Kaya-paahtoleipä on epäilemättä yksi Singaporen ikonisimmista paikallisista aamiaisannoksista. Jahtaamme huippupaikkoja…
Kaya toast on Singaporessa yleisesti rakastettava aamiaisruoka, joka koostuu yksinkertaisesta leivän ja levitteen yhdistelmästä. Kaupungissa on runsaasti lähiruokaa pratasta nasi lemakiin ja laksaan. Kaya-paahtoleipä yhdistettynä puoliksi keitettyihin kananmuniin ja Kopi-kahviin on kuitenkin klassikko. Aamuaterian jälkeenkin sitä voi syödä välipalana keskellä päivää.
kaya-paahtoleipäresepti on melko yksinkertainen: se koostuu leipäviipaleista, jotka paahdetaan, kunnes ne sulavat suussa, Pandan-sävyisellä maustetulla kookosmunahillolla höystettynä. Lisää joukkoon voilaatta,niin olet valmis. Valmis mutustelemaan läpi ruokapaikkoja, jotka parhaiten palvelevat tätä herkkua?
paras Kaya-paahtoleipä Singaporessa
Killiney Kopitiam
vaatimattomista Hainanese-kaupan alkulähteistä ympäri aluetta sijaitseviin myyntipisteisiin, Killiney Kopitiam doles out paksu, rikas kopi ja kaya, joka on juuri tehty talon sisällä. Kaya-paahtoleipä on tietenkin yksi sen klassikoista-siinä ei voi mennä vikaan. Mutta jos tekee mieli runsasta ateriaa, ruokalistalla on myös paikallisia ruokia, kuten currykanaa, laksaa ja mee siamia.
Killiney Kopitiam, useilla paikkakunnilla mm. Killiney Road ja Lucky Plaza.
Tong Ah Eating House
vanha on kultaa, ja tämä zi char paikalla on täydellinen paikka kaya toast ja kopi aamulla, jos olet töissä tai asut lähistöllä. Se on ollut olemassa vuosia ja mikään ei ole muuttunut, mutta niin me rakastamme sitä. Täydellisiksi paahdetut leipäviipaleet menevät näppärien käsien läpi, jotka raaputtavat sen hiiltyneet palat pois ennen kuin ne asetetaan munaisen talon valmistaman Kayan päälle voikimpaleella. Psst: Köyhät ritarit-fanaatikot voivat kokeilla Tong Ah: n versiota – se on lohturuokaa parhaimmillaan.
Tong Ah Eating House, 35 Keong Saik Road, Singapore 089142
Ya Kun Kaya Toast
tämä vuosikymmeniä vanha kotitalousmerkki on synonyymi kaya toastille-se on jo in nimi! Vaikka ruokalista on vuosien varrella laajentunut paikallisiin ruokiin ja aasialaistyylisiin voileipiin, rakastamme sitä edelleen sen paahtoleipävalikoiman sekä aromaattisten perinteisten kahvien ja teelaatujen vuoksi. Tiedät mitä odottaa, kun tilaat kauniisti rapeita paahtoleipiä, jotka on sotkettu talon valmistamalla kayalla sekä paksuista voipaloista, juustosta tai maapähkinävoista valmistetuilla parileilla. Höyrytettyjä leipäviipaleita kayalla on myös saatavilla, jos se on sinun hillosi.
Ya Kun Kaya Toast, useilla paikkakunnilla muun muassa Plaza Singapura ja Bugis Junction.
Heap Seng Leong
Kaya toast done right, you gotta go traditional. Tämä tavallinen kahvila on ollut alalla 70-luvulta lähtien, tarjoillen voikahvia, Kaya-paahtoleipää ja pehmeäksi keitettyjä munia mestareiden aamiaiseksi. Se saa tungosta nopeasti ihmiset vahaus nostalginen ja liotus retro vibes, joten pään yli aikaisin, jos haluat kuljettaa ajassa taaksepäin ilman odotusta.
Heap Seng Leong, #01-5109, 10 North Bridge Road, Singapore 190010
YY Kafei Dian
jos hyvä ” ol Hainanese fare on mitä etsit, Tämä on sinulle. Rento ruokapaikka tunnetaan kanariisistä, Hainanese-tyylisestä porsaankyljyksestä, kahvista ja Kaya-pullista, joita paistetaan päivittäin tuoreena kotona. Jokainen viipale on paksu, rapea ja kuohkea, levitä reilusti kayalla ja voilla huulille haiskahtavaa hyvyyttä.
YY Kafei Dian, #01-01, 37 Beach Road, Singapore 189678
Ah Seng (Hai Nam) Coffee
Amoy Street Food Centre on täynnä kulinaristisia helmiä, ja yksi niistä on tämä vanhan koulukunnan perheyritys, joka on ollut olemassa jo vuosia. Se, mikä vetää ihmisjoukkoja yhä uudelleen puoleensa, on sen valkoisen leivän viipaleet, jotka paahdetaan hiilien päällä aavistuksen savuisiksi. Tavallisen Kaya-paahtoleivän, pehmeäksi keitettyjen munien ja Hainanese-kahvin yhdistelmän lisäksi koju on tunnettu köyhistä paahtoleivistä, jotka tarjoillaan talon valmistaman Kayan kanssa.
Ah Seng (Hai Nam) Coffee, #02-95, Amoy Street Food Centre, 7 Maxwell Road, Singapore 069111
Toast Box
you can ’ t Turner a corner without bumping into Toast Box – sitä on ympäri kaupunkia. Joten kun ne Kaya paahtoleipää himot tulevat kutsumaan, tämä on helppo, kätevä korjata. Nanyang – tyylinen kahvilaketju on ollut olemassa vuodesta 2005, ja se antaa meille kofeiini-ja kaya-paahtoleipähittimme aina, kun tarvitsemme sitä. Jos sen nimikirjoitus ei kiinnosta, ruokalistalla on myös maapähkinävoita tai juustoista kinkkua ja kananmunan paksuisia toasteja sekä isompia lautasia, kuten currykanaa ja laksaa.
Toast Box, useita paikkoja kuten Raffles City ja Plaza Singapura.
Hyvää huomenta Nanyang Cafe
piipahda tähän paikkaan rennolle aamiaiselle, jossa on kaya-paahtoleipää, pehmeitä keitettyjä munia ja tuoksuvaa kopia. Kaya-levitettä tehdään talon sisällä joka päivä, eikä se ole kaukana ihanasta makeuspektristä. Jos haluat jotain ei-perinteistä, valitse orange ciabatta Kayan kanssa saadaksesi zesty vihjeitä appelsiininkuoresta jokaiseen puraisuun. Se on rapea ja kuohkea yhtä aikaa – täydellinen ilo aloittaa päiväsi.
Good Morning Nanyang Cafe, #02-23, Far East Plaza, 14 Scotts Road, Singapore 228213
That ’ s your local breakfast, lajiteltu!
