Délicieuse Soupe de chou Frisé à Kielbasa

Délicieuse Soupe de chou Frisé à Kielbasa

Cette soupe de chou frisé à Kielbasa est rapide et savoureuse. Il contient du chou frisé, du kielbasa, des pois chiches et des tomates ainsi qu’un peu de poudre de chili pour réchauffer le tout.

C’est incroyable pour moi de voir à quelle vitesse le chou frisé est devenu courant. Il y a des recettes de chou frisé partout sur Pinterest, des salades de chou frisé sont au menu de tous les restaurants et mon épicerie vend un kit de chips de chou frisé. Ce kit est juste à côté des sacs de chou frisé haché, qui sont mes nouveaux plats cuisinés préférés.

J’achète un gros sac de chou frisé haché chaque semaine. Vous pouvez le rôtir comme ça pour un légume en semaine ou vous pouvez faire des chips de chou frisé comme celles-ci ou vous pouvez l’ajouter aux soupes et aux salades tout au long de la semaine (arrachez les tiges dures lorsque vous les ajoutez aux salades).

Pour aujourd’hui, j’ai utilisé le chou frisé haché très pratique comme base pour une soupe rapide et facile.

 Soupe rapide de Kielbasa et de chou frisé

Pour préparer cette soupe de chou frisé avec du Kielbasa, vous faites chauffer un peu de bouillon pendant que vous faites sauter le chou frisé haché dans de l’huile d’olive. Avec cela, vous coupez du kielbasa (j’utilise le kielbasa de dinde parce que c’est un peu plus maigre). Ensuite, vous ajoutez cela au chou frisé. Remuez-le et laissez tout chauffer. C’est une bonne chose si une partie de kielbasa commence à s’assombrir par endroits. Il ne reste plus qu’à égoutter quelques pois chiches et à les ajouter avec des tomates en dés votre bouillon maintenant chaud et de la poudre de chili (pour cette saveur de piment cuite toute la journée). Faire.

Il est temps de manger!

 Soupe de chou frisé avec Kielbasa
La soupe pour cette soupe, ce qui la rend si délicieuse si rapidement, ce sont les légumes hachés pratiques. Il suffit d’ouvrir le sac et d’ajouter les légumes verts à la poignée. C’est incroyable à quelle vitesse la soupe se rassemble.

Pour plus de conseils pour préparer des soupes rapides et délicieuses, rendez-vous sur ma page SouperTips. Et découvrez toutes mes recettes Soupin15 ici. Si vous aimez le son de la soupe de chou frisé d’aujourd’hui, je sais que vous aimerez particulièrement cette soupe de haricots et de bacon.

OK, regardons encore une fois la soupe d’aujourd’hui. Tellement bon!

 Soupe de chou frisé avec Kielbasa

Oh, et si vous aimez la saucisse dans votre soupe, vous devriez également jeter un coup d’œil à cette soupe de crevettes fumées et de saucisses à l’orge.
 Soupe de Crevettes Fumées et de Saucisses à l'Orge

Et maintenant, voici ma recette de Soupe rapide au Chou Frisé avec Kielbasa. Rendez-vous dans 15!

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Description

Cette soupe de chou frisé au Kielbasa est rapide et savoureuse. Il contient du chou frisé, du kielbasa, des pois chiches et des tomates ainsi qu’un peu de poudre de chili pour réchauffer le tout.

Ingrédients

  • 2 C. à soupe. huile d’olive
  • 6 tasses de bouillon de poulet faible ou sans sodium
  • 8 tasses de chou frisé haché
  • 1/2 c. à thé. sel
  • 1/4 c. à thé. poivre noir grossier
  • 7 oz de dinde kielbasa
  • 2 gousses d’ail
  • 1 c. à thé. poudre de chili
  • 1 (28 oz.) boîtes de tomates en petits dés
  • 2 (16 oz.) boîtes de pois chiches (également connus sous le nom de haricots garbanzo)

Instructions

  1. Mettez une grande casserole ou une marmite à feu moyen-vif et ajoutez l’huile d’olive.
  2. Mesurer le bouillon dans un bol allant au micro-ondes et le mettre au micro-ondes pendant 4 minutes.
  3. Mettez le chou frisé dans la casserole avec l’huile d’olive ainsi que le sel et le poivre. Remuer et couvrir.
  4. Coupez le kielbasa en morceaux de 1/2 pouce. Ajoutez-le au chou frisé. Remuer et couvrir. Remuez de temps en temps. Si le kielbasa commence à s’assombrir, réduisez la chaleur à basse température.
  5. Émincer l’ail. Ajoutez-le et la poudre de chili au chou frisé. Remuer. Ajouter le bouillon chaud du micro-ondes. Remuer. Couvrir et cuire à feu vif jusqu’à frémissement.
  6. Ouvrez les tomates en dés et ajoutez-les dans la casserole. Ouvrez les pois chiches. Filtrez-les et ajoutez-les au pot. Faites-le mijoter à feu vif. Réduire le feu à feu doux et continuer à cuire jusqu’à ce que le chou frisé soit plus tendre, 4-5 minutes de plus.

dernière mise à jour le 1 octobre 2019 par Christine Pittman

Catégories: Soirs de semaine occupés, SOUPin15, Soupes, Soupes ‘n’ Sides

Étiquettes: Recettes de soupe, tomates

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