Idli tekee mahtavan aamiaistuotteen, ja Podi idli tekee vielÀ herkullisemman, tujumman ja tÀyttÀvÀn aamiaistuotteen. TÀmÀ kasvispainotteinen, nopea ja helppo mikroneulausohje on yksi helpoimmista tehdÀ, oli sitten kaupasta ostettu idli tai kotitekoinen idli podi-jauhe. Jotta idlis, koko urad dal, parboiled riisi ja punainen riisi on pestÀvÀ ja liottaa sarviapilan siemenet erikseen vÀhintÀÀn 4 tuntia. Sen jÀlkeen ainekset on jauhettava karkeaksi taikinaksi, samalla kun suolaa lisÀtÀÀn riittÀvÀsti. Sekoita hyvin ja anna kÀydÀ.
idliksen valmistamiseen tarvitaan mikroaaltouunin idli-levy rasvattavaksi ja teelusikallinen idli-taikinaa, ennen kuin sitĂ€ keitetÀÀn ”korkealla” kokonaisen minuutin ajan ja poistetaan pannulta ja pidetÀÀn sivussa. Ota sitten lĂ€mmitetty öljy mikroaaltouuni turvallinen kulho ennen kuin lisÀÀt curryn lehdet, urad dal ja sinapinsiemenet, keitetyt mini idlis ja Parippu podi ja heittÀÀ ne. KeitĂ€ mikrossa ”mediumilla” kokonaisen minuutin ajan. Tarjoile ne kuumana ja herkullisena!
Katso lisÀÀ NapostelureseptejĂ€. Kannattaa kokeilla myös peruna-ja MaissikÀÀryleitĂ€, Palazthappamia, AvokadopaahtoleipÀÀ, KUIVAHEDELMĂMODAKIA
Arvostele TÀmÀ resepti
ainekset
- 1.5 kuppi – punainen riisi
- 1/2 kuppi-parboiled riisi
- 1/2 kuppi-kokonainen urad dal (ilman nahkaa)
- 1/2 tl sarviapilan siemeniÀ
- suolaa maun mukaan
- kauden:
- 1 tl – sinapinsiemeniĂ€
- 1 tl-urad dal
- muutama currylehti
- 1 tl-paruppu podi
- pese ja liota punainen riisi, parboiled riisi ja koko urad dal sarviapilan siemenet erikseen vÀhintÀÀn 4 tuntia.
- jauha hieman karkeana taikinana tarpeeksi vettÀ hiomakoneessa ja lisÀÀ riittÀvÀsti suolaa, sekoita hyvin ja anna kÀydÀ.
- samalla kun teet idlejÀ, voitele mikroaaltouuni idli-levy ja kaada teelusikallinen idli-taikinaa, keitÀ sitÀ minuutti korkealla.
- kun valmis, poista mini idlis pannusta ja pidÀ sivussa.
- Kuumenna öljy mikroaaltouunin turvallisessa kulhossa ja lisÀÀ sinapinsiemenet, urad dal ja curryn lehdet, kuumenna sitÀ 1-2 minuuttia.
- LisÀÀ mini idlis, paruppu podi karkaistujen mausteiden joukkoon, heitÀ kaikki.
- pidÀ kulho mikroaaltouunissa ja kypsennÀ vielÀ minuutti mediumilla.
- resepti kohteliaisuus: Priya Easy n Tasty Recipe
