Des croisements de Jersey x Holstein comparés à des Holstein purs pour le poids corporel, le score d’état corporel, l’apport en matière sèche et l’efficacité alimentaire au cours des cent cinquante premiers jours de la première lactation

Les vaches croisées Jersey x Holstein (JxH) (n = 24) ont été comparées à des vaches Holstein pures vaches (n = 17) pour le poids corporel, le score d’état corporel, l’apport en matière sèche (IMD) et l’alimentation efficacité pendant les 150 premiers jours de la première lactation. Les vaches ont été hébergées dans les installations laitières de l’Université du Minnesota sur le campus de St. Paul et ont mis bas de septembre 2004 à janvier 2005. Les vaches JxH ont été accouplées par insémination artificielle avec des taureaux Montbéliards, et les vaches Holstein ont été accouplées par insémination artificielle avec des taureaux Holstein. Les vaches ont été pesées et l’état corporel a été noté toutes les deux semaines. Les vaches ont été nourries individuellement avec un TMR deux fois par jour, et les refus d’alimentation ont été mesurés une fois par jour. Le DMI des vaches a été mesuré quotidiennement et moyenné sur des périodes de 7 jours. La production et la composition du lait provenaient des relevés mensuels d’amélioration du troupeau laitier. La meilleure prédiction a été utilisée pour calculer la production réelle (lait, matières grasses, protéines) pour chaque vache du 4e au 150e jour de la première lactation. Les vaches JxH avaient un poids corporel significativement inférieur (467 vs 500 kg) et des scores d’état corporel significativement plus élevés (2,90 vs 2,76) que les vaches Holstein pures. Les vaches JxH ont eu une production de lait nettement inférieure (4 388 vs. 4 644 kg) du 4e au 150e jour de lactation que les vaches Holstein pures. Cependant, la production de graisse et de protéines au cours des 150 premiers jours de lactation n’était pas significativement différente pour les vaches JxH (302 kg) et Holstein (309 kg). Les vaches JxH et Holstein pures ne différaient pas significativement pour l’IMD quotidien (22,0 vs 22,7 kg, respectivement), et les vaches JxH (4,7%) et Holstein pures (4,5%) consommaient un IMD similaire en fonction du pourcentage de poids corporel. Par conséquent, l’efficacité alimentaire du 4e au 150e jour de lactation ne différait pas pour les vaches JxH et les vaches Holstein pures.

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