NEW YORIK ( WABC) — Channel 7 on koti Columbus Day Parade kattavuus.
paraati lähtee liikkeelle maanantaina puoliltapäivin, ja Italianon dieetin perustaja Gianluca Mech saa kunnian.
hänet on nimitetty ”terveellisen elämän lähettilääksi”hänen pyrkimyksistään saada italialaiset syömään terveellisemmin.
hän liittyi seuraamme silminnäkijä-uutisissa sunnuntaiaamuna esittelemään kahta italialaista ruokaa, jotka helpottavat vyötäröäsi.
tässä kaksi hänen reseptiään:
tomaatti-ja pinaattipasta
ainekset:
12oz Italiano-Dieettipasta (kypsentämätön)
3 rkl oliiviöljyä
1 tuoppi kirsikkatomaatteja
kupillinen sipulia (hienonnettuna))
2 valkosipulinkynsi (jauhettu)
tl suolaa ja mustapippuria
1 (5 unssi) paketti baby pinaattilehdet
kuppi parmesaanijuustoa (raastettu)
ohjeet:
täytä keskikokoinen kattila vedellä ja kiehauta. Lisää pasta ja keitä pakettiohjeiden mukaan. Lisää syvään paistinpannuun oliiviöljy, tomaatit ja sipuli. Saute 5-7 minuuttia tai kunnes tomaatit alkavat puhjeta / hajota ja vapauttaa osan mehuistaan. Sekoita joukkoon valkosipuli, suola, pippuri, punainen paprika ja pinaatinlehdet. Keitä vielä 2-3 minuuttia tai kunnes pinaatti on lakastunut. Kaada keitetyn pastan päälle. Sekoita hyvin. Tarjoa parmesaanijuuston kanssa ripoteltuna.
paksu punainen tomaattikastike
ainekset:
12 oz Italiano-Dieettipasta (kypsentämätön)
3 tablespoons oliiviöljyä
1 iso sipuli, hienonnettu
suola ja vastajauhettu pippuri
2 tölkkiä (28 unssia kappale) kuutioitua tomaattia
1/2 tl kuivattua timjamia tai italialaista maustetta
3 mausteneilikkaa valkosipuli, hienonnettu (noin 1 rkl)
ohjeet:
kuumenna öljyä suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli, valkosipuli, 1/2 tl suolaa, ja 1/4 tl kastike on paksuuntunut, 20-25 minuuttia. Lisää tomaatit mehuineen ja timjameineen; hauduta välillä sekoittaen, kunnes kastike on paksuuntunut, 20-25 minuuttia. Kaada päälle valmis pasta.
