BOSTON, le 23 septembre 2020: Aujourd’hui, America’s Test Kitchen a nommé Kevin Pang Directeur éditorial du Contenu numérique. Pang, lauréat du prix James Beard, a travaillé à la fois au Chicago Tribune et au Los Angeles Times et est largement reconnu pour avoir créé The Takeout, un site de restauration à succès qu’il a lancé pour The Onion Inc. Il collabore actuellement au New York Times Magazine.
Pang a réalisé un film documentaire sur Netflix relatant le démarrage d’un restaurant de Chicago, animé une émission de télévision sur les cheeseburgers à Chicago et produit un podcast qui explore le métier de l’écriture. Dans son rôle nouvellement créé chez America’s Test Kitchen, Pang sera responsable du développement et de l’exécution d’une stratégie de contenu visant à élargir l’audience des sites Web et des plateformes sociales et vidéo de l’entreprise. Son nouveau poste prend effet le 2 novembre.
» Kevin raconte depuis quinze ans comment la nourriture façonne la façon dont les gens vivent. Il a le don de créer du contenu attrayant et possède le sens aigu des affaires numériques dont nous avons besoin pour continuer à améliorer notre présence en ligne « , a déclaré Fran Middleton, Chief Digital Officer de America’s Test Kitchen.
« Kevin a fait ses preuves en matière d’audience en ligne croissante », a déclaré David Nussbaum, président-directeur général de America’s Test Kitchen. » Nos activités numériques représentent aujourd’hui plus de 40 % de notre chiffre d’affaires. Kevin est la personne qui aidera à continuer à bâtir une culture d’innovation qui accélérera la croissance de ces entreprises. »
Pang a commencé sa carrière en tant que journaliste au Los Angeles Times, puis a passé onze ans au Chicago Tribune en tant que journaliste et critique de restaurants. Il est cinq fois finaliste du prix de journalisme de la Fondation James Beard, dont une victoire en 2010 pour « The Cheeseburger Show. »En 2015, son documentaire « For Grace » a été présenté en première au Festival du film South by Southwest sous les éloges de la critique et vient de terminer une série de quatre ans sur Netflix.
Pang a rejoint The Onion en 2016, où il a fondé le site alimentaire The Takeout et en a été le rédacteur en chef. Sous sa direction, le site a attiré plus de 6,5 millions de visiteurs uniques par mois et a été classé parmi les 25 meilleurs sites alimentaires mondiaux selon Comscore. Pang a récemment été Directeur de la création chez M. Harris & Co, une société de marketing basée à Chicago. Pang est né à Hong Kong, a grandi à Toronto et à Seattle et a obtenu un baccalauréat en journalisme de l’Université de Californie du Sud. Il poursuit actuellement son MBA à la Kellogg School of Management de l’Université Northwestern.
« La cuisine d’essai américaine fait partie de ma vie depuis aussi longtemps que je me souvienne. Cela m’a aidé à épater mes amis lors de dîners, à faire essayer à mon fils un mangeur difficile une nourriture qu’il n’aurait jamais donné de chance et à faire de moi un meilleur cuisinier avec chaque plat que j’essaie « , a déclaré Pang, 39 ans. » Mon objectif est d’aider les gens à tomber amoureux de la marque ATK, comme je l’ai fait. Il s’agit de réinventer le contenu que nous produisons pour un public plus large, en particulier les natifs numériques, afin qu’ils réalisent que nous sommes le site de cuisine le plus fiable au monde. Nous voulons faire de l’ATK une habitude quotidienne. Si les emplois de rêve avaient des emplois de rêve, ce serait ça. »
America’s Test Kitchen gère trois sites Web (AmericasTestKitchen.com , Cuisinier illustré.com, et CooksCountry.com ), qui sont pris en charge par plus de 445 000 abonnés payants (en hausse de 10% depuis le début de l’année) et qui n’acceptent pas les publicités. Les sites Web de la société sont fermés depuis plus de 20 ans, faisant de Test Kitchen un pionnier du commerce numérique soutenu par des abonnements payants. ATK Reviews fournit des évaluations approfondies pour plus de 7500 ingrédients et équipements de cuisine de supermarchés et ce contenu prend en charge une activité de commerce électronique qui a connu une croissance de 40% en 2020. Les plateformes sociales ATK ont une audience combinée de 8 millions et génèrent 125 millions d’impressions mensuelles (août 2020). America’s Test Kitchen et Cook’s Country sont les deux émissions de cuisine les mieux notées de la télévision publique générant une audience hebdomadaire combinée de 4 millions, tandis que des plates-formes telles que YouTube, Pluto et Tubi, continuent d’élargir l’audience des émissions à de nouvelles données démographiques avec plus de 100 millions de minutes de temps de visionnage sur ces plates-formes.
