ihmiset tulevat LA Countyn messuille hakemaan ruokaa, jota lapset rakastavat ja joka saa isot lapset tuntemaan itsensä pikkulapsiksi.
Näin sanoi Dominic Palmieri, ”Midwayn Gourmet”, tämän vuoden messujen pöyristyttävimpien ruokien ennakkonäytöksessä. Se avataan perjantaina elokuussa. 30, Fairplexissä Pomonassa.
tässä seitsemän hurjaa asiaa, jotka löydät maastosta tänä vuonna:
1. Uppopaistettu maapähkinävoi ja mansikkahillo, joita ei voi Krustata
Chicken Charlie ’ s, yksi Etelä-Kalifornian messupiirin luovista voimista, tekee ensiesiintymisensä Fairplexissä ”Chicken Tony” Boghosianin, ”Chicken Charlie” Boghosianin veljen mukaan.
se alkaa markettien pakasteosastoilla myytävillä Smucker ’ s Uncrustables -, maapähkinävoi-ja hilloleivillä. Krustaamattoman leipä on pyöreää ja puristettua, joten siinä ei ole kuorta.
Krustattavat kastetaan mansikkataikinaan, paistetaan ja sitten päälle mansikkahilloa ja hedelmäisiä pikkukiviä.
” rakastamme maapähkinävoita ja hyytelöä. Se on amerikkalainen niitti”, Tony Boghosian sanoi. ”Yritämme pysyä asioita, joista pidämme ja asioita syömme paljon.”
2. Buffalo Chicken Chimichanga
toinen luomus Chicken Charlielta, tässä on buffalo chicken, mac and cheese, bacon and ranch dressing käärittynä vihreään tortillaan, joka on paistettu ja jonka päällä on Flamin’ Hot Cheetos. Se oli iso hitti San Diegon ja Orange Countyn messuilla, Tony Boghosian sanoi.
3. Flaming Hot Pickle
Go big with the Flamin’ Hot Cheetos or go home, right?
sitä Palmieri tekee tillikurkkujen kanssa kojullaan Biggy ’ sissa.
Biggy ’ s kuorii suolakurkut ja täyttää ne murskatuilla Gepardeilla ja täydentää sekoituksen kokonaisilla Gepardeilla ja juustolla. Jalapeñot ovat valinnaisia.
Palmieri sai idean ”all-millennial, female management-tiimistään.”
” he rakastavat suolakurkkuja. He rakastavat juustonaksuja. He rakastavat niitä yhdessä. Keksimme keinon tehdä siitä ruokalaji.”
4. Massive meats
toinen Biggyn erikoisuuksista näillä messuilla on vaahterasvi-pekoniin kääritty possun vatsa tikulla.
ja sitten on 2-kiloinen naudan kylki ja tulisia kanankoipia, juustolla tai ilman ja Flamin’ Hot Gepardeilla.
montako kalkkunanjalkaa Palmieri aikoo myydä?
” katso sitä näin. Tuolla on paljon kalkkunoita.”
5. Yksisarvinen
maissintähkät ovat aina olleet reilua herkkua, mutta viimeisen neljän vuoden aikana myyjät ovat alkaneet pitää hauskaa sen kanssa, sanoi Roger Sharp Big Bubba ’ s Bad BBQ: sta, jolla on messuilla erillinen koju nimeltä Crazy Corn.
rivit sateenkaaren väreillä värjättyä parmesaanijuustoa tekevät yksisarvisesta erityisen.
Hullumaissia tarjoillaan myös kupeissa, ja Sharpin mukaan suurin osa asiakkaista pitää siitä enemmän.
6. Fruity Pebbles Suppilokakku
tämä sydämenmuotoinen keitos on peräisin jalustasta nimeltä rakkauden suppilo. Se sisältää Postin ”Soraset” – aiheisia aamiaismuroja, suklaasiirappia ja kermavaahtoa.
7. Tajin Dole Whip
Dole Whip on Disneylandissa suosittu ananaksella maustettu jälkiruoka.
lime-chili-mausteella höystetystä ruokalistasta tuli niin suosittu, että puisto alkoi vastikään tarjoilla sitä.
sitä saa messuilla nitro Treats-nimisestä kojusta. Messujen muut osastot tarjoilevat tavallista Dole-ruoskaa.
La County Fair
milloin: keskipäivä-22.00 keskiviikkoisin, keskipäivä-23.00 torstaisin, keskipäivä-keskiyö perjantaisin, 10.00-keskiyö lauantaisin ja 10.00-10.00 sunnuntaisin-Syyskuu. 22, myös keskiyöhön asti Syyskuuta.Kello 1 ja 10-10 Vapunpäivä.
Missä: 1101 W. McKinley Ave. Pomona.
tiedot: 909-623-3111, lacountyfair.com/food
