Certaines cuisines ont été conçues et construites à bon marché et peuvent ne pas avoir de hotte de cuisson. Ceci est plus courant dans les locations et certaines maisons plus anciennes. Cela peut être le fléau de la maison sans aucun moyen d’évacuer la graisse en suspension dans l’air, la fumée, les odeurs de cuisson et la vapeur de la cuisine. Si l’air n’est pas épuisé, cela conduit à un film de graisse collante et aux odeurs de cuisson pendant des jours.
Pas de solutions de hotte
Si votre maison ou votre appartement n’a pas de hotte dans la cuisine, cela peut être un cauchemar. La graisse s’accumulera, elle créera une chaleur indésirable pendant l’été et l’odeur de la cuisson du saumon du samedi persistera encore bien après le week-end. Essayez certains de ces conseils si vous n’avez pas de hotte de cuisine.
Installation de la hotte
Bien que cela puisse ne pas être possible dans toutes les locations, cela vaut la peine de poser des questions. Si vous êtes propriétaire de votre maison, notre équipe peut vous aider à choisir le style, la taille et l’emplacement qui correspondent à vos besoins. L’installation d’une hotte rendra la cuisson plus agréable, minimisera les fumées de cuisson et augmentera la valeur de votre propriété. Nous concevons et installons des hottes de cuisinière sur mesure partout dans la vallée de Phoenix.
Retirez l’air Avec des ventilateurs
Si vous avez une fenêtre dans votre cuisine, ou du moins à proximité, vous pouvez installer un ventilateur de fenêtre. Chaque fois que vous cuisinez, vous pouvez le régler à l’échappement et cela aidera à éliminer la chaleur et les odeurs de votre cuisine. Cela n’aidera cependant pas la graisse en suspension dans l’air. Même allumer des ventilateurs dans d’autres pièces situées dans le couloir de la cuisine minimisera la durée pendant laquelle les odeurs de cuisson persisteront dans votre maison.
Nettoyez l’air Avec des filtres
Une autre option que vous avez est de nettoyer réellement l’air si vous ne pouvez pas simplement l’épuiser. Vous pouvez acheter un filtre à air HEPA qui aidera à éliminer les odeurs de cuisson et certaines des toxines de l’air. Cela vous aidera vraiment lorsque vous cuisinez du poisson ou que vous brûlez de la viande. De cette façon, vous pouvez toujours obtenir ce steak, ce hamburger ou ce tilapia parfaits sans avoir à compromettre la qualité de votre air intérieur.
Utilisez des écrans anti-éclaboussures Pour Cuire
Une autre façon de compenser le fait de ne pas avoir de hotte est de couvrir vos casseroles avec un écran anti-éclaboussures. L’écran maintient la graisse dans la casserole au lieu de la vaporiser dans l’air et de la projeter sur le poêle. Cela évite l’accumulation à la fois sur votre table de cuisson et sur la graisse en suspension dans l’air qui se poserait sur les armoires et provoquerait ce film collant.
Nettoyez votre cuisine plus souvent
Bien que les ventilateurs, les filtres et les écrans anti-éclaboussures aident à minimiser la quantité de graisse dans l’air, elle ne correspondra pas à une hotte. Si vous n’avez pas de hotte de cuisine ou que celle que vous avez est plus un ornement, vous devez compenser par un nettoyage fréquent. Essuyez souvent vos armoires avec un mélange de savon à vaisselle et d’eau. Les lingettes nettoyantes désinfectantes sont également une ressource de nettoyage utile pour éliminer la graisse de vos armoires, comptoirs et même de la table de cuisson. Nettoyez au moins une fois par semaine ou tous les jours pour garder votre cuisine propre.
Méthodes de cuisson alternatives
Vous pouvez également choisir de cuisiner de manière à ne pas impliquer votre cuisinière ou votre table de cuisson. Les alternatives populaires incluent la cuisson à la mijoteuse et la cuisson à l’extérieur. Les mijoteuses peuvent produire un peu de vapeur et laisser échapper l’odeur de la cuisson des repas, mais elles ne produisent pas les vapeurs toxiques de la friture à la poêle. Cuisiner à l’extérieur sur une poêle ou une grille électrique sont également des alternatives viables, si le temps le permet. Si ce ne sont pas des options, essayez de toujours couvrir vos casseroles avec des couvercles et des casseroles avec des écrans anti-éclaboussures pour minimiser l’effet de la cuisson sur votre maison.
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