Kura Sushi change le Visage des Sushis Tournants – Et Il n’y a pas de Retour en arrière

Table des matières

1.  » Kura Sushi Asakusa ROX Store »: Le premier produit phare mondial de Kura Sushi
2. Des designs révolutionnaires
3. (Presque) tout est automatisé
4. « Crevettes de fête »
5. Un tout nouveau logo pour un tout nouveau monde
6. Expansion à l’étranger

 » Magasin Kura Sushi Asakusa ROX « : Le premier produit phare mondial de Kura Sushi

Le nouveau magasin s’appelle « Kura Sushi Asakusa ROX. »Un nom assez facile à comprendre, car il est situé au 4ème étage d’Asakusa ROX, à seulement 1 minute à pied de la gare Tsukuba Express Asakusa. La plus grande caractéristique de cet endroit est son nouveau concept de « Soupir », un amalgame de « visites touristiques » et, enfin, de restauration.
Mais qu’est-ce que cela implique exactement?

Eh bien, en plus de pouvoir déguster les rouleaux de sushi signature de Kura Sushi à partir de seulement 100 yens par plat, vous pouvez également profiter d’un certain nombre d’activités, le tout dans une version moderne du cadre traditionnel japonais. Dans un coin, vous pouvez pratiquer votre cible, ou même vous essayer au lancer de l’anneau.

L’Ukiyo-e et les lanternes ornent les murs, créant un espace qui rappelle le style japonais de l’époque d’Edo, mais avec une touche moderne. Ils utilisent un design minimaliste, avec des tables en bois immaculées et de magnifiques tatamis.

Designs révolutionnaires

Pour commander votre nourriture, vous pouvez simplement utiliser le menu de l’écran tactile. Ce service est disponible en 4 langues différentes : Anglais, Coréen, Chinois simplifié et Japonais. Mais en plus, ils ont maintenant introduit le « Langogo Genesis » – un incroyable traducteur de parole IA en 104 langues.
Mais, pour avoir la meilleure expérience possible, le personnel humain porte également des badges indiquant s’il peut parler une autre langue ou non.

( Presque) tout est automatisé

En plus de cela, le magasin Kura Sushi Asakusa ROX a introduit un « système de guidage » automatique et un système de caisse enregistreuse automatique. Cela fonctionne avec un autre écran tactile qui vérifie quels sièges sont disponibles et vous montre une carte vous guidant vers le siège qui vous est attribué.
Le système de comptabilité automatique qui devrait être introduit après mars utilise une caméra fixée à chaque siège et un code QR sur la plaque pour le gérer à l’aide de l’IA. Cela compte automatiquement le nombre de plats que vous avez mangés. Vous pouvez ensuite vous rendre directement à la caisse sans appeler le serveur pour votre facture. Il peut également être utilisé en conjonction avec « Smartphone de Kura », qui vous permet de faire des réservations avancées et d’utiliser votre smartphone au lieu de l’écran tactile.

« Crevettes de fête »

Pour commémorer l’ouverture du magasin Kura Sushi Asakusa ROX, dans un nombre limité de magasins Kura Sushi au Japon, un total de 10 000 plats de « Crevettes de fête » (110 yens TTC) seront disponibles jusqu’au 28 janvier.

Un tout nouveau logo pour un tout nouveau monde

Kura Sushi a récemment renouvelé son logo pour unifier la reconnaissance de la marque Kura Sushi dans le monde entier. Le nouveau logo est conçu par Kashiwa Sato, connu pour sa direction créative de l’UNIQLO et du groupe Rakuten, et a maintenant fait ses débuts chez Kura Sushi Asakusa ROX.

Au magasin Kura Sushi Asakusa ROX, de nouveaux logos sont également utilisés sur les lanternes, la vaisselle et les uniformes du personnel, et seront utilisés dans les magasins au Japon et à l’étranger (États-Unis et Taiwan) à l’avenir.

Expansion à l’étranger

Kura Sushi a positionné 2020 comme sa « deuxième période fondatrice » et prévoit d’accélérer son expansion non seulement au Japon mais également à l’étranger. En 2020, alors que le nombre de touristes étrangers visitant le Japon devrait encore augmenter, l’ouverture du magasin phare mondial à Asakusa, l’une des principales destinations touristiques du Japon, montre un renouveau du visage des sushis à bande transporteuse.
Bien que les sushis à l’étranger aient tendance à évoquer des images de richesse et de luxe, « Kura Sushi Asakusa ROX shop » remonte à l’époque d’Edo, où le charme original des sushis était qu’il s’agissait d’une forme de restauration rapide bon marché et délicieuse. Si vous êtes à Tokyo, c’est un endroit à voir absolument.