L’eau potable peut être un peu ennuyeuse, non? Alors pourquoi ne pas rendre l’eau ennuyeuse un peu intéressante en l’infusant de fruits et d’herbes? Cette eau infusée au kiwi et à la menthe est facile à préparer (comme toutes), rafraîchissante et vous permet de rester hydraté, ce qui est très important surtout en été! C’est aussi une boisson parfaite pour toute fête d’été ou un pique-nique!
Comment faire la meilleure eau infusée?
Eh bien, il n’y a pas de science de fusée derrière la fabrication d’eau infusée, mais je pense qu’avant de commencer, vous devriez connaître quelques faits qui vous aideront à en faire le meilleur!
En recherchant la meilleure recette d’eau infusée, j’avais remarqué que plusieurs recettes manquaient en fait d’informations importantes. Déclarer dans une recette que vous jetez tout dans un bocal / bouteille, remplissez d’eau et refroidissez pendant quelques heures ne suffit pas! Alors jetez un coup d’œil à mes conseils:
5 conseils pour une eau infusée parfaite:
- Utilisez des fruits mûrs – plus le fruit est mûr, plus la saveur est intense (assurez–vous que le fruit ne s’est pas éteint)
- Lorsque vous utilisez des herbes (comme la menthe) – les meurtrissez d’abord – cela « libérera » la saveur plus facilement (utilisez du mortier & pilon, ou écrasez simplement les feuilles dans vos mains)
- Gardez-le au réfrigérateur pendant la nuit – plus le refroidissement / infusion est long, plus intense le goût
- Vous devrez peut-être également écraser certains fruits pour les aider à libérer leurs saveurs
- Plus vous utilisez de fruits / légumes / herbes, plus la saveur est intense
La recharge est possible mais gardez à l’esprit que le goût ne sera pas aussi fort qu’après la première infusion!
- Les agrumes durent longtemps mais pour éviter un goût amer, décollez la croûte.
- Si vous êtes satisfait du goût de votre eau, retirez les fruits de l’eau (vous ne voulez pas garder certains fruits dans l’eau trop longtemps car ils peuvent s’éteindre)
- Si les fruits sont dans l’eau, gardez la bouteille / le pot au réfrigérateur pour éviter de les gâter.
Parlons maintenant de mon eau infusée de kiwi et de menthe. Ce que j’ai fait le premier jour, j’ai simplement mis 1 kiwi, tranché dans une bouteille avec des brins de menthe fraîche et j’ai rempli la bouteille d’eau. J’ai recouvert la bouteille d’un couvercle et l’ai placée dans notre réfrigérateur. J’étais assez déçu de voir qu’après 1 heure, ça avait un goût. eh bien, comme de l’eaunothing rien de plus rien de moins. J’avais fait cela pendant 5 heures supplémentaires (dégustation toutes les heures) sans changement significatif de son goût. J’ai donc décidé de le laisser au réfrigérateur pendant la nuit. Eh bien, le lendemain matin, j’ai remarqué une saveur de menthe très légère mais je ne pouvais pas du tout goûter le kiwi.
Ce fut une déception mais quelques jours plus tard, j’ai décidé d’infuser à nouveau l’eau avec les mêmes ingrédients.
En prendre 2 pour mon eau infusée au kiwi et à la menthe:
Cette fois, j’ai utilisé un kiwi très mûr (mou) que j’ai tranché et jeté dans un bocal. J’ai également ajouté environ 3 brins de menthe que j’avais meurtris à l’avance. Eau, couvercle, réfrigérateur Checking Vérifier après 1 heure et voir une énorme différence de goût. Laissez-le au réfrigérateur jusqu’au lendemain matin pour enfin déguster un parfait verre d’eau infusée! J’étais un hippopotame heureux! Soo rafraîchissant!
Si vous êtes nouveau dans le « truc » infusant de l’eau, essayez d’en faire un vous-même! Si ce n’est pas le cas, essayez mon eau infusée au kiwi et à la menthe – vous ne serez pas déçu!
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Eau Infusée au Kiwi et à la Menthe
Ingrédients
- Une poignée de Menthe fraîche (plus il y en a, mieux c’est)
- 3-4 Kiwis
- 4 tasses d’eau plate (1 Litre)
Instructions
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Lavez et épluchez les kiwis. Coupez-les en fines tranches. Lavez les brins de menthe. Placer les tranches de kiwi et la menthe dans un grand bocal / bouteille.
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Versez sur de l’eau plate et couvrez avec un couvercle (si vous en avez, sinon utilisez simplement un film alimentaire).
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Placer au réfrigérateur et laisser refroidir pendant au moins 2 heures, pour de meilleurs résultats pendant la nuit.
Profitez-en!
Notes
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