lyhyt vastaus
se riippuu!
Täydellinen Hotdog-Seuralainen!
sinappi on suosittu mauste, joka yleensä paritellaan lihojen, kuten hampurilaisten, hotdogien sekä makkaroiden ja juuston kanssa. Se valmistetaan sinappikasvin jauhetuista siemenistä sekoitettuna veteen, sitruunamehuun tai etikkaan ja muihin aromeihin ja mausteisiin. Sen maku vaihtelee yleensä makeasta, kirpeästä ja mausteisesta.
sinappi voi olla hieman hämmentävää, koska se viittaa sekä sinapin siemeneen että kasviin. Sillä viitataan myös ruokakaupoista löytyvään mausteeseen. Sinappikasvi on ehdottomasti Paleo, koska se on yksi vanhimmista ihmisen kuluttamista elintarvikkeista. Sinapinsiemenet sen sijaan eivät ole niin Paleoystävällisiä, koska ne ovat siemeniä. Vaikka niitä kulutetaan vain pieniä määriä ja liotetaan vedessä ennen kulutusta, ne sisältävät silti antiravinteita, jotka voivat vahingoittaa kehoa. Suurin osa supermarketeissa myytävistä kaupallisista sinapeista palaa harvoin, koska ne sisältävät säilöntäaineita ja sokeria.
jos et voi nauttia lihaa ilman sinappikastiketta, muista käyttää Paleo-hyväksyttyjä ainesosia valmistaessasi itse.
suosittuja Sinappilajikkeita
on monia erilaisia sinappilajeja ja alla muutamia suosittuja:
- Dijonin sinappi – tunnetaan myös nimellä ruskea sinappi, Dijonin sinappi on perinteinen mauste, joka on nimetty Dijonin kaupungin mukaan Ranskassa. Siinä on keskinkertaisen kuuma maku ja vaaleankeltainen väri kermaisella koostumuksella. Dijon valmistetaan valkoviinistä ja sitä käytetään usein lisäämään makua kastikkeisiin, graaveihin ja salaatinkastikkeisiin. Se on yksi Paleo-ruokavalion turvallisimmista valinnoista, koska se on yleensä paljon luonnollisempi muihin lajikkeisiin verrattuna.
- amerikkalainen keltasinappi – yleisimmin käytetty sinappi Yhdysvalloissa. Se on hyvin mieto valmistettu sinappi, jossa on kirkas keltainen väri, joka tulee kurkumasta. Amerikkalaista sinappia käytetään hotdogeissa, voileivissä, hampurilaisissa ja rinkeleissä. Se on yksi miedommista sinappilajikkeista.
- Täysjyväsinappi – tunnetaan myös nimellä viljamakasiini tai kivijauhosinappi, joka valmistetaan kokonaisista sinapinsiemenistä sekoitettuna muihin aineisiin. Se on rakenteeltaan rakeinen ja sitä käytetään parhaiten perunasalaatissa.
- mausteinen ruskea sinappi – tai herkkusinappi, toinen Yhdysvalloissa yleisesti käytetty sinappi. Käytetyt siemenet jauhetaan karkeaksi, mikä antaa pilkulliselle ruskeankeltaisen värin. Se on mausteisempaa kuin Jenkkisinappi, ja se on grillien suosikkiruoka.
- Hunajasinappi – se on hunajan ja sinapin sekoitus suhteessa 1: 1. Se on yleinen voileivissä ja dipissä kanapuikoille. Se on makea sinappilajike, mutta siinä on hieman terävyyttä.
sinapin ravintoarvo
sinapinsiemenet sisältävät pieniä määriä kivennäisaineita ja hivenaineita. Se sisältää runsaasti mineraaleja seleeniä ja magnesiumia, joilla tiedetään olevan tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia. Se sisältää myös omega 3-ja 6-rasvahappoja. Sinapinsiemenissä on myös runsaasti antioksidantteja.
mausteeksi sekoitettuna se sisältää natriumia.
sinapin terveyshyödyt
sen lisäksi, että sinappi kelpaa mausteeksi. Se tarjoaa myös terveyshyötyjä.
- sinapilla on luontaisesti antibioottinen vaikutus, joka on hyvä infektioiden hoidossa.
- sinappi stimuloi ruokahalua ja auttaa siten painonpudotuksessa. Se edistää myös ruoansulatusta neutraloimalla toksiinien vaikutuksia ruoansulatuskanavassa.
- sinapilla on seleenistä peräisin olevia tulehdusta vähentäviä ominaisuuksia, joiden on todettu vähentävän astman riskiä ja vaikeusastetta.
- Sinapinsiemenissä on runsaasti antioksidantteja, jotka suojaavat soluja vapaiden radikaalien haitallisilta vaikutuksilta.
- sinapinsiemenet sisältävät isotiosyanaateiksi kutsuttuja fytoravinteita, jotka voivat estää tai pysäyttää maha-suolikanavan ja paksusuolen syöpien kasvun.
kotitekoisen Paleosinapin valmistus
useimmat päivittäistavarakaupoista löytyvät sinappimausteet sisältävät lisäaineita. Paleo ruokavalio edellyttää luonnon ja Paleovalmisteiden käyttöä vain. On aina parasta ja turvallista tehdä omia kotona.
Paleosinapin valmistaminen on erittäin helppoa. Tarvitset jauhettuja sinapinsiemeniä, vettä ja suolaa. Sekoita ainekset keskenään. Sitruunamehun lisääminen on vapaaehtoista. Kun sekoitettu, Anna asettaa 24 tuntia ja nauti!
Joten … Onko Sinappipaleo?
jos päätät luoda oman sinapin ja käyttää vain luonnollisia ainesosia, se on Paleo. Jos haluat käyttää kaupoissa myytävää sinappia, muista lukea etiketti, eivätkä ne sisällä lisäaineita, jotka voivat olla haitallisia keholle.
kaikki mitä olet koskaan halunnut tietää sinapista ja Paleosta
SF-dieetistä. Mitä mausteita sallitaan Paleo-ruokavaliossa?
Paleo Plan. Onko Sinappi Paleota?
Paleo-Lista. Onko Sinappi Paleota?
Paleoäiti. Dijonin Sinappi
Paleohyppy. Kotitekoiset Paleodieetit
Paleodieetit. Onko Sinappi Paleota?
Keto Diet App. Paleosinappi Kolme Tapaa
Paleoporno. Onko Sinappi Paleota?
