WINERIES
CAPE MAY WINERY & VINEYARD, North Cape May: viinitarhat, maisteluhuoneet, yläkerran kansi ja patio tekevät tästä viinitilasta loistavan paikan. Valitse yli 20 vaihtoehdosta, mukaan lukien tynnyrissä fermentoitu chardonnay tai nauti kulissien takaisesta viininvalmistuksesta. Rosendahl on avoinna ympäri vuoden, jossa palaa takka sisällä tai firepit ulkopuolella auttaa ottamaan chill pois viileämpinä päivinä. Cape May Winery on voittanut seitsemän hopeamitalia ja kaksi pronssia vuoden 2016 finger Lakesin kansainvälisessä Viinikilpailussa. 711 Townbank Road. 609-884-1169. www.capemaywinery.com
HAWK HAVEN VINEYARD & Rosendahl, Rio Grande: nauti Amerikantuulihaukan tai Punahäntäruusun mausta ja katsele yläpuolella samannimisiä haukkoja. Sijaitsee rönsyilevä 100 + hehtaarin maatilalla Cape May County, jossa hiekkainen maaperä ja viileä valtameren kesän tuulet luovat täydelliset kasvuolosuhteet käsityö hieno artesaani viinejä. Viinitarha ja viinitila toimii aviomies ja vaimo joukkue kolmannen sukupolven maatilalla, jossa löydät varietals kuten Pinot Grigio, Chardonnay, Riesling, Syrah, Cabernet Sauvignon, Malbec, Tempranillo ja Merlot. He isännöivät viininmaistajaisia päivittäin, sekä kausiluonteisia tapahtumia, kuten perjantai-illan illallinen Club, lauantaisin Crushpad, ja Sangria sunnuntaisin. 600 jaa. Railroad Avenue. 609-846-7347. www.hawkhavenvineyard.com
G & W viinitila, Rio Grande: toisin kuin suuremmat viinitarhat, niissä kasvaa vain noin 1000 huolellisesti valittua viiniköynnöstä noin viiden hehtaarin alueella. Vain hyvin valikoituja rypäleitä korjataan noin 1000 pullollista vuodessa – 300 kutakin Merlot ’ta ja Pinot’ ta ja 400 Bordeaux ’ ta. 1034 NJ-47. 609-948-0595. www.gandwwinery.com
JESSIE CREEK VINEYARD & Rosendahl, Cape May Court House: nauti palkitusta Merlotista, Cabista, Chardonnaysta tai Pinot Grigiosta, johon on tulossa uusia lisäyksiä. Käy satokauden aikana ja koe viininvalmistus poiminnasta, käsittelystä ja pullottamisesta. Viinitila sijaitsee heidän 150-vuotiaan sänkynsä & aamiaisen vieressä. 1 North Delsea Drive. 609-536-2092. www.jessiecreekwinery.com
NATALI VINEYARDS & WINERY, Cape May Court House: Natali on muutaman minuutin päässä alueen upeista rannoista ja se on avoinna päivittäin, ympäri vuoden, kierroksille, maistajaisiin, juhliin tai kokouksiin. Tutustu Viini alas keskiviikkoisin, tuo lounas ja piknik viinitarha tai ostaa pullon Natali suosikki viiniä Beachcomber leirintäalueella tai useita paikallisia ravintoloita tai myyntipisteistä. 221 North Delsea Drive (Pohjoistie 47). 609-465-0075. www.natalivineyards.com
SOUTHWIND VINEYARD, Deerfield Township: Viinien valmistukseen Bordeaux-tyyliin erikoistunut viinitarha tuottaa rypäleitä Merlot -, Chardonnay-ja Viognier-viineille. Pesii sadan hehtaarin metsässä. 385 Lebanon Road, Bridgeton. 856-455-2039 tai www.southwindsvineyardllc.com
TURDO VINEYARD & WINERY, North Cape May: Turdo Vineyards on perheomistuksessa oleva ja pyöritettävä yritys, joka tarjoaa 100% estate grown-viinejä. Rypäleet korjataan käsin peek maturity alkaen syyskuun puolivälissä valkoiset lajikkeet ja päättyy marraskuun alussa punaiset. Heidän viinejään on kunnioitettu useilla mitaleilla eri arvostetuista kansainvälisistä viinikilpailuista. 3911 Bayshore Rd. 800-884-5591. www.turdovineyards.com
