Lampaanliha Kola Urundai resepti-Chettinad Lampaanliha Keema pallot resepti askel viisas kuvia.
herkullinen ja rapea lampaan keema kola urundai, joka voidaan tarjota alkupalana kaikille osapuolille. Nämä pallot osoittautuvat rapeiksi ja mehukkaiksi.
olen halunnut tehdä tätä jo jonkin aikaa. Lopulta selvisin pari viikkoa sitten, kun ukko sai jauhettua lampaanlihaa. Palloista tuli superherkullisia. Kuola urundai oli niin pehmeä ja maistui niin makuiselta.
toivottavasti annat tämän yrittää ja kertoa minulle, miten se osoittautuu sinulle.
Lampaanliha resepti
annosta
Aarthi
ainekset
lampaan KOLA URUNDAI:
- lampaan jauheliha Keema – 500 grammaa
- vihreä chili – 1
- pippuri – 1 tl
- Fenkolinsiemenet / Sombu / Saunf – 1 tl
- kaneli / Pattai – 1 pieni pala
- kardemumma / Yelakai – 3
- neilikka / krambu – 3
- laakerinlehti – 1
- Kuminansiemenet / Jeerakam – 1 tl
- inkivääri valkosipulipasta – 1 tblsp
- chilijauhe – 1 tl
- kurkumajauhe – 1 tl
- suolaa maun mukaan
- vesi – 2 kuppi
- korianterinlehdet – 1/2 kuppi
- kookos – 1/4 kuppi
- paahdettu gramma Dal / Porin Kadalai – 1/2 kuppi tarvittaessa jauhettua
- sipuli-1 keskikokoinen
- Curry jättää pienen kourallisen
ohjeet
-
tee kuola urundai. Ota lampaan jauheliha veteen kattilaan ja keitä 7-10 minuuttia. Valuta vesi ja varaa kanta.
-
ota sipuli-ja currylehdet tehosekoittimeen ja murskaa karkeaksi.
-
lisää lampaan jauhelihaseos, korianterin lehdet, kookos ja sekoita till yhdistetty.
-
lisää se lautaselle lisää paahdettu gram dal jauhe ja sekoita hyvin.
-
Muotoile palloksi.
-
uppopaista kuumassa öljyssä kullanruskeaksi. Valuta ja laita sivuun.
-
tarjoile
FOLLOW on PINTERESTFOLLOW on YOUTUBEFOLLOW FACEBOOKFOLLOW Twitterissä
Kuva:
1) Ota paahdettua gram Dalia tehosekoittimessa
2)puuteroi se hyvin.
3)Ota jauhettu lammas pannulla
4)lisää joukkoon fenkolinsiemenet, neilikka, laakerinlehti, kuminan siemenet, kaneli ja kardemumma.
5)lisää inkivääri-valkosipulitahna
6)lisää joukkoon mustapippuria
7)lisää joukkoon kurkuma, chilijauhe ja suola.
8)lisää joukkoon vesi ja vihreät chilit
voit kokeilla lampaan kola urundai kuzhambu käyttämällä tätä palloa. Katso resepti tästä linkistä.
9) Sekoita nyt kaikki ja keitä sitä 5-6 minuuttia.
10)keitä, kunnes lampaanliha on kypsää.
11)nyt se on tehty.
12)valuta liha
13)Varaa kanta kastikkeeseen
14)tee sekoitus kola urundaille. Ota sipulit ja curryn lehdet tehosekoittimeen
15)pulssi muutaman kerran murskata ne
16)lisää kypsennettyyn lihaseokseen
17)lisää joukkoon korianterin lehdet ja mintun lehdet
18)lisää kookosta
19)pulssi kunnes sekoitettu
20)lisää joukkoon jauhettu gram dal-seos
22)sekoita hyvin
23)muotoile se pieniksi palloiksi
24)friteeraa kuumassa öljyssä kultaiseksi
25) valuta ne
26)valuta ne
27)tarjoile
