The Dancing Bees on kaksiosainen elämäkerta, joka tutkii kokeellisen fysiologin Karl von Frischin (1886-1982) elämää ja työtä suhteessa hänen suosimaansa tutkimuseläimeen, Mehiläiseen, kahdennenkymmenennen vuosisadan eläintutkimusten ja viestinnän yhteydessä. Von Frischin havainnot siitä, että mehiläiset viestivät tanssiensa avulla ravinnonlähteiden etäisyyttä ja suuntaa, toivat hänelle kansainvälistä huomiota ja jaetun Nobelin fysiologian tai lääketieteen palkinnon vuonna 1973. Uutinen siitä, että niinkin vaatimaton eläin kuin mehiläinen käyttäisi vertauskuvallista viestintää, kyseenalaisti olemassa olevat käsitykset eläimen ja ihmisen välisestä rajasta. Kieltä oli pitkään pidetty ikkunana ihmisten mieliin ja sieluihin, ja sitä pidettiin yhtenä keskeisistä eroista ihmisten ja eläinten välillä. Delfiinien ja valaiden laulusta simpanssien signeeraamiseen 1960-luvun puoliväliin mennessä eläinten viestintää ympäröi tieteidenvälisen toiminnan ryöppy. Mehiläiskielellä oli merkittävä asema tässä tutkimuksessa—eläintieteilijät, psykologit, kielitieteilijät, sosiologit ja antropologit tekivät siitä laajimmin tutkitun eläinten kommunikaatiomuodon, ja tutkijat pitivät sitä monimutkaisuudessaan vain ihmisen puheen jälkeisenä.
vaikka Tania Munzin työ keskittyi eläinten käyttäytymisen tutkimiseen, se eteni ymmärryksestä, että eläimiä koskeviin kysymyksiin liittyy poikkeuksetta kysymyksiä ihmisistä ja heidän paikastaan maailmassa. Mehiläistä puolestaan oli pidetty vuosisatojen ajan mallina siitä, miten hyvin johdettu Yhteiskuntapolitiikka voisi toimia. Vuonna kahdennenkymmenennen vuosisadan, se nousi yhdeksi kiehtovimmista ja haastavimmista ongelmista viestinnän ja käyttäytymisen. Teos edisti nykyistä stipendiä biotieteiden historiasta, eläintutkimuksesta ja kahdennenkymmenennen vuosisadan kielitieteiden historiasta.