WILLOW CREEK VINEYARD & WINERY, West Cape May: heidän vaikuttava 12 000 neliön jalka, käsin veistetty pylväs ja palkki viininmaisteluhuone kauniilla ulkotiilipatiolla ja ulkotakalla toivottaa kaikki tervetulleiksi nauttimaan viinitarhan tunnelmasta viininmaistelun, opastetun kierroksen tai yhden monista tapahtumista, joita viinitilalla järjestetään. Valtava maisteluhuone on avoinna päivittäin kierroksille, koulutusluokille, viininmaisteluretkille, tapaksille ja muille. Nauti eco-tour autoja, piknikit, hyväksyä viiniköynnöksen ohjelmia ja viinin pariksi ruokailu erikoisuuksia. Firepit perjantait ovat hyvä tapa päättää viikko ja aloittaa viikonloppu. Vain lyhyen pyörämatkan tai kävelymatkan päässä Cape voi nähtävyyksiä ja minuutin päässä Cape May Lewes lautta. Stevens St. 6097708782. www.willowcreekwinerycapemay.com
…
panimot ja tislaamot: tuntuu oudolta yhdistelmältä, mutta alkoholi ja maatalous ovat kumppaneita uusimmassa matkailutrendissä Etelä-New Jerseyssä. Sitä kutsutaan agritourism – joka on kaikki matkailuun liittyvät piirtää, joka on tekemistä maatalouden tai paikallisten elintarvikkeiden lähteistä. Kahden läänin alueella on runsaasti viljelysmaata, joten tilat tuottavat panimoiden tarvitsemaa viljaa ja humalaa sekä muita tislaajien käyttämiä paikallisia tuotteita. Siirrä siis maissia, mustikoita ja jopa kalaa ja tee tilaa viinitiloille, panimoille ja tislaamoille. Alueellamme on seitsemän panimoa. Lisää oluentekijät kahdeksaan viinitilaamme ja neljään tislaamoon, jotka täyttävät vierailijoiden viinin, oluen ja väkevien alkoholijuomien janon ympäri vuoden, ja olet löytänyt vielä enemmän tutkittavaa New Jerseyn etelärannikolta.
panimot
7 MILE BREWERY, Rio Grande: tarjoaa maistiaisia, kierroksia ja kylmää olutta hanasta tuotantolaitoksessaan. Oluita joka tyyliin ja makuun – monet kotimaisista, Jerseyn tuoreista raaka-aineista. Growlers ja puoli tynnyrit ovat saatavilla. Avoinna 7 päivää viikossa, klo 12-10. 3156 Valtatie 9 Etelään. 609-365-7777. www.7milebrew.com
AVALON BREW PUB. Avalon: Panimo vain muutaman askeleen päässä Avalonin rannasta, Avalon Brew Pub tarjoaa paikallisia käsityöläispanimon suosikkeja kuten” Cooler by a Mile ”Session IPA,” Chill Pilz ”pilsner,” Belgian Beach Bum ”ja” We Don ’t Play” IPA. Avalon Brew pubissa on tarjolla pubiruokailua tasokkaassa rennossa ilmapiirissä. Se on avoinna ympäri vuoden, ja tarjolla on klassisia vaihtoehtoja, kuten keittoja, salaatteja & voileipiä runsaiden entréien lisäksi, merenelävien suosikkeja ja jopa pizzaa! Etkö pidä oluesta? Älä huoli, Avalon Brew Pub tarjoaa käsityönä valmistettuja cocktaileja ja täyden baarin sekä alkoholittomia juomia. Avalon Brew Pub sijaitsee Icona Avalon-hotellissa. 7849 Dune Dr., Avalon. 609-967-2116. www.avalonbrewpub.com
