L’une des traditions les plus importantes de l’Aïd Al-Fitr que les Égyptiens ont célèbre la rupture de leur jeûne avec des bonbons shay b laban et Eid Al-Fitr: kahk.
Bien que cela se produise généralement après les prières de l’Aïd, peu importe la façon dont les rituels de l’Aïd Al-Fitr 2020 seront modifiés cette année, il n’y a pas d’obstacle aux cookies de l’Aïd. Ce moment où les biscuits kahk fondent dans votre bouche est quelque chose que nous attendons tous avec impatience et est une véritable essence de l’Aïd Al-Fitr.
Même si vous avez trop peur de commander des biscuits kahk cette année, vous pouvez préparer votre propre kahk égyptien avec des dattes en utilisant cette incroyable recette de kahk. Il gardera l’esprit de l’Aïd dans l’air et vous permettra de vous adonner aux délicieuses spécialités de l’Aïd que nous avons grandi avec toute notre vie.
Alors qu’attendez-vous? Retroussez vos manches et préparez-vous à faire ressortir la meilleure nourriture de l’Aïd Al-Fitr avec la recette de biscuits de l’Aïd ci-dessous. Mais s’il vous plait, n’allez pas compter le nombre de calories dans kahk et profitez simplement de l’Aïd 2020 sans culpabilité.
Pour réaliser cette recette de kahk, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 3 tasses de farine
- 3 cuillères à soupe de graines de sésame grillées
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de levure instantanée
- Sel au goût
- 1 tasse de ghee
- 1/3 tasse d’eau tiède
Ingrédients de remplissage Kahk:
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à café de graines de sésame
- 1/4 tasse de miel
- 1/2 tasse de pistaches
Bien qu’il existe de nombreux endroits en Egypte où vous pouvez acheter ces biscuits de l’Aïd, vous pouvez même les faire avec vos enfants comme une forme d’activité de l’Aïd et commencer vos propres traditions familiales de l’Aïd. Cela apportera beaucoup de joie, d’amour et une essence kahk dans vos maisons que vous et vos enfants chérirez pendant longtemps.
Lectures complémentaires: Faites ces Cartes de BRICOLAGE pour célébrer l’Aïd avec Vos Proches
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