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Ces bonbons aux noix de pécan qui fondent dans votre bouche sont à tomber par terre! Leur saveur croustillante et de noisette vous laissera en demander plus!
Aujourd’hui, je partage ma recette d’imitateur de sandies aux noix de pécan. Les noix de pécan me font penser à l’été et chez moi, nous sommes prêts pour l’été! J’adore leur croustillant aux noisettes. Et appelez-moi étrange mais j’adore manger des bonbons aux noix de pécan avec un bon coca froid. Oui, de la coke, pas du lait, juste la façon dont ma grand-mère les a servis. Alors essayez-les et faites-moi savoir à quel point vous les aimez!
Que sont les sandies aux noix de pécan?
C’est un type de biscuit au sucre / sablé. Leur texture est un craquement friable qui fond dans la bouche. Certains ont des noix moulues comme celles-ci et d’autres non.Parfois, ce type de biscuit est saupoudré de sucre en poudre.
Comment faire des sandies aux noix de pécan:
- Préchauffez votre four à 350 degrés. Tapisser certaines plaques de cuisson de papier sulfurisé ou vaporiser légèrement de spray antiadhésif.
- Mesurer ½ tasse de pacanes et les pulser dans un robot culinaire jusqu’à ce qu’elles soient finement broyées. Veillez cependant à ne pas les transformer en beurre de noix. Réserver.
- Dans un bol à mélanger, crémer le beurre, l’huile végétale et le sucre.
- Ajouter l’œuf et la vanille.
- Ajouter le bicarbonate de soude, la crème de tartre et le sel. Bien mélanger.
- Incorporer la ½ tasse de noix de pécan moulues et les morceaux de noix de pécan restants.
- Incorporer la farine en mélangeant bien.
- Déposer la pâte sur les plaques à pâtisserie préparées à l’aide de la cuillère à soupe. Aplatissez légèrement chaque boule de pâte. J’utilise le fond légèrement fariné d’un verre à jus.
- Cuire au four à 350 degrés pendant 12-14 minutes. Les bords inférieurs doivent être légèrement dorés. Refroidissez et mangez!
Avez-vous essayé cette recette? Laissez-moi une note ci-dessus et un commentaire ci-dessous!
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Description
Ceux-ci fondent dans votre bouche copycat les sandies aux noix de pécan sont à tomber!
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Description
Ceux-ci fondent dans votre bouche copycat les sandies aux noix de pécan sont à tomber! Leur saveur croustillante et de noisette vous laissera en demander plus!
Ingrédients
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- 12 C. à thé de Beurre (sans substituts) (ramolli)
- ¼ Tasse d’Huile de Canola
- ½ Tasse de sucre
- 1 Œuf
- 1 c. à thé de vanille
- ½ c. à thé de Bicarbonate de soude
- ½ c. à thé de Crème de tartre
- ¾ c. à thé de sel
- 1 Tasse De Biscuits aux Pacanes (divisés) (voir note)
- 2 Tasses De farine
Instructions
- Préchauffez le four à 350 degrés. Tapisser les plaques de cuisson de papier sulfurisé ou vaporiser légèrement de spray antiadhésif.
- Mesurer ½ tasse de pacanes et les pulser dans un robot culinaire jusqu’à ce qu’elles soient finement broyées. Veillez cependant à ne pas les transformer en beurre de noix. Réserver.
- Dans un bol à mélanger, crémer le beurre, l’huile végétale et le sucre.
- Ajouter l’œuf et la vanille.
- Ajouter le bicarbonate de soude, la crème de tartre et le sel. Bien mélanger.
- Incorporer la ½ tasse de noix de pécan moulues et les morceaux de noix de pécan restants.
- Incorporer la farine en mélangeant bien.
- Déposer la pâte sur les plaques à pâtisserie préparées à l’aide de la cuillère à soupe. Aplatissez légèrement chaque boule de pâte. J’utilise le fond légèrement fariné d’un verre à jus.
- Cuire au four à 350 degrés pendant 12-14 minutes. Les bords inférieurs doivent être légèrement dorés. Refroidissez et mangez!
Notes
Les copeaux de pacanes fonctionneront bien, mais vous devrez les hacher plus finement.
Mots-clés: bonbons aux noix de pécan, biscuits aux noix de pécan, biscuits
