tämä sivusto ja tietyt kolmannet osapuolet haluavat asettaa evästeitä ja käyttää ja kerätä tietoja tarjotakseen sinulle henkilökohtaista sisältöä ja mainoksia.
jos haluat tämän henkilökohtaisen kokemuksen, klikkaa Hyväksy. Jos haluat opt-out tämän tiedonkeruun, klikkaa ”hylkää” jatkaa ilman personointia.
I have a weakness for vegetable cakes and fritters. Olen aina rakastanut vähän paistettua kukkakaalia, kun olen drinkillä, mutta se on tietysti satunnaista herkkua. Fritterit ovat kuitenkin suuri välimuoto. Kasvikset ovat edelleen edessä ja keskellä, mutta kevyt pannupaistos antaa täydellisen rapean ulkokuoren. Voisin syödä melkein mitä tahansa kasviksia fritterimuodossa.
nämä kyssäkaalit ovat Andrean blogikirjoituksesta, jonka nimi on Dishing Up the Dirt. Jos et ole tutustunut Andrean sivustoon aiemmin, se on ihana Oodi tuoreille, tuotevetoisille resepteille. Hän pyörittää miehensä kanssa CSA: ta ja vaikutuksen näkee hänen kokkaustyylissään. Andrean kirja on täynnä ihania tarinoita ja reseptejä. Vaikka se ei ole kaikki kasvissyöjä, tunnet inspiraation ei väliä.
näiden frittereiden osalta kyssäkaalin ja perunan tasapaino on kohdallaan, ja jos et tee hänen cashew-kermakastikkeestaan, jäät pois. Haluan lusikoida sitä kaikkeen. Tein nämä myös taaperolleni, ja hän söi joka ikisen palan kyssäkaalia ja cashew-kastiketta!
tulosta
kuvaus
Easy kyssäkaali fritters, tarjoillaan ihanan valkosipuli-yrttisen cashew-kermakastikkeen kera. Täydellinen aamiaiseksi tai kevyeksi lounaaksi.
Ingredients
- 1 kyssäkaali (noin 1 iso tai 2 keskikokoista kyssäkaalia), kuorittu
- 1 keskikokoinen rusettiperuna, kuorittu (noin 1/2 kiloa)
- 1 pieni keltasipuli, kuutioituna
- 1 1/2 tablespoons jauhettu tuore tilli
- 1 1/2 tablespoons jauhettu tuore persilja
- 1 tl hienoa merisuolaa
- 1/3 Jalkapallon yleisjauho
- 2 kevyesti vatkattua kananmunaa
- 1/3 rypäleöljyä
- cashew-kermakastike (ks.)
ohjeet
- Kuumenna uuni 250F: ään. raasta kyssäkaalit ja peruna laatikkoraastimen isojen reikien avulla. Vaihtoehtoisesti voit käyttää ruoanjalostajan ritiläkiinnitystä saman asian tekemiseen. Siirrä raastetut vihannekset tiskipyyhkeeseen, vääntele kaikki kosteus pois ja laita ne kulhoon.
- lisää sipuli, tilli, persilja, suola ja jauhot raastettuun kyssäkaaliseokseen. Sekoita joukkoon munat ja sekoita, kunnes kaikki on hyvin.
- Kuumenna rypäleöljy suuressa paistinpannussa keskikorkeaksi. Lusikoi 1/4 kupillista seosta paistinpannuun ja litistä se varovasti lastalla. Lisää pannulle vielä 2 tai 3 fritteriä. Keitä tämä fritters, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita, 3-4 minuuttia per puoli. Valuta ne talouspaperilla vuoratulle lautaselle ennen kuin siirrät ne pellille, jotta ne pysyvät uunissa lämpiminä sillä aikaa, kun valmistat kaikki fritterit.
- tarjoa fritterit kastikkeen kanssa ja nauti.
Notes
Tips & Tricks: tein karkean version Andrean cashew-kermakastikkeesta, mutta tämä on hänen reseptinsä.
Kanta ylös: Hanki ruokakomero ainekset tarvitset: perunat, kyssäkaali, yrtit
linkki: tämä resepti on uusintapainos luvalla tiskaus Dirt keittokirja.
tutki likaantumista
kuten jo mainittiin, rakastan Andrean kaunista lähestymistapaa ruokaan. Hänen yhteytensä kasvamiseen näkyy hänen reseptiensä kautta. Mikään resepti ei ole liian monimutkainen ja minusta tuntuu, että jokaisen, joka haluaa kiinteää illallisinspiraatiota, pitäisi poimia tämä kirja.
hiiltynyt parsakaali inkiväärillä maustetulla Seesamikastikkeella
paistetut pavut ja vihreät
Minttusuklaakeksit
