukseen, koska luotat siihen, että korkeampi happopitoisuus estää bakteerien kasvua.
käyttää kombucha-viinietikkaan
kun kombucha on muutettu etikaksi, sitä voidaan käyttää melkein mihin tahansa, mihin käytätte ACV: tä tai valkoviinietikkaa, mukaan lukien:
hiusten huuhtelu
Kombucha on hellävaraisempi hiuksille kuin etikka, mutta yhtä tehokas poistamaan mönjää ja jäämiä. Voit käyttää sitä suoraan hiuksiin, laimentaa sitä tai lisätä yrttejä aromiksi. Jos lisäät yrttejä, voit lisätä suoraan kombucha-etikkaan ja siivilöidä 1-2 viikon kuluttua tai hauduttaa ne kuumassa vedessä 20 minuuttia, siivilöi ja lisää neste Kombucha-etikkaan.; hyvä vaihtoehto, jos haluat käyttää sitä laimennettuna. Olen jo jonkin aikaa käyttänyt 1 – 2 ruokalusikallista muutaman pisaran laventelin eteeristä öljyä yhdessä kupillisessa vettä hiukseni kuntoon bi-carb-soodalla pesemisen jälkeen.
yleispuhdistusaine
kuuman saippuaveden jälkeen valkoviinietikka on ollut valintani yleispuhdistusaineeksi jo vuosia ja vuosia, mutta saan sitä vain pienissä muovipulloissa, joten olen alkanut käyttää kombucha-etikkaa täydellä voimalla kaikilla pinnoillani, myös suihkussa ja kylvyssä, saippuasaastan vähentämiseksi. Se toimi jopa hyvin lieden päällä ja laitoin sen astianpesukoneen huuhteluaineosastoon (teen paljon kokeiluja astianpesukoneen kanssa). Lisäsin muutaman tipan teepuuöljyä antimikrobisiin ominaisuuksiin ja miellyttävään tuoksuun. Puoli kuppia kombucha-etikkaa voi käyttää pesussa värien kirkastamiseen ja vaatteiden pehmentämiseen (itse en ole koskaan viitsinyt tehdä tätä) tai viemäreiden puhdistamiseen yhdessä ruokasoodan kanssa. Käytän kombucha-etikkaa kaikkiin siivoustöihin, jotka vaativat etikkaa.
deodorantti
jotkut käyttävät ACV: tä luonnollisena deodoranttina, joten kokeilin kombucha-etikkaani deodoranttina. Se ei tuntunut auttavan minua ollenkaan, mutta kaikki ovat erilaisia, joten kannattaa kokeilla, jos muut luonnolliset deodorantit eivät toimi sinulle.
kylpykylpy
lisää 1 -2 kuppia kombucha-etikkaa vesihauteeseen ja anna hapon elvyttää ihoa.
kasvovedet
en edes tiedä, mitä kasvovedet tekevät, koska en käytä niitä, mutta ajattelin kokeilla tätä. Se jätti ihoni tuntumaan hieman kireämmältä ja sileämmältä. Ilmeisesti heikon hapon on tarkoitus toimia mietona, luonnollisena happokuorintana, joka kuorii, mutta se on tarpeeksi hellävarainen käytettäväksi päivittäin. Luin, että se voi myös tasapainottaa ihon luonnollista pH: ta, estää bakteerien epätasapainon, joka voi johtaa akneen. Voisin kuvitella kombuchan aiheuttavan ärsytystä joillekin ihmisille, joten ehkä tee ensin testilaastari. Levitä uudelleenkäytettävällä kasvopyyhkeellä.
salaatinkastike
joskus käytämme kombucha-etikkaa salaatinkastikkeisiin, taas se voidaan infusoida millä tahansa määrällä yrttejä, valkosipulia tai suolaisia mausteita makuihin. Lisää yrtit, odota kaksi viikkoa, siivilöi ja käytä.
Kombucha-etikan muita käyttökohteita ovat kovien lihanpalojen marinointi, luuliemeen lisääminen, puutarhalannoitteena käyttäminen ja kanojen veteen sekoittaminen terveyshyötyjen vuoksi.
haluaisin tietää, oletko yhtä innoissasi kombucha-etikasta kuin minä ja onko sinulla muita ehdotuksia sen käyttöön.
