lumper tai Irish Lumper on eurooppalainen perintöperunalajike vuodelta 1806. Juuri peruna lienee ollut suureksi osaksi syynä Irlannin Perunanälkään. Tätä lajiketta kasvatettiin aikoinaan lähes monokropiksi Irlannissa, jossa sitä arvostettiin sen korkean tuotannon vuoksi. Talonpoikien kerrottiin syövän tätä perunaa vähintään kymmenen kiloa päivässä. Valitettavasti se ei kestänyt myöhäisruttoa, joten kun se tuli maahan, se levisi nopeasti ja pilasi sadon. Kun kestäviä vaihtoehtoja ei ollut saatavilla ja maatalous oli riippuvainen tästä yhdestä perunasta, seurasi katastrofi.
lajiketta kohtaan on selvästi paljon kiinnostusta. Se on lähellä niiden perunoiden listan kärkeä, joista ihmiset lähettävät minulle sähköpostia. Olen kasvattanut sitä muutaman kerran, lähinnä tuottaakseni jonkin oikean siemenen, mutta en aio laittaa sitä säännölliseen kiertoon. Valitettavasti se ei vain ole erityisen maukas lajike. Maku ei ole mitään erikoista ja rakenne vie palan epätyydyttävää aluetta vahamaisen ja jauhoisen välillä. Jos asut paikassa, jossa voit kasvattaa sitä, se tuottaa hyvin. Lumpeilla ei valitettavasti ole vastustuskykyä tavallisille perunataudeille. Jos asut osassa länttä, jossa on kuivat kesät eikä paikallisia tautilähteitä, pärjäät todennäköisesti melko hyvin tämän perunan kanssa. Jos asut Kalliovuorten itäpuolella, tarvitset onnea, jotta se ei lopu parissa vuodessa.
kulinaristit
lumpeet ovat keskikokoisia tai suuria perunoita, joiden maku on melko neutraali ja rakenne kauttaaltaan hieman vetinen. Mukuloilla on kohtalaisen syvät silmät ja paksu iho. Tämä peruna lienee parhaimmillaan muussattuna tai keitoissa tai muhennoksissa. Kuten usein käy, mitä enemmän pidät tämän perunan tarinasta, sitä paremmin luultavasti löydät maun. Vaikka en pidä tästä perunasta tavallisena syömisenä, se toimii melko hyvin perinteisille irlantilaisille resepteille, kuten boxtylle ja colcannonille, minkä ei pitäisi olla kovin yllättävää.
agronomiset piirteet
Lumperikasvit ovat suuria ja myöhäisiä. Mitä kauemmin annat niiden kasvaa, sitä parempi sato, mutta myöhäinen vitsaus tulee loppukesän ja alkusyksyn aikana suuressa osassa maata, joten saatat havaita paremmaksi uhrata jonkin verran satoa ja korjata ne aikaisin.
tätä lajiketta on vaikea säilyttää. Sillä ei ole vastustuskykyä useimmille tavallisille perunataudeille. Vitsaus on tyypillisesti suurin ongelma, mutta se myös kerääntyy viruksia helposti ja on hyvin altis yhteinen peruna Virus Y. se on myös melko altis rupi ja hyytelöpää kuivissa olosuhteissa.
Lumper on itse hedelmällinen. Se on yksi harvoista jäljellä olevista eurooppalaisista lajikkeista, joilla on Andien sytoplasma (yhdessä vaaleanpunaisen Kuusenomenan ja viisikymmentä kertaa). Andien perunoissa on pitkälti M-A-P-kompleksissa sytoplasmaa, joka ei aiheuta hedesteriliteettiä.
Tom Wagner on maininnut useita kertoja pitävänsä tätä lajiketta arvokkaana jalostukseen. Siinä on järkeä. Se on runsassatoinen peruna ja risteytyy sellaisten lajikkeiden kanssa, joilla on parempi taudinkestävyys, mikä johtaa välittömään parannukseen ja Lumperin kaikenkattava rakenne voitaisiin helposti työntää kohti vahamaista tai jauhoista oikean kumppanin kanssa. Sitä voitaisiin käyttää päiväneutraaliuteen ja suurempaan satoon Andien perunoissa ilman, että urossteriliteetti välittyisi.
