Leasa Caron on asunut Waldo-yhteisössä kaksi vuosikymmentä ja hänen lapsensa kasvoivat siellä.
nyt hän on tuomassa south Kansas City-ravintolaansa, Jovito ’ s italialaista kahvilaa, naapurustoon ja kävelyetäisyydelle kodistaan.
Joviton suunnitelmia lokakuun alussa avautuvasta paikasta osoitteessa 7408 Wornall Road, entisellä paikalla One More Cup.
tarjolla on muun muassa lihapullamyllyjä, lasagnea lihapullilla tai lihakastikkeella, paninia, herkkuleipiä, kanaa fettuccine Alfredo, sisilialainen pihvileipä, salaatteja ja alkupaloja.
leipomotuotteita ovat muun muassa italialaiset hääkeksit, sitruunapatukat, biscotti, Porkkanakakku, pikaleivät, tiramisu, leivokset, cannoli ja Caronin tyttären Anna Fiorellan spumoni-juustokakku.
Jovito’ s tarjoaa myös perheillallisia neljästä kuuteen hengelle sekä viikoittaisia erikoisuuksia, kuten mausteista penneä grillatulla kanalla, italialaisia naudanlihaleipiä ja munakoiso-parmesaania.
”jos haluat kotitekoista italialaista lohturuokaa, niin tämä on oikea paikka”, Caron sanoi. ”Etkä lähde nälkäisenä.”
Scaglian perhe avasi Jovito ’ sin vuoden 2003 puolivälissä osoitteeseen 12309 State Line Road, ja Caron otti sen haltuunsa vuonna 2015. Mutta hän halusi olla paikassa, jossa on enemmän liikennettä, muiden yritysten ympäröimänä ja lähellä yhteisöä ja perhettä.
hänen kumppaneitaan ovat poika Alex Fiorella (Smokestack barbecuen vuonna 1957 perustaneen Russell Fiorellan pojanpoika) ja Steve Waldman.
”se on enemmänkin kotiinpaluu ystävien ja perheen kanssa, joiden kanssa kasvoimme naapurustossa”, Fiorella sanoi. ”Se on vain kuuden kilometrin päässä vanhasta sijainnista, joten emme usko, että se on liian kaukana meidän south Kansas City asiakkaita, jotka olivat niin ihana meille näiden viiden vuoden aikana.”
myös heidän kahdeksan työntekijäänsä State Linella suunnittelevat paluuta.
kohteet ovat enimmäkseen menopelejä, joissa on istumapaikkoja vain takapihalla,mutta he toivovat sulkevansa sen kylmenevän sään aikana.
One More Cup suljettiin syyskuussa 2019 vuosikymmenen jälkeen.
Waldo-ravintolat vaihtamassa omistajaa
samaan aikaan muiden Waldo-uutisten mukaan Klassikkokeksintö & kahvila on väliaikaisesti suljettu.
pitkäaikainen omistaja Leslie Stockard jää eläkkeelle. Hänen manageri kaksi vuotta on lopullisissa neuvotteluissa vuokranantajan ottaa paikan 409 W. Gregory Blvd.
Waldo pizzalla on myös uusi omistaja, Steve Kingery. Hän aloitti siellä vuoden 2000 lopulla ollessaan lukiossa, lähti sieltä ja palasi vuonna 2005. Hän on toiminut seuran general managerina kuusi vuotta.
”olen ollut täällä tarpeeksi kauan, että pärjään paremmin itselleni kuin jollekin toiselle”, hän sanoi.
hän on hipaissut paikkaa osoitteessa 7433 Broadway sen jälkeen, kun sai sopimuksen valmiiksi heinäkuussa, mutta pitää ruokalistat ja reseptit.
se on avoinna kantamista, reunakivetystä ja toimitusta varten.
Waldo Pizza palkkasi työntekijöitä loppuvuodesta 1987 ja oli auki alkuvuodesta 1988. Phil Bourne osti sen vuonna 1993, ja hän tulee yhä, nyt työntekijänä.
A leen Huippukokouspaikka on eri omistuksessa.
