Jonathan Chubb (1715-1805) était le fils de James Chubb (né en 1691?) et son épouse Elinor Venicot. Il était apparenté à la famille de Thomas Chubb Le déiste et, par sa mère, à la mère de l’actrice et auteure Mary Robinson (poète). Jonathan Chubb était un marchand, important du vin, du bois, des fournitures de tonneliers telles que des barres de tonneaux et aussi des fournitures de constructeurs telles que du verre et des tuiles.
Il épousa Mary Morley (1715-1787) de North Petherton, et elle avait des liens avec un certain nombre de la noblesse locale, comme les Luttrell de Dunster. Ils eurent trois enfants, John, Kitty, (né en 1748), qui épousa le révérend David Webber, et Sarah, (née en 1751), qui épousa le capitaine Thomas Morris.
John Chubb est né à Bridgwater le 9 mai 1746. Enfant précoce, John a montré un talent pour l’art, mais ne l’a pas pris professionnellement. En 1778, il était burgess et donc conseiller, et a été élu maire de Bridgwater en 1788. Il était un radical et soutenait la cause Whig, et était actif dans la promotion de la pétition anti-esclavagiste de Bridgwater au Parlement en 1785. Il fut l’un des promoteurs de l’infirmerie de Bridgwater et fut trésorier jusqu’à sa mort en 1818.
Il épousa Mary Wetherell (1765-1812), de Wells, et ils eurent trois enfants, Morley (1788-1855), Lucy (1794-1867) et Charles James (1797-1872). John Chubb est décédé le 2 février 1818, après une maladie qui a duré deux ans. Ils étaient une famille musicale, et la musique figure dans son art.
Morley Chubb a succédé à l’entreprise familiale. Il a épousé Frances Alford (1788-1850) et ils ont eu 14 enfants, tous bar le plus jeune né à Bridgwater, — neuf garçons et cinq filles. Morley Chubb, Charles James Chubb et John Bowen ont conclu un partenariat pour posséder une entreprise de marchands de vin sous le nom de M. Chubb & Co à Bridgwater. Celle-ci fut dissoute en juin 1830 au profit de John Bowen En 1832, la famille avait déménagé à Londres et vivait à Burton Street, Islington. Le recensement de 1841 l’enregistre comme un « professeur de musique », et le 1851 le secrétaire d’une société commerciale – La Crosse Patent Co. On sait très peu de choses de sa vie à Londres, mais après sa mort, en 1858 a été publiée sa traduction en anglais des paroles de « Dieu, tu es grand » de Louis Spohr: opus 98, une cantate sacrée pour quatre voix, 1836.
Le fils aîné de Morley, John Chubb, (1813-1859), avocat et avocat, de Cirencester, épousa Caroline Tudway, en 1838 et mourut en 1859. C’était aussi un artiste amateur talentueux. Thomas Alford Chubb (1815-1883), le deuxième fils, fut secrétaire, puis trésorier, de la South Eastern Railway Company. Il épousa Margaret Lyon et mourut en 1883, laissant quatre fils, le plus jeune étant John Burland Chubb, (1861-1951), F.R.I.B.A., de Londres. Ce dernier était le père de Mary Chubb, (1903-2003), archéologue, écrivain et historienne de la famille. Le troisième fils, Harry (1816-1888), fut un membre éminent de la direction d’un certain nombre de compagnies de gaz de houille et de chemins de fer à Londres, et fut membre de l’Institution of Civil Engineers. Il meurt en 1888. Le sixième fils, Arthur, était un BA du Pembroke College de Cambridge. Il mourut chez son frère, John, en 1852 à l’âge de 29 ans Des autres fils, Hammond Chubb (1829-1904) fut pendant 30 ans secrétaire de la Banque d’Angleterre (qu’il avait rejoint en 1847) et mourut en 1904 à l’âge de 75 ans.
Lucy Chubb était célibataire et elle dirigeait une école, à Castle Street, Bridgwater en 1830, puis déménagea à Londres pour rejoindre son frère, où elle mourut en 1867.
Charles James Chubb, nommé d’après l’ami de John Chubb, Charles James Fox, était également célibataire et, en 1841, avait déménagé dans les Midlands où il était nommé caissier en chef et comptable de la manufacture de Boulton et Watt à Smethwick. À sa retraite en 1863, il s’installe également à Londres, où il meurt en 1872.
