Nutella, Ferrero Rocher et Kinder Bueno sont trois de mes choses préférées de tous les temps. Il y a quelque chose de si délicieux dans le chocolat et la noisette qui est irrésistible pour moi. Inspiré par les recettes précédentes du Gâteau Ferrero Rocher, du Gâteau au Beurre de Cacahuète & au Nutella et du Fudge Kinder Bueno, je voulais faire un gâteau qui engloberait toutes ces choses savoureuses!
C’est une éponge douce au chocolat et à la noisette, pas aussi légère que le gâteau Ferrero Rocher original qui nécessitait tout l’air pour être incorporé dans le fouet des œufs avec très peu de farine, mais plus légère que le gâteau au beurre de Cacahuète & Nutella qui était très riche! Au lieu de cela, cette recette se trouve quelque part bien au milieu. Une éponge bourrée de noisettes au goût chocolaté, délicieuse à manger et qui résisterait à être recouverte de pâte à sucre si nécessaire.
Ce gâteau est également fourré d’une ganache au Nutella faite simplement avec du Nutella et de la crème, puis décoré avec beaucoup, beaucoup de barres Kinder Bueno, à la fois en chocolat et en blanc, fini avec des noisettes hachées saupoudrées, des barres Kinder et des morceaux Kinder Bueno pour faire bonne mesure!
Bien sûr, vous pouvez prendre ce gâteau et le finir comme vous le souhaitez! Simple et simple avec un enrobage de ganache ou de crème au beurre, ou extravagant comme je l’ai fait (je ne fais pas très bien le subtil !).
Quel que soit le décor, ce gâteau est parfait pour toutes les occasions !
Fabriqué dans une boîte ronde de 7 « en utilisant une méthode tout-en-un plutôt que des boîtes à sandwich (cependant, si vous souhaitez le cuire dans des boîtes à sandwich, je recommande de le cuire pendant 35 à 40 minutes) et durera 4 à 5 jours dans un récipient hermétique.
Crémer ensemble le beurre / Cigogne et le sucre en poudre doré.
Incorporer les œufs.
Ajouter la farine et mélanger.
Ajouter les noisettes moulues et mélanger.
Ajouter la poudre de cacao et mélanger.
Ajoutez enfin le Nutella et mélangez bien.
Verser dans une boîte ronde doublée de 7 po et cuire au four à 140 ° C pendant 1 heure 30 minutes ou jusqu’à ce qu’une brochette en ressorte propre.
Pour la ganache au Nutella, verser le Nutella et la crème double dans un bol.
Micro-ondes pendant 30 secondes et fouetter furieusement.
Continuez à fouetter jusqu’à consistance lisse, en chauffant encore 15 secondes si nécessaire.
Laisser refroidir sur du papier sulfurisé à l’envers.
Utilisez un niveleur à gâteau pour couper votre gâteau en trois parties.
Remplissez la première couche de ganache au Nutella.
Mmmmmm…
Garnir de la couche intermédiaire et répéter.
Ensuite, enduisez l’extérieur de ganache au Nutella.
Lisser avec un couteau à palette ou un grattoir latéral.
Saupoudrer de noisettes hachées sur le dessus.
Arroser ensuite de chocolat blanc.
Il est temps de décorer! J’ai utilisé Kinder Buenos au chocolat blanc et au lait à l’extérieur, avec des morceaux et des barres Kinder sur le dessus!
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Bonne cuisson!
Britt xo
