Dans notre dernier billet de blog, nous avons discuté des différents thés japonais, de leurs saveurs ainsi que de la façon de brasser ces thés délicats. Dans cet article, nous allons entrer en détail sur les avantages pour la santé des thés japonais et pourquoi ils sont un choix fantastique de boisson.
Pendant l’antiquité au Japon, le thé était consommé comme boisson médicinale par les riches et les élites. Lorsque vous regardez les ingrédients et leurs avantages pour la santé, il est clair pourquoi.
Presque tout le thé provient de la même plante, le Camellia sinensis (feuilles de thé tendres). La différence dans chacun est en fait la façon dont il est traité. Les thés noirs sont les plus transformés et subissent un processus de fermentation, tandis que le thé vert subit très peu de transformation, ce qui signifie qu’il conserve des niveaux élevés de catéchines. Ce sont des antioxydants puissants qui ont divers avantages pour la santé. La catéchine, également connue sous le nom de tanin, a des propriétés germicides et aide à la performance de votre intestin, on pense donc qu’elle peut aider à prévenir des choses comme les intoxications alimentaires et diverses maladies liées au mode de vie.
Alors, qu’est-ce qui a été prouvé par la recherche?
Il a été démontré que le thé vert aide à améliorer le flux sanguin, et des études récentes montrent qu’il aide une gamme de maladies cardiaques telles que l’hypertension artérielle. Le thé vert a également aidé à réduire le cholestérol, ce avec quoi les gens du monde moderne se battent souvent.
Comme votre cerveau a besoin de sang sain pour bien fonctionner, il est évident (jeu de mots) que si le thé vert aide à améliorer votre flux sanguin, il sera également bon pour votre activité cérébrale.
Une étude réalisée en Suisse a mis en évidence une plus grande activité cérébrale dans la zone mémoire du cerveau chez les buveurs de thé vert par rapport aux non-buveurs de thé vert, ce qui suggère que le thé vert est bénéfique pour la mémoire.
Le thé vert vous aide-t-il à perdre du poids?
Le thé vert ne vous aidera pas à perdre du poids tout seul, mais c’est une excellente alternative aux boissons sucrées qui, bien sûr, regorgent de calories. Certaines études ont également montré que les minéraux contenus dans le thé vert aident également à augmenter votre métabolisme (4-5%).
Haleine fraîche et carie dentaire
Le thé vert contient également du fluor et des flavonoïdes. Ça vous semble familier ? Le fluor est un ingrédient du dentifrice et aide à prévenir la carie dentaire, tandis que le flavonoïde prévient la mauvaise haleine.
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Qu’en est-il de la teneur en caféine?
La teneur en caféine du thé vert est très faible. Le plus bas en fait de tous les thés. La caféine a cependant de nombreuses qualités utiles. Il augmente la vigilance et l’énergie tout en aidant le fonctionnement du cerveau. Le problème avec la caféine est plus la quantité que vous buvez, et le thé vert contient juste la bonne quantité pour en bénéficier sans surcharger votre système (de la manière dont le café peut). Cela signifie que vous pouvez également dire adieu aux accidents de caféine!
Aide-t-il à prévenir le cancer?
C’est quelque chose qui est souvent mentionné et de nombreux articles de blog vous assureront que le thé vert est la réponse magique à la prévention du cancer. Il est vrai que le thé vert favorise la croissance cellulaire saine, cependant, la recherche sur la prévention du cancer est encore très jeune et n’a pas encore été prouvée.
Temps de détente
Comme il est faible en caféine, le thé vert est une excellente option pour se détendre à la fin d’une journée bien remplie. La teneur en théanine du thé vert produit en fait un effet calmant.
Quelles sont les vitamines du thé vert?
- Vitamine A – idéal pour hydrater votre peau et renforcer vos organes digestifs.
- Vitamine C – aide à prévenir le rhume et est idéale pour garder votre peau brillante et non fatiguée!
- Vitamine E – bienfaits anti-âge éprouvés.
- Vitamine B1 & B2 – ces vitamines améliorent votre développement et transforment le sucre en énergie.
Comme vous pouvez le voir, boire du thé vert présente de nombreux avantages pour la santé, de la réduction du cholestérol à la relaxation. Nous proposons une large gamme de thés verts du Japon et de Chine. Explorez la collection et faites-nous savoir votre favori!
