Les Cachoubes sont une véritable minorité ethnique, distincte des Polonais dans la langue et la culture. À l’origine slaves occidentaux ayant des liens ethniques avec les Polonais, les Cachoubes se seraient installés dans la région il y a environ 1 500 ans, bien que les premiers documents datent du 13ème siècle lorsque les ducs de Poméranie ont inclus « Duc de Cachoube » parmi leurs titres illustres. Les estimations quant au nombre de Cachoubes et de personnes d’origine cachoube vivant en Pologne aujourd’hui varient énormément. Lors du recensement polonais de 2011, 232 547 personnes se sont déclarées cachoubes, mais seulement 16 377 ont déclaré que le cachoube était leur seule nationalité. De même, alors que 108 100 personnes ont déclaré parler le cachoube à la maison, seulement 13 800 ont déclaré que le cachoube était leur langue maternelle. Dans les deux cas de langue et de nationalité, les Cachoubes se considéreraient également comme polonais et parleraient polonais.
Le cachoube est une langue slave occidentale appartenant au groupe des langues léchitiques du nord de la Pologne, et est considérée comme une variante de la langue poméranienne d’origine. L’héritage de l’histoire germanique du nord de la Pologne peut également être vu dans le vocabulaire cachoube. Il comprend environ 5% de mots prêtés de l’allemand, qui ne sont pas similaires au polonais, mais ceux-ci proviennent principalement du Bas allemand et seulement occasionnellement du Haut allemand. Les langues baltes sont d’autres sources de prêts. Le cachoube bénéficie d’une protection juridique en Pologne en tant que langue minoritaire, est enseigné dans les écoles polonaises et figure sur de nombreux panneaux de signalisation dans la région.
Le premier activiste cachoube notable fut Florian Ceynowa (1817-1881), qui conçut l’alphabet cachoube, formalisa la grammaire cachoube et publia un recueil d’histoires historiques de la vie des Cachoubes. D’autres militants cachoubes incluent Antoni Abraham (1869-1923), l’auteur Hieronim Derdowski (1852-1902) et le médecin et écrivain Aleksander Majkowski (1876-1938), le chef du Jeune mouvement cachoube. Günter Grass, auteur de The Tin Drum (1959), avait une mère polono-cachoube et s’est lui-même identifié comme étant cachoube.
 Créateur de l’alphabet cachoube. |
 Activiste surnommé « Prince du peuple Cachoube’ |
 Photo de Sofia Blauer. |
L’une des choses que vous remarquerez dans toute la Cachoubie est la prolifération de l’art populaire, à la fois religieux et profane. Parmi les nombreuses disciplines d’art populaire, les Cachoubes sont fiers de leur broderie. La broderie cachoube n’utilise que cinq couleurs : vert, rouge, jaune, noir et bleu, dont cette dernière se décline en trois teintes distinctes. Le vert représente les forêts, le rouge le feu et le sang versé pour défendre la patrie, le jaune le soleil, le noir la terre et les trois nuances de bleu représentant le ciel, les lacs et la mer. La céramique a une tradition séculaire en Cachoubie, et encore une fois les dessins sont simples. Les céramiques cachoubes sont décorées d’un certain nombre de motifs traditionnels, notamment l’étoile cachoube, des écailles de poisson et des fleurs locales, le tout agrémenté de lignes ondulées et de points.
Les Cachoubes sont également de grands tisserands, réussissant même à tisser des seaux et des cruches à partir de racines de pin et de paille capables de retenir l’eau. Leurs compétences en tissage sont également visibles sur les toits des nombreuses maisons au toit de chaume de la région. Les Cachoubes sont également bien connus pour un style de peinture primitive sur verre, des gravures sur bois et des sculptures en bois, y compris des chapelles en bordure de route connues sous le nom de Passions du Christ. Le bois est également sculpté dans des bâtons de marche élaborés, des têtes d’animaux et des instruments de musique, y compris les extraordinaires burczybas, semblables à une contrebasse mais en forme de tonneau avec une queue en crin de cheval. Un instrument bizarre en effet, un burczybas est joué par un total de trois musiciens. Les Cachoubes sont de grands preneurs de tabac à priser, le fabriquant eux-mêmes et le donnant aux visiteurs en signe de joie, de bonne chance et d’invitation à se revoir. Les tabatières cachoubes traditionnelles sont fabriquées à partir de cornes de bétail bouillies, aplaties et coupées en formes uniques.
Les Cachoubes croient fermement que toutes ces choses les marquent comme une race individuelle. De nombreux Cachoubes se croient même la dernière tribu survivante des anciens Baltes.
Où goûter à la culture cachoube?
La zone appelée Cachoubie (Kaszëbë en cachoube et Kaszuby en polonais) se trouve à l’ouest, au nord-ouest et au sud-ouest de la Tri-ville, bien que Gdynia soit considérée comme faisant partie de la région (voir carte en galerie). Les trains à destination des grandes villes comme Kartuzy et Kościerzyna partent de la gare de Gdańsk Wrzeszcz et prennent respectivement 1 heure et 1 heure 20 minutes. Il y a aussi un train direct depuis Gdynia Główna.
Souvent, la meilleure façon de goûter n’importe quelle culture est de faire l’expérience de la nourriture! Consultez notre article sur la cuisine cachoube, qui comprend quelques recommandations de restaurants.
Si vous êtes un individu stimulé visuellement, le Musée de la céramique cachoube de Chmielno est une bonne occasion de voir de la poterie et des motifs floraux en action. Il y a aussi un musée Kaszuby à Kartuzy qui offre une collection ethnographique de costumes, d’outils de pêche / chasse, d’art ainsi qu’un artisan local qui fabrique de l’artisanat et des outils dans une forge ouverte.
