Au cours d’une étude des produits obtenus par méthanolyse du galactogène méthylé, le polysaccharide parent ayant été préparé à partir des glandes albumines d’Helix pomatia, nous avons obtenu par distillation sous vide poussé certaines fractions dont les propriétés indiquaient qu’elles étaient entièrement constituées de pentaméthyl hexose, apparemment 2:3 : 4: 6-tétraméthyl-méthyl-d-galactoside. L’un d’entre nous 1 a récemment étudié la relation (dans l’eau) des mélanges des formes α et β de ce galactoside; en utilisant ces observations, il a été constaté que les valeurs D de nos fractions étaient beaucoup plus petites que ce à quoi on pouvait s’attendre des valeurs observées. Ainsi, dans une fraction montrant 1,4494, le D s’est avéré être de +556° par rapport à la valeur attendue de +118°. Cela suggère que la fraction en question ne doit contenir qu’environ 75% des 2:3:4:6-tétraméthyl-méthyl-d-galactosides, ainsi que 25% des dérivés correspondants du l-galactose: aucun sucre autre que les galactoses d et l ne semble être présent compte tenu des rendements en acide mucique produits lors de l’oxydation du galactogène par l’acide nitrique.
