Le Cidre de pomme Strongbow Crisp (Australie) est végétalien

Email de l’entreprise (Mai 2020) concernant Victoria Bitter

« Toutes les bières CUB, y compris la VB, sont végétaliennes car aucun ingrédient d’origine animale n’est utilisé dans la production des meilleures bières. »

Email de l’entreprise (mai 2020 de Strongbow):

« Notre cidre de rose Fleurie n’utilise aucun ingrédient d’origine animale dans sa production. Cependant, nous produisons ce cidre dans des installations qui fabriquent également d’autres produits qui ne sont pas végétaliens.

« Nous ne fabriquons de rose Strongbow Blossom nulle part ailleurs dans le monde. »

Email de la société (avril 2020) concernant le Cidre de pomme Little Green

« Le cidre Little Green convient aux végétaliens car aucun ingrédient d’origine animale n’est utilisé dans la production de ce cidre. Sachez que nous produisons notre cidre dans les mêmes installations que celles utilisées pour fabriquer nos autres produits, dont certains ne sont pas végétaliens. »

Email de l’entreprise (octobre 2018) concernant le Cidre Mercury
« Nous sommes heureux de dire que le cidre Mercury, ainsi que tous les autres cidres CUB, sont végétaliens… Il y a quelques années, nous avons changé pour nous assurer que tout notre cidre était végétalien, afin que tous nos clients puissent en profiter. »

Email de l’entreprise (septembre 2018)
« Les bières Great Northern conviennent aux végétaliens car aucun ingrédient d’origine animale n’est utilisé dans la production. »

Email de l’entreprise (août 2018)
« Tous nos cidres sont végétaliens. Aucun ingrédient d’origine animale n’est utilisé dans la production de nos cidres. »

Email de l’entreprise (février 2018) re: Cidre de Bonamy
« Tous nos cidres sont végétaliens. Aucun ingrédient d’origine animale n’est utilisé dans la production de nos cidres. »

Email de l’entreprise (décembre 2017) re: Strongbow
« Tous nos cidres sont végétaliens. Aucun ingrédient d’origine animale n’est utilisé dans la production de nos cidres. »

Courriel de l’entreprise (décembre 2017) re: Bulmers
« Tous nos cidres sont végétaliens. Aucun ingrédient d’origine animale n’est utilisé dans la production de nos cidres. »

Email de la société (octobre 2017)
« Toutes les bières CUB sont végétaliennes car aucun ingrédient d’origine animale n’est utilisé dans la production de nos bières; la seule exception est Matilda Bay Beez Neez qui contient du miel. »

Courriel de la société (mai 2017)
 » Carlton United Brewers (y compris Matilda Bay Brewing Company et Cascade Brewing Company) n’utilise aucun agent de traitement d’origine animale dans la production de ses produits à base de bière. À une exception près de la bière Beez Neez – qui contient du miel. »

Email de la société (février 2017) concernant le cidre au mercure
 » La gélatine est largement utilisée dans la production de jus et de concentrés. Certains de nos ingrédients de cidre proviennent de divers fournisseurs tiers et nous ne pouvons donc pas garantir qu’aucun produit d’origine animale n’a été utilisé à un moment donné de la chaîne d’approvisionnement. »

Email de l’entreprise (mars 2014):
 » Merci de nous avoir contactés chez CUB.

Carlton United Brewers (y compris Matilda Bay Brewing Company et Cascade Brewing Company) n’utilise aucun auxiliaire de traitement d’origine animale dans la production de ses produits à base de bière.

Dans le passé, des agents collagènes ont été utilisés pour clarifier nos bières, mais nous avons maintenant développé un procédé qui élimine cette exigence.

Nous n’utilisons pas de produits d’origine animale dans la production de notre bière. Comme la définition de végétalien et végétarien peut différer selon les individus, nous préférons fournir ces informations aux consommateurs pour qu’ils décident eux-mêmes si cela est qualifié de végétalien ou végétarien. »

Courriel de la société (juillet 2013):
 » Carlton United Brewers (y compris Matilda Bay Brewing Company et Cascade Brewing Company) n’utilise aucun agent de traitement d’origine animale dans la production de ses produits à base de bière.
Dans le passé, des agents collagènes ont été utilisés pour clarifier nos bières, mais nous avons maintenant développé un procédé qui élimine cette exigence.
Nous n’utilisons pas de produits d’origine animale dans la production de notre bière. Comme la définition de végétalien et végétarien peut différer selon les individus, nous préférons fournir ces informations aux consommateurs pour qu’ils décident eux-mêmes si cela est qualifié de végétalien ou végétarien.
Pure Blonde n’est produite qu’en Australie et suit donc la même procédure que toutes les bières CUB et ne contient aucun produit journal. »

Courriel de l’entreprise (juin 2013):
« Carlton United Brewers (y compris Matilda Bay Brewing Company et Cascade Brewing Company) n’utilise aucun agent de traitement d’origine animale dans la production de ses produits à base de bière.

Dans le passé, des agents collagènes ont été utilisés pour clarifier nos bières, mais nous avons maintenant développé un procédé qui élimine cette exigence.

