Chia Fresca (Iskiate))

Chia Fresca également connu sous le nom d’Iskiate est une boisson énergisante rafraîchissante entièrement naturelle pour vous aider à vaincre naturellement le marasme de l’après-midi.

Le Chia Fresca, également appelé « Iskiate », est une boisson énergisante entièrement naturelle composée d’eau, de graines de chia, de jus de citron ou de citron vert et d’édulcorant. Traditionnellement consommé par la tribu Tarahumara pour subvenir à ses besoins tout en courant des ultra-marathons de 100 miles, le chia fresca est une boisson populaire au Mexique et en Amérique centrale depuis de nombreuses années.

chia fresca fonctionne-t-elle vraiment

Eh bien oui bien sûr! Lorsqu’elles sont placées dans un liquide, les graines de chia forment une substance semblable à un gel. Ce gel ralentit la digestion et stabilise notre taux de sucre dans le sang, nous donnant une libération régulière d’énergie tout au long de la journée, plutôt que des pics et des baisses.

Quand boire du chia fresca?

• Après le déjeuner pour vaincre le marasme de l’après-midi
• Avant une séance d’entraînement
• Tout au long de la journée pour suivre votre tout-petit 😉

Combien de temps dure chia fresca

Votre chia fresca se conservera bien quelques jours au réfrigérateur.

Au fait, quelles sont les graines de chia?

Le Chia, également connu sous le nom de Salvia hispanica, est cultivé au Mexique, en Amérique du Sud et en Australie et fait partie de la famille de la menthe. Bien qu’extrêmement petite, cette minuscule graine de couleur noirâtre est chargée de nutriments. Une deuxième plante, également connue sous le nom de chia, est la Salvia columbariae. Cette graine moins connue est souvent appelée chia doré.

Vous avez probablement entendu parler de l’article de nouveauté populaire « Chia Pets » des nombreuses publicités télévisées les annonçant. Ils ont initialement gagné en popularité dans les années 1980 et sont toujours disponibles à la vente aujourd’hui. Pour beaucoup de gens, c’était leur première introduction aux graines de chia.

Bien qu’elles soient une source de nourriture relativement nouvelle pour beaucoup, les graines de chia sont consommées depuis des milliers d’années.

Graines de Chia Un Super Aliment ancien

Les anciens Mayas et Aztèques en dépendaient grandement comme aliment de base dans leur alimentation et pour sa capacité à fournir force et endurance. Le mot « chia » signifie en fait la force et vient de la langue maya.

Nutrition des graines de chia

D’un point de vue nutritionnel, il n’est pas étonnant que les graines de chia soient désormais considérées comme un superaliment. Une cuillère à soupe contient jusqu’à 5 grammes de fibres. Ils sont également une merveilleuse source d’oméga 3, de protéines, de minéraux tels que le zinc, le magnésium, le fer et le calcium, et de vitamines telles que la thiamine, la riboflavine et le folate.

Graines de chia Bienfaits pour la santé

• Les graines de chia contiennent 11 grammes de fibres par once. Les fibres vous aident à vous sentir rassasié et freinent votre appétit.
• Les graines de Chia ont un niveau élevé d’antioxydants. En fait, ils ont 3 fois plus que les myrtilles.
• Deux onces de graines de chia contiennent 600 mg de calcium par rapport à un verre de lait qui en contient 120 mg. De plus, ils contiennent également du bore, un minéral qui aide à l’absorption du calcium. Une carence en calcium peut entraîner l’ostéoporose– une maladie grave qui fragilise les os.
• Les graines de chia contiennent du tryptophane, un acide aminé connu pour favoriser un sommeil meilleur et plus réparateur. En fait, deux onces de graines de chia ont le double de la quantité de tryptophane trouvée en Turquie.
• Les graines de Chia sont bénéfiques pour les personnes atteintes de diabète de type 2. Leur teneur élevée en fibres aide à ralentir la digestion et à maintenir la glycémie à un niveau sain.
• Les graines de Chia sont connues pour leurs bienfaits pour la santé cardiaque. Non seulement ils aident à abaisser la pression artérielle, mais ils se sont également révélés efficaces pour inverser l’inflammation et réguler le taux de cholestérol.

Où trouver des graines de Chia

La popularité de la graine de chia l’a rendue facilement disponible dans les magasins d’aliments naturels, de nombreuses épiceries conventionnelles et sur des sites Web en ligne tels qu’Amazon.

Comment consommer des graines de Chia

Vous n’êtes limité que par votre imagination lorsqu’il s’agit de consommer des graines de chia. Ils peuvent être saupoudrés sur des céréales, du yogourt, des salades, utilisés comme agent épaississant dans les sauces et les sauces, ou utilisés comme substitut d’œufs dans les produits de boulangerie.

Pour résumer

Les graines de chia sont un aliment extrêmement riche en nutriments qui offre de nombreux avantages pour la santé. Cependant, si vous prenez actuellement des médicaments ou si vous souffrez d’un problème de santé, consultez votre médecin avant d’ajouter des graines de chia à votre alimentation.