Fûts: Vous Louez, Pas Achetez

24 Janvier 2014

C’est reparti ! Cette fois, quelqu’un a répertorié un fût appartenant clairement à Deep Ellum Brewing Company sur Craigslist.

Selon les données des brasseries membres de l’Association des brasseurs, la perte de fûts coûte à chaque brasseur entre 0,46 $ et 1,37barrel par baril de production annuelle de fûts. Cela varie en fonction de la taille de la brasserie, du pourcentage de bière produite qui est vendue en fûts et d’autres facteurs.

En supposant des ventes de bière artisanale de 11,5 millions de barils en 2011, les fûts perdus représentent un coût en capital direct de 5 $.3 millions et 15,8 millions de dollars par an. Les coûts indirects des pannes de produits en gros et au détail causées par un flotteur de fût raccourci sont probablement beaucoup plus élevés.

Étiquette du fût

• Lorsque vous déposez un dépôt sur un fût, vous louez, pas achetez.
• Le fût reste la propriété de la brasserie.
• Tout fût que vous louez doit être retourné dans un délai raisonnable.
• Conservez toujours les fûts vides en toute sécurité jusqu’à ce que vous puissiez les retourner au lieu d’achat.
• Ne jamais altérer, manipuler mal, abuser ou altérer un fût.
• C’est du bon sens: Si vous perdez votre dépôt parce que vous avez laissé votre fût dans votre garage pendant un an, vous ne possédez toujours pas le fût.
• Cela vaut pour vous aussi les homebrewers! Transformer un fût loué en fût ou gril est du vandalisme. Sans oublier que c’est illégal!
• Achetez uniquement des fûts auprès d’un vendeur qui détient le titre légal de ces fûts.
• La propriété légale doit vous être transférée par le vendeur.

Utiliser KegReturn.com pour vous aider à contacter une brasserie dont vous détenez actuellement le fût, ou pour leur faire savoir l’emplacement de leurs égarés. KegReturn.com a été créé comme un outil pour aider tous les acteurs de l’industrie de la bière à faire ce qu’il faut.