l-galaktoosi eläinperäisen polysakkaridin ainesosana

metyloidun galaktogeenin metanolyysillä saatuja tuotteita koskevan tutkimuksen aikana, jonka pääasiallinen polysakkaridi on valmistettu Helix pomatian albumiinirauhasista, saimme tislaamalla suurtyhjiössä tiettyjä fraktioita, joiden ominaisuudet osoittivat, että ne koostuivat kokonaan pentametyyliheksoosista, ilmeisesti 2: 3: 4: 6-tetrametyyli-metyyli-D-Galaktosidi. Eräs meistä 1 on äskettäin tutkinut tämän galaktosidin α-Ja β-muotojen seosten (vedessä) suhdetta; näiden havaintojen perusteella havaittiin, että fraktioidemme d-arvot olivat paljon pienempiä kuin havaituista arvoista voitiin olettaa. Näin ollen yhdessä murtoluvussa, joka osoitti 1,4494, d havaittiin olevan +556° verrattuna odotusarvoon +118°. Tämä viittasi siihen, että kyseisessä fraktiossa on täytynyt olla vain noin 75 prosenttia 2: 3: 4: 6-tetrametyyli-metyyli-d-galaktosideja ja 25 prosenttia l-galaktoosin vastaavia johdannaisia: muita sokereita kuin d – ja L-galaktooseja ei näyttänyt olevan, kun otetaan huomioon typpihapolla galaktogeenin hapettuessa syntyvän limahapposadon tuotto.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.