ÄMPÄRIPRIKAATIN panimo. Cape May Court House: Bucket Brigade Brewery tarjoilee erilaisia Aleja, Pilsnereitä ja lagereita palomies-teemaisessa maisteluhuoneessa, joka kuvastaa omistajien ja veljesten Karl ja Kurt Hughesin uraa. Hughesin veljekset kunnioittavat myös Cape Mayn piirikunnan historiaa hyödyntämällä MV Twin Capesin, Cape May Lewesin lauttaterminaalista eläkkeelle jääneen lautan talteenotettua puuta baarin yläosaan. Baarikisko luotiin Cape Mayn piirikunnan entisten, pitkäaikaisten yritysten puulla. Maisteluhuoneen keskipiste on baari, jossa on avara tila, jossa on kaksi autotallin ovea, jotka rullaavat ylös, joten voit katsella pääkatua antaen sille Katukahvilamaisen tunnelman. 205 North Main St., Cape May Court House. 609-778-2641. www.bucketbrigadebrewery.com
CAPE MAY BREWING COMPANY, Cape Mayn Lentoasema: kun Cape May Brewing Company (CMBC) avattiin vuonna 2011, yhtiö koostui kolmesta kaverista, jotka panivat yhden oluen 1 500 neliön tilassa Cape Mayn lentokentällä. Nyt, kuusi vuotta myöhemmin, CMBC: llä on lähes 50 työntekijää, yli 100 olutpanimoa ja yli 20 000 neliötä tilaa. CMBC: n alkuperäinen tila lentokentällä on nyt omistettu sour – panimo-ainoa laatuaan New Jerseyssä. Voit nähdä laitoksen CMBC: N uudella, huipputeknisellä interaktiivisella, itseohjautuvalla kierroksella. Suunnitellut New Jersey taiteilija David Macomber lyhyt-tyyli muistuttaa Wildwood Boardwalk vanhan, kiertue kävelee jokaisen kävijän läpi panimo prosessi, pelejä ja typerä kuva mahdollisuuksia matkan varrella. On myös uusi lahjakauppa-Brewtique, CMBC: n koko valikoima swag on saatavilla, sekä olut-to-go. Kun olet täällä, istu ulkona ja nauti lento kauden oluita CMBC: n äskettäin laajennettu Beer Garden täydellisenä palo pit kylmempiä kuukausia. CMBC ylpeilee innovaatioilla panimossa. Maisteluhuoneessa on yli 20 hanaa, joista löytyy Ipoja, belgialaisia, Barleywinejä, Pale Aleja, Portereita, stouteja ja lagereita kaikista mauista ja lajikkeista. Piipahda keskiviikkoisin kertaluonteisena keskiviikkona: CMBC naputtaa erityistä yhden tynnyrin olutta, joka on saatavilla vain maisteluhuoneessa. 1288 Hornet Road, Cape May County Airport. 609-849-9933. www.capemaybrewery.com
COLD SPRING BREWERY, Cape May: historiallisen Cold Spring Villagen mailla sijaitseva Cold Spring Brewery tarjoilee heti sisään astuessaan hieman paikallista historiaa. Panimo-ja makuhuone sijaitsee navetassa n.1804, joka on rakennettu Thomas Jeffersonin presidenttikauden aikana. Mukaillen kylän historiallista tehtävää, kolmen tynnyrin pienpanimo tarjoaa sellaisia oluita, joiden nimet kunnioittavat läänin esi-isiä, kuten Hildreth German Wheat, vaalea kultainen olut, jossa on banaanin, neilikan ja sitrushedelmien sävyjä. Muut nimet ovat nyökkäys paikallisille yhteisöille, kuten Cold Spring Red, kevyesti paahdettu Maltas ja dennisville Potter, tummanruskea olut, jossa maistuu suklaa ja kahvi. 733 Seashore Road, Cold Spring, Cape May. Lisätietoja saa Kylätoimistosta numerosta 609-898-2300, uute. 10 tai sähköposti [email protected] tai käydä hcsv: ssä.org / cold-spring-brewery
GLASSTOWN BREWING COMPANY, Millville: pieni käsityöläispanimo, joka on nimetty Millvillen rikkaan historian mukaan. Sijaitsee Millvillen lentokentällä Army Airfield District 10 Peterson Street. 856-327-7770. www.glasstownbrewingcompany.com
LUDLAM ISLAND BREWING, Oceanview: tässä pienessä panimossa tapahtuu suuria asioita. Avoinna 7 päivää viikossa keskipäivästä klo 20.00 retkiä ja maistiaisia. 9 Stoney Ct. 609-263-6969. www.ludlamisland.com
