Des études antérieures chez l’homme ont révélé que la l-théanine influence la fonction cérébrale. La présente étude a été conçue pour évaluer l’effet de la l-théanine (Suntheanine®) sur l’attention et la réponse au temps de réaction chez 18 étudiants volontaires universitaires en bonne santé normaux. Conformément à l’analyse préliminaire de l’échelle d’anxiété manifeste (MAS), les sujets ont été divisés en deux groupes appelés groupe à forte propension à l’anxiété et groupe à propension à l’anxiété minimale. Les deux groupes ont reçu de la l-théanine (200 mg / 100 ml d’eau) et un placebo (100 ml d’eau) dans un protocole de conception de mesure répétée en double aveugle. Des évaluations ont été effectuées pendant 15 à 60 minutes après la consommation dans un état détendu après avoir exercé une tâche d’attention visuelle induite expérimentalement ainsi que des tests de réponse audio. Les auto-déclarations d’anxiété en tant qu’Inventaire d’anxiété État-Trait (STAI) ont été caractérisées lors des expériences postérieures. L’activité électroencéphalographique et la fréquence cardiaque des bandes alpha ont été enregistrées tout au long de l’essai. Les résultats démontrent l’activité accrue significative des bandes alpha, la fréquence cardiaque descendante, la performance de l’attention visuelle élevée et l’amélioration du temps de réaction chez les sujets à forte propension à l’anxiété par rapport à un placebo. Cependant, aucune différence significative n’a été remarquée chez les sujets ayant une propension à l’anxiété minimale. Les résultats ont manifestement démontré que la l-théanine a clairement un effet prononcé sur la performance de l’attention et la réponse au temps de réaction chez des sujets sains normaux sujets à forte anxiété.
