Leipomotyylisiä muffinsseja ei todellakaan ole suunniteltu dieettiä noudattaville. Nuo vauvat ovat valtavia. Tällä jumbo-suklaamuffinien reseptillä saat isojen muffinien hemmottelun ilman niiden mukana tulevaa hintalappua. He tekevät hyvän aamiaisen matkalla.
jumbo-suklaahippumuffinit on helppo tehdä.
tämän aamiaisreseptin ainoa hieman kinkkinen kohta on se, kuinka täynnä muffinssikupit tehdään ja kuinka kauan ne kypsyvät.
useimmissa keittokirjoissa käsketään täyttämään muffinssikupit 3/4 täyteen, mutta jos haluaa leipomon muffinin ilmeen, ne on täytettävä lähes täyteen, jotta muffinssiin saadaan tuo Korkea yläosa.
muffinit ovat todella herkullisia. Kostea ja täynnä makua. Ja ISO!
keitä niitä 25-30 minuuttia. Minun kesti noin 29 saada rakenne oikein, mutta se riippuu uunista. Niiden pitäisi keväällä takaisin hieman ja hammastikku työnnetään keskelle tulee ulos puhtaana.
** Keittovinkki:** jotta varmistat, etteivät muffinit takerru liikaa paperivuoriin, suihkuta niiden sisäpuolelle Pam-keittosuihketta ennen täyttämistä. Se toimii hyvin, joten voit kuoria paperikupin pois ilman, että siihen tarttuu paljon muffinsseja.
Jumbo muffinssi cup liners voi olla hieman vaikea löytää. Tytäryhtiöllämme Amazonilla niitä on Wilton 6-Kuppisessa Jumbomuffinssipannussa” target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”>Wiltonin valmistamissa suurikokoisissa muffinipannuissa. (affiliate-linkit)
ainekset
- 2 kananmunat (käytän vapaan kanan munia)
- 1/2 dl kasviöljyä
- 1 kuppi maitoa
- 1 kuppi sokeria
- 2 tl puhdasta vaniljauutetta
- 3 kuppia jauhoja
- 4 tl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 1 1/2 kuppia puolimakeita suklaahippuja
ohjeet
- Kuumenna uuni 400 ºF: ään.
- sekoita sauvasekoittimesi kulhossa munat, öljy, maito, sokeri ja vaniljauute keskinopeasti keskenään. Jos seos on liian kuivaa, voit lisätä hieman enemmän öljyä tai maitoa.
- sekoita erillisessä kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
- lisää kuivat aineet vähitellen kosteiden joukkoon. Sekoita vain kunnes yhdistetään. Taikina saa olla hieman möykkyinen.
- Taita joukkoon suklaalastut varmistaen, että ne sekoittuvat hyvin.
- täytä jokainen kuppi 3/4 (tai aina alkuun asti isompaa muffinia varten, mutta saat todennäköisesti vain 5, Jos teet näin.)
- paista 400 asteessa 25-30 minuuttia. Nauti!
ravintoarvotiedot:
saanto:
6
annoskoko:
1
määrä annosta kohti:kalorit: 777kokonasrasva: 34gtyydyttymätön rasva: 10gTrans rasva: 0g tyydyttämätön rasva: 22gkolesteroli: 65mgnatrium: 764mgkarbohydraatit: 112giber: 4gsokeri: 57gproteiini: 12g
ravintotiedot ovat likimääräisiä johtuen raaka-aineiden luonnollisesta vaihtelusta ja Aterioidemme Kotiruokailusta.
