Guide juif et Casher du Costa Rica 2021: Informations casher au Costa Rica, Amérique du Nord

À propos du Costa Rica

Le Costa Rica est un pays d’Amérique centrale accidenté et couvert de forêts pluviales avec des côtes sur les Caraïbes et le Pacifique. Bien que sa capitale, San Jose, abrite des institutions culturelles comme le Musée de l’or précolombien, le Costa Rica est connu pour ses plages, ses volcans et sa biodiversité. Environ un quart de sa superficie est constitué de jungle protégée, regorgeant d’animaux sauvages, notamment des singes araignées et des oiseaux quetzals. Le Costa Rica était peu habité par des peuples autochtones avant de passer sous domination espagnole au 16ème siècle. Elle est restée une colonie périphérique de l’empire jusqu’à son indépendance dans le cadre de l’éphémère Premier Empire mexicain, suivie de son adhésion aux Provinces-Unies d’Amérique centrale, dont elle a officiellement déclaré la souveraineté en 1847. Depuis lors, le Costa Rica est resté parmi les nations les plus stables, prospères et progressistes d’Amérique latine. Parce que le Costa Rica est situé entre 8 et 12 degrés au nord de l’Équateur, le climat est tropical toute l’année. Cependant, le pays a de nombreux microclimats en fonction de l’altitude, des précipitations, de la topographie et de la géographie de chaque région particulière. Le tourisme au Costa Rica rapporte désormais plus de devises que les bananes et le café combinés. Pionnier de l’écotourisme, le Costa Rica attire de nombreux touristes dans ses vastes parcs nationaux et aires protégées. Dans la catégorie du tourisme durable, le Costa Rica est classé premier au monde.

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