Plateau de pâtes et salades Gracie Diet: santé pour votre Jiu-Jitsu / Photo: Carol Nakagawa / Archives GRACIEMAG
Toujours présent sur la liste recommandée de notre chroniqueuse Adriana Gracie, le journal web Mistura Viva publie constamment des articles sur les principes de la bonne santé manger comme ils se rapportent à garder votre maladie corporelle libre. Récemment présenté sur le blog, six principes pour bien manger, vivre en meilleure santé et avoir de grandes quantités d’énergie pour gérer votre routine quotidienne.
Cliquez ici pour l’article complet en portugais. GRACIEMAG.com extrait les faits saillants et les énumère ci-dessous:
1. RESPIREZ MIEUX ET ÉLIMINEZ LES TOXINES
Peu de pratiquants de Jiu-Jitsu accordent l’attention voulue à leur respiration. Notez comment l’oxygénation de votre organisme est directement liée à la santé et à la vigueur quotidiennes.
« Le manque d’oxygène est important en ce sens qu’il peut entraîner le cancer des cellules. Cela affecte sûrement la qualité de vie de la cellule « , lit-on dans un extrait du blog.
Le système lymphatique est activé par une respiration profonde. La pratique de la respiration profonde et d’exercices comme le yoga éliminent 15 fois plus de toxines du corps que la respiration normale et précipitée, indique l’article.
2. MANGEZ DES ALIMENTS RICHES EN EAU!
Rappelez-vous: votre qualité de vie dépend de la qualité de vie de vos cellules. Donc directement au fond des choses: fruits frais, légumes verts, légumineuses, germes et beaucoup d’eau.
« Votre alimentation doit inclure des aliments composés à 70% d’eau. Plus le niveau d’eau est bas, plus vous risquez de contracter des déséquilibres (maladies) « , explique l’article.
3. CHOISISSEZ JUDICIEUSEMENT VOS COMBINAISONS D’ALIMENTS
« Prenez soin de votre estomac pendant vos 50 premières années, et il prendra soin de vous pour les 50 prochaines », est le point de vue du Dr Steven Smith sur la façon de rester en bonne santé.
Mangez de la viande et des pommes de terre en même temps? Pain et fromage, lait et céréales, poisson et riz? Et si on vous disait que ces combinaisons sont totalement destructrices pour votre système digestif et sapent votre énergie?
Ne mangez qu’un seul aliment condensé par repas. Qu’est-ce que la nourriture condensée? Tout ingérable non riche en eau. Par exemple, le bœuf séché est condensé, tandis que la pastèque est riche en eau.
Assurez-vous de ne pas manger d’amidon, de glucides et de protéines dans le même repas.
4. MANGEZ PEU ET FAITES ATTENTION AUX LIQUIDES PENDANT LES REPAS
Traînez-vous les pieds lorsque vous sortez du lit le matin, même si vous avez dormi huit heures? Tu sais pourquoi ? Pendant que vous dormez, votre corps fait des heures supplémentaires pour digérer les combinaisons d’aliments incompatibles que vous mettez dans votre ventre.
Mangez léger avant d’aller au lit, juste assez pour éviter d’avoir faim. Si vous avez envie de manger beaucoup de quelque chose, mangez beaucoup de salade. Et après 21 heures, mangez juste des fruits. Rappelez-vous: après avoir ingéré un repas correctement combiné, vous devez attendre au moins trois heures avant de manger autre chose.
Il est important de garder à l’esprit que boire pendant l’heure du repas dilue vos sucs digestifs et ralentit le processus digestif; alors ne buvez pas beaucoup d’eau, surtout pas d’eau froide.
5. MANGEZ PLUS DE FRUITS!
Le fruit est l’aliment le plus parfait de la planète, car il prend le moins d’énergie à digérer et donne à votre corps le maximum de rendement. Moins d’effort pour un bénéfice maximal – avez-vous entendu cela ici GRACIEMAG.com avant ?
« Le seul aliment qui fait fonctionner votre cerveau est le glucose. Le fruit est emballé avec du fructose, qui est facilement converti en glucose. La plupart du temps, il contient 90 à 95% d’eau, ce qui signifie qu’il vous nettoie et vous nourrit en même temps.
Mangez des fruits en vous levant le matin et à jeun. Votre cœur et votre santé globale vous en remercieront.
6. MANGEZ MOINS DE PROTÉINES!
Le pourcentage de protéines dans le lait maternel humain ne dépasse pas 2,38. Le saviez-vous ? Alors, d’où vient cette idée que nous avons besoin de beaucoup de protéines pour être forts et en bonne santé?
Le Dr Mark Hegstead, professeur de nutrition à la Harvard Medical School, affirme que la plupart des êtres humains semblent s’adapter à la quantité de protéines dont ils disposent. En d’autres termes: si vous suivez un régime végétarien équilibré, vous obtiendrez toutes les protéines dont vous avez besoin!
Pour être sûr d’avoir de l’énergie pour l’entraînement, tout ce dont vous avez besoin est du glucose provenant des fruits, des légumes et des germes.
Mais qu’en est-il du mythe selon lequel les protéines sont bonnes pour l’endurance? « Mauvais. Trop de protéines surcharge votre système en azote, ce qui provoque de la fatigue « , explique l’article. « Et quant aux protéines qui renforcent nos os? Encore faux. L’excès de protéines a été lié à l’ostéoporose, à la dégénérescence et à l’affaiblissement des os. Les os les plus forts du monde appartiennent aux végétariens. »
Le lait et la viande obstruent simplement votre corps. Pour votre apport en calcium, accompagnez les légumes verts, les noix, les graines de sésame, les navets. Et vous pouvez avoir de petites quantités de fromage blanc sur la salade.
