ITHACA, New York The Le Chili Cook-off 2020 a attiré une foule en santé samedi, malgré les températures « chili » et la neige abondante. Les gagnants de la 22e édition annuelle de cook-off ont enfin été compilés !
Malgré la neige abondante vendredi qui a provoqué des fermetures et un chaos de la circulation dans toute la ville, le cook-off a attiré des milliers de personnes aux communes samedi pour déguster plus de variétés de chili 40.
« C’était certainement un problème, mais les ressources de la ville se sont réunies, l’équipe de maintenance des Communes était sortie vendredi pour le nettoyer, moi et mon équipe étions ici à l’aube pour pelleter à la main », a déclaré Scott Rougeau, directeur des événements spéciaux de l’Alliance du centre-ville d’Ithaca. « C’est un festival de février, il devrait faire un peu froid for pour le chili et tout. »
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Le gagnant du meilleur piment de viande était la maison Ithaca Ale. Viva Taqueria a remporté la première place du meilleur chili végétalien ou végétarien, et le Cayuga Medical Center a remporté le prix du meilleur aliment inspiré du chili pour son brownie au chili au chocolat. La cidrerie Finger Lakes a remporté l’or pour la meilleure boisson pour son cidre Brady.
Les gens ont parlé, et leurs choix pour la meilleure présentation et le meilleur ensemble ont été Luna Inspired Street Food et Taverna Banfi, respectivement.
Les résultats du concours Barbe et Stache du Club Moustache seront disponibles sur la page Facebook du club.
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Scott Rougneau a remercié tous les participants et commanditaires à la suite de l’annonce des gagnants de cook-off.
« Nous remercions nos participants d’avoir créé certains des piments et boissons les plus savoureux et les plus innovants de tous les temps. Nous remercions également tous ceux qui sont venus goûter à l’impressionnante sélection de piments, de bières, de vins et de cacao chaud. De plus, nous sommes reconnaissants à nos commanditaires, Maguire Hyundai Subaru Genesis et City Centre d’avoir rendu cet événement possible. Nous espérons vous revoir tous l’année prochaine « , a-t-il déclaré.