Nous n’utilisons pas de produits d’origine animale dans la production de notre bière. As the definition of vegan and vegetarian can differ for the individual, we prefer to provide this information for consumers to decide for themselves as to whether this qualifications as vegan or vegetarian friendly. »

Company email (July 2012):
 » en principe, tous nos produits sont végétaliens.
cependant, pour L’emballage, nous utilisons des colles caséines standard (p. ex. pour coller les étiquettes sur les bouteilles). Ceci s’applique à tous les produits du Groupe Carlsberg Allemagne. »

Google translation: « Basically, all our products are vegan.
Pour l’emballage, nous utilisons cependant des colles kaseinhaltige commerciales (par exemple, les étiquettes sur les bouteilles de colle). Ceci s’applique à tous les produits du groupe Carlsberg Allemagne. »

Courriel de la société (mars 2012):
 » Carlton United Brewers (y compris Matilda Bay Brewing Company et Cascade Brewing Company) n’utilise aucun agent de traitement d’origine animale dans la production de ses produits à base de bière. Dans le passé, des agents collagènes ont été utilisés pour clarifier nos bières, mais nous avons maintenant développé un processus qui élimine cette exigence. »

Du site Web de CUB (mars 2012):
Les bières CUB suivantes sont brassées en Australie et conviennent aux végétariens et aux végétaliens:

Abbotsford Invalid Stout
Alpha Pale Ale
Big Helga
Bière au Gingembre alcoolisée Bluetongue
Lager Premium Bluetongue
Bluetongue Premium Light
Pilsner Traditionnelle Bluetongue
Pilsner Bohème
Carlton Black
Carlton Cold
Carlton Draught
Carlton Dry
Carlton Dry Fusion Black
Carlton Dry Fusion Lemon
Carlton Dry Fusion Lime
Carlton Mid
Cascade Bitter
Cascade Blonde
Cascade Draught
Cascade First Harvest
Cascade Pale Ale Cascade Premium Lager
Cascade Pure
Cascade Stout
Crown Lager
Dog Bolter Dark Lager
Fat Yak
Foster’s Lager
Foster’s LightIce
Great Northern Brewing Co.
Melbourne Bitter
Miller Genuine Draft
NT Draught
Power’s Gold
Pure Blonde
Pure Blonde Mid
Redback
Reschs
Sheaf Stout
VB
VB Gold

Beez Neez ne convient pas aux végétaliens car il contient du miel, mais il convient aux végétariens.

Les bières CUB suivantes ne conviennent aux végétariens et aux végétaliens que si l’étiquette indique qu’elles sont brassées en Australie:
Carlsberg
Kronenbourg 1664

Courriel de la société, novembre 2011:

« Carlton United Brewers (y compris Matilda Bay Brewing Company et Cascade Brewing Company) n’utilise aucun agent de traitement d’origine animale dans la production de ses produits à base de bière. En ce qui concerne le cidre, en raison des concentrés de pommes provenant de divers fournisseurs tiers (locaux et internationaux), nous ne pouvons pas garantir que ce soit végétalien. »

Email de l’entreprise, novembre 2011

« Nous avons actuellement un projet en cours d’examen de toutes nos pratiques brassicoles qui nous permettra de faire une déclaration définitive végétarienne (et potentiellement végétalienne) sur nos bières. Toute réclamation concernant les ingrédients de nos bières doit être soigneusement étudiée sur nos propres sites et ceux de nos fournisseurs, mais nous prévoyons que nous serons en mesure de faire cette réclamation d’ici la mi-2012. Jusque-là, un certain nombre de nos brasseries utilisent un agent de collage au collagène comme aide au processus. »

Courriel de l’entreprise:
« Nous sommes heureux de dire que nous avons actuellement un projet en cours pour revoir toutes les pratiques brassicoles afin de nous permettre d’être en mesure de faire une déclaration végétarienne définitive (et potentiellement végétalienne) sur nos bières. Toute réclamation concernant notre gamme de bières, en particulier une comme celle-ci, doit être soigneusement étudiée et étayée. En tant que tel, il s’agit d’un projet à grande échelle sur nos nombreux sites de brassage et donc sur un grand nombre de fournisseurs, mais nous prévoyons que nous serons en mesure de faire cette réclamation d’ici la fin de 2011. Jusque-là, un certain nombre de nos brasseries utilisent un agent de collage au collagène comme aide au processus. Cet agent de collage est en cours d’élimination progressive et n’est pas utilisé dans quelques-unes de nos brasseries et bon nombre de nos bières.

À court terme, les bières pouvant être identifiées comme brassées sans agent collagénique sont:

Carlton Natural
Pure Blonde Nue
Great Northern Brewing Company
Carlton Dry Fusion Black
Carlton Dry Fusion Lemon
Carlton Dry Fusion Lime
Power’s Bitter
Power’s Gold
Reschs Real
Reschs Pilsner
Alpha Pale Ale
Dog Bolter
Bohemian Pilsner
Pepper Jack Ale

Corona est importée et nous ne serons pas en mesure de garantir la chaîne d’approvisionnement de Corona – ils peuvent s’approvisionner en ingrédients bruts auprès de producteurs qui utilisent des produits d’origine animale pendant la fabrication ou la transformation. La seule bière CUB brassée à l’étranger est Foster’s, qui est produite sous licence par Heineken au Royaume-Uni, MillersCoors aux États-Unis et SAB Miller en Inde. Vous devrez discuter des méthodes de production respectueuses des végétaliens avec ces titulaires de licence. Toute autre bière CUB que vous trouverez partout dans le monde a été brassée en Australie à Abbotsford, Yatala ou Cascade. »

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