MUDHEN BREWING COMPANY, Wildwood:Yksi Wildwoodin uusimmista nähtävyyksistä on MudHen Brewing Company, joka sijaitsee rakennuksessa, joka heijastaa monien nähtävyyksien ja hotellien Doo-Wop-tyylistä arkkitehtuuria. Vuonna 1883 perustettiin West Jersey Railroad kuljettamaan matkustajia Cape Mayn Hovitalosta Angleseaan epävarmaa siltaa pitkin suoalueiden läpi. Silta huuhtoutui usein pois nousuveden aikaan, junaa kutsuttiin Mudheniksi. MudHen Brewing Company avaa virallisesti vuonna 2018 esittelemällä käsityöoluiden reseptejä, jotka on tehty ainutlaatuisimmista hiivakannoista, amerikkalaisesta kokokukkaisesta humalasta ja valikoidusta mallasohrasta. Panimoyhtiössä on myös savustamo panimon alueella, jossa on istumapaikat sisällä ja ulkona, jossa asiakkaat voivat syödä kalaa, ostereita ja lihaa, jotka on savustettu täydellisesti. 127 W. Rio Grande Ave. Wildwood. www.ludlamisland.com
SLACK TIDE BREWERY, Clermont: ennen vuoroveden vaihtumista on slack water-aika, jolloin vuorovesi on täysin purkautumaton. Kuulostaa hienolta panimon nimeltä, mitä omistajat, kaksi veljestä Cape Mayn piirikunnassa, varmasti ajattelivat nimetessään yrityksensä. Veljekset ovat luoneet monipuolisen ja laadukkaan valikoiman kaikista luonnollisista raaka-aineista valmistettuja oluita, jotka hankitaan paikallisesti aina kun mahdollista. Oluet, joiden nimet ovat Bell Buoy, belgialainen Blonde Ale, 5 Fathom Pale Ale sekä Angry Osprey, amerikkalainen IPA, ovat kaikki luonnontuotteita ja valmistettu Clermontissa. Tutustu verkkosivuilla tietoa retkiä ja maistiaisia. 1072 Route 83, Clermont. 609-478-2343. www.slacktidebrewingco.com
DISTILLERIES
CAPE MAY DISTILLERY, Cape May Court House Cape May Countyn ensimmäinen tislaamo avattiin vuonna 2015 käsityötuotteilla, joissa käytetään paikallisesti tuotettuja ja hankittuja raaka-aineita. Heidän ensimmäisiä tuotteitaan olivat Tynnyrirommi ja Rantarommi. He ovat parhaillaan luomassa mustikalla maustettua rommia ja paikallisesti tuotettua hunajalikööriä, joka on tislattu silkinpehmeäksi. Kierroksia, maistiaisia, yksityistilaisuuksia ja vähittäismyyntiä. 371 Route 47 South. 609-305-4939. www.capemay-distillery.com
LAZY EYE DISTILLERY, Richland and Wildwood: NJ Distillery of the Year! Kansainvälinen palkittu craft-sertifioitu, gluteeniton väkevä alkoholijuoma. Lazy Eye Distillery Wildwoodissa ja myös Richalandissa tarjoaa maistiaisia ja retkiä molemmissa tiloissaan, joissa molemmissa on paikan päällä stills. Käyttämällä rypäleitä muusin pohjana vodkan tislaamiseen Lazy Eye valmistaa tavallista ja tynnyrikypsytettyä vodkaa, sitrusvodka-cocktailia ja kreikkalaista alkoholijuomaa Rakii, joka on ensimmäinen laillisesti Yhdysvalloissa valmistettu tuote. Wildwood osoite: 135 E. Spicer Avenue, Wildwood, NJ 08260. Richland Osoite: 1328 Harding Highway. www.lazyeyeditillery.kom
NAUTI SPIRITS DISTILLERY, North Cape May: sijaitsee 60 hehtaarin maatilalla Atlantin valtameren ja Delawarenlahden välissä. Nauti Spirits Distillery tarjoaa käsityöläisviinaa, joka on valmistettu käsityönä alueen tiloilta kerätyistä raaka-aineista. Tilassa on kiertokäynti, maisteluhuone ja Pullokauppa. Innovatiivisia cocktaileja, käyttäen tuoreita ainesosia, luotu paikan päällä, päivittäin. 916 Shunpike Road. 609-770-3381. www.nautispirits.com
