Huom: tarjoamalla yhteisölle paikan jakaa tosielämän kokemuksia toivomme sinun löytävän inspiraatiota ja uusia tapoja ajatella johtamista. Kannustamme sinua lähestymään näitä tarjontaa kuin buffet-tarkista vaihtoehdot, ehkä kokeilla muutamia uusia asioita ja palata mikä toimii parhaiten sinulle. Hyvää Ruokahalua! Tutustu kirjastomme resursseja ruokaa.
minulle termi ”Paleo” ei ole ruokavalio tai villitys, vaan pikemminkin kehys — puitteet terveellisen elämäntavan rakentamiselle, joka keskittyy todelliseen ruokaan, ruokaan, joka on jalostamatonta ja prosessoimatonta, aivan kuten luonto sen tarkoittikin. Oikean ruoan syömisen ei tarvitse olla monimutkaista tai mautonta, itse asiassa päinvastoin!
Paleo-ruokavalion pohjalta poistetaan jyvät, gluteeni (jopa maissi ja kaura), hydratut öljyt, jalostetut eläinperäiset maitotuotteet, puhdistetut sokerit, soija ja säilöntäaineet. Nyt, että voi kuulostaa paljon elintarvikkeita ja olet luultavasti ihmettelevät hyvin, mitä edes syödä sitten?! Keskityn mieluummin ruokiin, joita voin syödä ja nauttia kuin niihin, joita en voi ja luota minuun, on loputtomasti ruokia, makuja, kuvioita ja värejä, joita voit syödä!
henkilökohtaisesti uskon, että kaikki voivat hyötyä Paleo-dieetin puitteista, mutta personointi on avainasemassa. Jotkut ihmiset tarvitsevat enemmän laadukkaita lähteitä hiilihydraatteja riippuen niiden aktiivisuustaso ja jotkut ihmiset kuten minä tehdä todella hyvin sisältävät laadukkaita maitotuotteita. Muista, että ruokavalio on perusta, mutta ei kaikki, kun se tulee pysyä terveenä tyypin 1 diabetes ja muut elintavat tekijät, kuten stressi, uni ja tunteet ovat valtava rooli hallinnassa verensokeri.
miksi Paleo-ruokavalio on hyväksi verensokerille, erityisesti tyypin 1 diabetekselle
- Paleo-ystävälliset ruoat sisältävät runsaasti ravintoaineita, pitävät sinut kylläisenä ja verensokerisi vakaana. Kun poistamme jalostettuja elintarvikkeita ja puhdistettuja hiilihydraatteja, laskemme verensokerin ylä-ja alamäkiä, mikä on avain menestykseen tyypin 1 hallinnassa ja menestymisessä.
- paleoystävällisissä ruoissa on yleensä vähemmän hiilihydraatteja tai ainakin puhdistettuja hiilihydraatteja ja sokereita. Tämä ei tarkoita, että Paleo-ruokavalio olisi ”vähähiilihydraattinen”, vaan pikemminkin edistää tasapainoa hyvälaatuisten rasvojen, proteiinien ja luonnollisten hiilihydraattien, kuten bataattien, kurpitsojen, juurien, marjojen, pähkinöiden ja siementen sekä mineraalipitoisten makeutusaineiden, kuten raakahunajan, välillä.
- Paleoystävälliset ruuat sisältävät runsaasti rasvoja ja proteiineja, jotka itse asiassa ovat kehon ja aivojen paras polttoainelähde. Nämä ravintoaineet tulevat verenkiertoon hitaasti, joten vältät paljon ylä – ja alamäet-virhemarginaali on, että paljon tiukempi ja verensokeri, että paljon vakaampi! Se voi kestää kehon jopa muutaman kuukauden siirtyminen polttaa rasvoja polttoaineena, joten pidä tämä mielessä!
Oman ”Paleo” – lautasen rakentaminen
jokaisen lautanen tulee näyttämään hieman erilaiselta riippuen siitä, kuinka paljon liikut, ikäsi ja henkilökohtaiset elämäntapatekijät vaikuttavat. Pitää tasapaino elintarvikkeiden, tyyppisiä elintarvikkeita ja jopa värejä elintarvikkeiden päivittäiseen ruokavalioon pitää makunystyrät tyytyväinen ja verensokeri vakaa!
niin monta kertaa näen ihmisten tulevan pakkomielteisiksi Paleo-ruokavalion yksityiskohdista, joten kannustukseni teille on pitää kokonaiskuva mielessä, keskittyen oikean ruoan syömiseen!
itse olen muutaman vuoden kokemuksen jälkeen huomannut, että tämä tasapaino toimii minulle satumaisesti! Jaa lautasesi osiin luodaksesi terveellisen ja tyydyttävän tasapainon.
- 1/2 hyvälaatuiset eläinrasvat ja-proteiinit ja/tai kasvirasvat ja-proteiinit: nurmella ruokittu naudanliha, laitumella kasvatettu sianliha tai kana, karitsa, biisoni, luonnosta pyydetty kala, kokonaiset munat, ruoholla ruokittu voi tai ghee, kookosöljy, avokadoöljy tai avokadot, oliiviöljy tai oliivit, raa ’ at pähkinät ja siemenet
- 1/4 lehtivihreät tai tärkkelyksettömät tuoreet hedelmät ja vihannekset: pinaatti, rucola, lehtikaali, romaine, retiisit, parsakaali, kukkakaali, parsa, sienet, paprikat, tomaatit
- 1/4 hyvälaatuisia tärkkelyspitoisia hiilihydraatteja: bataatit tai jamssit, tavalliset valkoiset perunat ,kurpitsat (spagetti, kesäkurpitsa, butternut, kabocha, kurpitsa), jauhobanaanit, punajuuret, palsternakat, sipulit, porkkanat, banaanit, omenat, marjat
*muista, että ensimmäinen puolisko (eläin-ja kasvirasvat ja proteiinit) sisältää keittorasvat ja-öljyt sekä kotitekoiset salaatinkastikkeet, kastikkeet jne.
tsekkaa tämä paleo-resepti: Buffalo Chicken Meatballs
Lifestyle Factors
rakastan sitä, että Paleo-viitekehys menee pelkän ruokavalion ulkopuolelle, sillä terveellisen elämäntavan luominen pitkän aikavälin menestyksellä on todella muutakin kuin ruoka! Ruoka on todella lähtökohta rakentaa henkilökohtainen suunnitelma, joka toimii sinulle ja päivä-to-day rutiinit! Poistaminen myrkkyjä ja ottaen tarkastella elämäntapa tekijät, kuten stressi, tunteet, liikunta ja onnellisuus kulkevat käsi kädessä ruokavalion ja hallita verensokeria!
