Le chou frisé est devenu un légume très populaire. C’est plein de vitamines et de fibres, et c’est délicieux comme feuilles vertes et matures. Mais, le chou frisé n’est pas sans problèmes. Il y a plusieurs ravageurs qui aiment le chou frisé autant que les gens, et les jardiniers sont souvent confrontés à des problèmes de ravageurs gênants lors de la culture de ce légume. Voici quelques-uns des ravageurs du chou frisé les plus courants et comment les gérer organiquement.
1. Limaces & Escargots
Ces deux mollusques terrestres aiment beaucoup le feuillage du chou frisé, surtout lorsqu’il est jeune. Ces ravageurs du chou frisé utilisent une bouche pleine de dents en forme de râpe pour déchiqueter les feuilles et s’en nourrir. Si vous avez des trous dans vos feuilles de chou frisé, mais n’espionnez aucun insecte ravageur pendant la journée, vérifiez les plantes la nuit. Les limaces et les escargots préfèrent de loin le temps humide et l’obscurité, vous êtes donc plus susceptible de les trouver se nourrissant de plantes pendant la nuit ou les jours de pluie.
Pour gérer ces deux parasites du chou frisé dans votre patch de chou frisé, posez 2×4 planches entre les rangées de jardin et retournez-les dans l’après-midi. Ramassez les limaces que vous trouvez sous les planches et jetez-les dans un pot d’eau savonneuse. Une autre option consiste à utiliser un appât à limaces organique à base de phosphate de fer. Saupoudrez-le autour des plants de chou frisé selon les instructions de l’étiquette.
Vers du chou importés
Ces chenilles vertes ont une faible bande jaune crème sur le côté et peuvent atteindre un pouce de long. Ce sont les larves de papillons blancs qui volent le jour. Les vers du chou peuvent être très destructeurs, laissant des feuilles squelettiques derrière eux. Souvent, vous les trouverez le long des nervures et du dessous des feuilles.
La cueillette manuelle est un excellent moyen de gérer les chenilles du ver du chou, mais comme ces ravageurs du chou frisé peuvent être difficiles à repérer, ce n’est pas toujours une tâche facile. Les pesticides organiques à base de Bacillus thuringiensis (Bt) ou de spinosad sont une autre option de gestion. Ils sont très efficaces lorsqu’ils sont utilisés conformément aux instructions de l’étiquette.
Ravageurs des mammifères
Les lapins, les cerfs et les marmottes aiment également se régaler de chou frisé de temps en temps. Protégez les plantes avec une couche de couverture de rangée flottante (qui aidera également à contrôler les chenilles de vers du chou importés) ou un filet de cerf. Même si les plantes de chou frisé sont mangées au sol, elles repousseront une fois protégées et produiront une bonne récolte.
Les moyens de dissuasion des animaux granulaires étiquetés pour une utilisation dans le potager peuvent également être efficaces pour repousser ces bestioles. Évitez cependant d’utiliser des répulsifs en aérosol, car ils peuvent entraîner une récolte désagréable. Les produits granulaires peuvent être saupoudrés entre les rangées de cultures ou autour du périmètre de votre patch de chou frisé.
Insectes arlequins
Si vous êtes un jardinier du Sud, vous connaissez probablement déjà le pouvoir destructeur de ce ravageur (photo en haut de cet article). Les insectes Arlequins sont des insectes noirs en forme de bouclier avec des marques rouges ou jaunes. Ce sont des membres de la famille des punaises puantes qui sont les plus courantes dans le sud, bien que leur aire de répartition se soit élargie et qu’on les trouve maintenant de temps en temps aussi loin au nord que la Nouvelle-Angleterre. Ce sont des consommateurs voraces et à maturation très rapide de tous les membres de la famille des choux, y compris le chou frisé. Ces ravageurs du chou frisé se nourrissent en aspirant le jus des plantes, laissant derrière eux une décoloration et des taches. Souvent, on les trouve en train de se nourrir en masse.
Pour contrôler les insectes arlequins dans votre patch de chou frisé, cueillez les insectes à la main lorsque vous les trouvez, mais ne les écrasez pas (sauf si vous voulez être exposé à une très mauvaise odeur). Protégez les plantes sous une couche de couverture de rangée flottante de la germination jusqu’à la récolte. Le chou frisé n’a pas besoin d’être pollinisé pour produire, donc la couverture des rangs est très efficace pour dissuader ce ravageur.
