Brownies Fudgy KitKat – brownies au chocolat délicieusement épais et fudgy qui sont farcis de KitKats entiers et généreusement garnis de KitKats cassés!
Brownies KitKat Fudgy
Ces Brownies KitKat Fudgy sont tout SIMPLEMENT INCROYABLES.
Ils sont super épais et fudgy, ils sont riches en saveur, et ils sont chargés de barres entières de KitKat. Ce sont sérieusement les brownies KitKat ultimes, et vous allez les adorer absolument!
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Comment faire des brownies Fudgy KitKat
Voici une liste d’ingrédients dont vous aurez besoin pour faire ces brownies. Vous pouvez trouver ma carte de recette au bas de cet article pour la liste complète avec leurs montants.
- Beurre non salé
- Sucre granulé
- Poudre de cacao: J’utilise et j’adore la poudre de Cacao Fin Dr. Oetker.
- Sel
- Gros œufs: Vous en aurez besoin de 2, froids, directement sortis du réfrigérateur.
- Extrait de vanille
- Farine nature / tout usage: Vous n’avez besoin que de 1/2 tasse (60 g) de farine. L’utilisation d’une petite quantité de farine est ce qui fait des brownies fudgy supplémentaires.
- Pépites de chocolat: Vous pouvez utiliser du lait, noir ou semi-sucré.
- Barres KitKat: Vous aurez besoin de 16 barres à 2 doigts ou de 8 barres à 4 doigts.
Pour préparer ces brownies KitKat, commencez simplement par placer le beurre, le sucre, la poudre de cacao et le sel dans un bol allant au micro-ondes et chauffez pendant 1 minute.
Bien mélanger, puis micro-ondes pendant une minute de plus. Le mélange doit être très chaud / chaud au toucher.
Ajouter les œufs et la vanille et bien mélanger jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Incorporer la farine jusqu’à ce qu’elle soit complètement mélangée, puis incorporer délicatement les pépites de chocolat, en veillant à ne pas les laisser toutes fondre dans la pâte très chaude.
Verser la moitié de la pâte dans un moule carré de 8 ×8 pouces recouvert de papier d’aluminium ou de papier sulfurisé. Placez les barres de KitKat entières sur le dessus, puis déposez le reste de la pâte sur les KitKats et étalez-les uniformément.
Saupoudrer des barres de KitKat broyées.
Cuire au four de 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que le centre ne soit plus sec et qu’un cure-dent inséré en ressorte presque propre. Laisser refroidir complètement dans la casserole sur une grille avant de couper en barres.
La carte de recette imprimable avec la liste COMPLÈTE des ingrédients et des instructions se trouve au bas de cet article.
REMARQUE: Pour de meilleurs résultats, je recommande fortement d’utiliser les mesures de gramme (avec une échelle numérique), plutôt que les mesures de tasse.
Les mesures des tasses ne sont tout simplement pas assez précises, et je ne peux pas garantir les meilleurs résultats si vous les utilisez.
Ces Brownies Fudgy KitKat sont:
- super rapide et facile à préparer
- incroyablement épais et fudgy
- infusé de vanille
- farci de barres de KitKat entières
- garni de KitKats écrasés
Combien de temps ces brownies dureront-ils? Ces brownies resteront frais, conservés dans un récipient hermétique, à température ambiante ou au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine.
Puis-je congeler ces brownies KitKat? Ouais. Ils gèlent également bien jusqu’à 3 mois. Décongeler toute la nuit au réfrigérateur avant de servir. Si désiré, laisser venir à température ambiante.
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Ingrédients
- 1 et 1/4 bâtonnets (140 g) de beurre non salé
- 1 et 1/2 tasse (300 g) de sucre granulé
- 3/4 tasse (75 g) de poudre de cacao
- 1/4 cuillère à café de sel
- 2 gros œufs froids
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 1/2 tasse (60g) farine nature/ tout usage
- 1/2 tasse (90g) pépites de chocolat
- 16 barres KitKat à 2 doigts (ou 8 barres à 4 doigts), 4 barres écrasées, 12 laissées entières
Instructions
- Préchauffer le four à 180C / 350F / Gaz 4. Tapisser un moule carré de 8 x 8 po de papier d’aluminium ou de papier sulfurisé et réserver.
- Placez le beurre, le sucre, la poudre de cacao et le sel dans un bol allant au micro-ondes et faites chauffer pendant 1 minute. Remuez bien, puis micro-ondes pendant une minute. Le mélange doit être très chaud au toucher.
- Ajouter les œufs et la vanille et bien mélanger jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Incorporer la farine jusqu’à ce qu’elle soit complètement mélangée, puis incorporer délicatement les pépites de chocolat. Assurez-vous de ne pas les laisser TOUS fondre dans la pâte chaude.
- Verser la moitié de la pâte dans la casserole préparée. Placez les barres de KitKat entières sur le dessus, puis déposez le reste de la pâte sur les KitKats, en les étalant uniformément. Saupoudrer des barres de KitKat écrasées.
- Cuire au four de 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que le centre ne soit plus sec et qu’un cure-dent inséré en ressorte presque propre.
- Laisser refroidir complètement dans la casserole sur une grille avant de couper en carrés.
Notes
Les brownies restent frais, conservés dans un récipient hermétique, à température ambiante ou au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine. Ils gèlent également bien jusqu’à 3 mois. Décongeler toute la nuit au réfrigérateur avant de servir.
Informations nutritionnelles:
Rendement: 16 Browniestaille de conservation: 1 brownie
Quantité Par portion: Calories: 275total de Matières grasses: 12ggraisse Saturée: 7ggraisse de Trans: 0graisse insaturée: 1gCholestérol: 32mgSodium: 65mghydrates de carbone: 38gFibre: 2gSucre: 25gprotéine: 5g
Les informations nutritionnelles ne sont pas toujours exactes.
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