edistysaskeleet kuljetuksessa ja viestinnässä ovat murtaneet kriittisiä esteitä maailmantaloudessa ja työntäneet meitä kohti yhtenäisempää maailmaa. Tämän suuntauksen mukaisesti viestintä -, kuljetus-ja tuotantoprosessit standardisoituvat, koneellistuvat ja automatisoituvat yhä enemmän. Kuitenkin tämän maailmanlaajuisen yhdenmukaisuuden aikakauden edetessä ihmiset ja yksilöt kohtaavat väistämättä identiteettisekaannusta. Lukuisat yksilöt, etniset ryhmät, kansallisuudet ja maat ympäri maailmaa pyrkivät torjumaan tällaista identiteettisekaannusta. Globalisaation edetessä ryhmät ja kansallisuudet, jotka eivät pysty säilyttämään identiteettiään, vähenevät ja sulautuvat vahvempiin kokonaisuuksiin. Siksi monet yhteiskunnat panostavat kovasti alkuperäiskansojen perinteiden, kulttuurien ja tapojen uudelleen löytämiseen ja uudistamiseen. Kun matkailijat vierailevat toisessa maassa, yksi yksinkertaisimmista tavoista kokea paikallista kulttuuria on ruoka. Toisin kuin muut kulttuuriset elementit, joista monet ovat laimentuneet globalisaation vuoksi, alkuperäisväestön keittiöiden katsotaan edelleen säilyttävän yksittäisten kulttuurien perinteet, ainutlaatuisuuden ja monimuotoisuuden. On tärkeämpää kuin koskaan, että ihmiset ja maat laajentavat ja säilyttävät omat kulttuuriset valuuttansa. Tässä suhteessa korealaiseen keittiöön on kiehtovaa ja mielekästä suhtautua kulttuurisesti. Kun otetaan huomioon, että äskettäin julkaistiin muutamia artikkeleita, joissa käsiteltiin korealaisen keittiön symbolista merkitystä ja merkitystä, näyttää välttämättömältä pyrkiä laatimaan luettelo korealaisen ruoan omaleimaisista kulttuurisista ominaisuuksista. Lisäksi korealaisen ruoan estetiikan esittäminen tieteen ja kulttuurin yhdistävällä menetelmällä on erittäin merkittävä tehtävä. Tämän paperin kirjoittajat uskovat vakaasti sen mahdollisuuksiin edistää korealaisen ruoan maailmanlaajuistumista.
